Estas bele sidi en varma amika kompanio super taso da teo kun io dolĉa en la malvarma vespero. Nun ni diros al vi kiel prepari sablon-kukon - minimuman manĝaĵon kaj kostojn, kaj delikata traktado pretas!
Torto de sablo kun lakto condensada - recepto
Ingrediencoj:
- faruno - 3 tasoj;
- yemas - 3 pecoj;
- sukero - 1 taso;
- butero 73% graso - 450 g;
- bakĉa sodo - 5 g;
- lakto condensada - 250 g.
Preparado
Duono de la milda butero metas en profundan ujon, aldonas krudajn yemojn, sukeron kaj frotos ĝin al homogeneco. Sodo eksplodas (vi povas preni vinagron, kaj vi povas suĉi citronon) kaj aldoni al la resto de la ingrediencoj. Ni aldonas farunon (prefere, ĝi estis kripligita) kaj genuas la paston, kiu tiam dividiĝas en 4 pecojn kaj metas ilin en la fridujon dum 30-40 minutoj. Kaj en ĉi tiu tempo ni preparas kremon por sablo. Forpelis kondensitan lakton per skurĝita kremo kaj butero ĝis maldika ŝaŭmo. Se vi deziras, vi povas aldoni vanilinon. Nun prenu la paston kaj ruliĝu ĉiun parton en maldikan mantelon. Ni hejtas la fornon al 220 gradoj kaj bakas tortojn dum 15 minutoj ĉiun. Tiam ili malvarmigas kaj grasigas la preta kremo. Ni forigas la kukon de la horloĝo por 2 en la fridujo.
Torto de biskvitaj kuketoj
Ingrediencoj:
- kuketoj de shortbread - 750 g;
- butero 73% graso - 120 g;
- juglandoj - 1 vitro;
- sekvinberoj - 1 vitro;
- prunoj - 1 vitro;
- kokosaj blatoj - 1 vitro;
- lakto condensada - 1 kruĉo;
- dolĉa kremo - 100 g.
Preparado
Ni faras shortbread kuketojn en paneroj uzante likvigilo. Prunoj estas verŝitaj per bolanta akvo, kiam ĝi malsekigas, tranĉas ĝin en malgrandajn pecojn. Nuksoj estas disbatitaj per rula pinglo. Dikaĵo de kuketoj, nuksoj, sekvoj kaj prunoj estas miksitaj en unu granda ujo. Kuireja kremo: boligita kondensa lakto estas miksita kun akra kremo kaj moligita butero. Aldoni la kremo en la ujo al la ĉefaj ingrediencoj kaj miksi bone. Ni disvastigas la kukon sur telero en formo de glito. Antaŭ servado, lasu lin almenaŭ 2 horojn en malvarmeta loko.
Simpla sablokuko
Ingrediencoj:
- Faruno de tritiko - 380 g;
- sukero - 150 g;
- margarino - 150 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- dika marĉo - 400 g.
Preparado
Por la provo, unue batis la ovojn, ŝprucante sukeron en partojn, ĝis blanka. Aldonu la humiligitan margarinon kaj mueli ĝin bone ĝis glata. Iom post iom vi verŝas la trunketitan farunon kaj genuu la paston, kiu tiam dividiĝas en 5 partojn kaj ĉiu el ili maldike ruliĝas. Baku kukojn en bone hejtita forno dum ĉirkaŭ 12 minutoj ĉiu. Tiam ni malvarmigas ilin kaj donas ilin la saman formon. Ĉifoneroj estas disbatitaj en muelilon. Ni disvastigas la kukojn unuflanke, mordante. De supre ni ankaŭ metas tavolon de miksaĵo kaj aspergas per miksaĵo de miksaĵoj.