Tula gingerbread kun jam ne estas nur bongusta kaj nekutima kuŝejo por infanoj, sed unu el la simboloj de rusa nacia kuirejo. Tradicie en Rusujo, bonodora, mola, mola Tula-zingibro estis ornamita kaj ornamita per nekutimaj aliĝoj, pentraĵoj, servis nur al la gaja tablo. Tula gingerbread eĉ ludis la rolon de multekosta donaco.
Gingerbread estis en Rusio plej ŝatata kaj traktita por ĉiuj. Kompreneble, nun ĉio ŝanĝis iom, kaj Tula zingibro povas aĉeti libere en la vendejo, kiu volas, sed vi povas kuiri ilin hejme. Kiel baki Tulaj zingibro? Ni alprenas vian atenton nekompletan hejman recepton de ĉi tiu Tula-zingibro.
Ĉi Tula zingibro
Ingrediencoj:
- sukero por pasto - 1 ero;
- sukero por glacio - 5 tbsp. kuleroj;
- ovo - 2 pecoj;
- margarino - 125 g;
- Mielo - 3 tbsp. kuleroj;
- tera cinamo - 1 tbsp. kulero;
- Sodakvo ne hidratigita - 1 cucharadita;
- lakto - 2 tbsp. kuleroj;
- faruno - 2,5 eroj;
- jam - 1 tbsp.
Preparado
Kiel kuiri Tula gingerbread sen lasi hejmen? Prenu sukeron, sodon, ovon, mielon kaj cinamo kaj miksi ĉion plene. Aldoni la fanditan margarinon kaj metu ĉion sur la akva banujo dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Ne forgesu senĉese movi vian miksaĵon. En la rezultanta aera maso ni metas glason da kuirita faruno, miksi ĝin plene kun kulero kaj malvarmeta. En la varma pasto iomete iomete verŝas la reston de la faruno, batis bone per forko, kaj poste genuas la paston per viaj manoj.
Ni ruliĝas ĝin en maldika tavolo kaj tranĉos ĝin en 9 identajn kvadratojn. Ĉe la centro de ĉiu ni metas iometecon kaj bonan tranĉilon de la flankoj. Disĵetu ilin per ŝmirita bakado kaj baku en la forno dum 10 minutoj je temperaturo de 200 ° C. Dum estas procezo por kuiri Tula-gingerbread, ni traktos al vi glaciaĵon por ili. Por fari tion, prenu la sukeron, verŝu ĝin en la sitelon, aldonu iomete lakton kaj surmetu malfortan fajron. Ni atendas, ĝis la tuta sukero estas plene solvita, alvokita kaj kuŝita dum 5 minutoj, moviĝante senĉese. Lubri la varman zingibran kuiritan per pikilo kaj lasu ilin malvarmigi kaj sekigi.
Moderna recepto por Tula-zingibro
Ingrediencoj:
Por la provo:
- faruno - 3 eroj;
- mielo - 100 g;
- butero - 4 tbsp. kuleroj;
- ovo - 2 pecoj;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- Vegetala oleo - Por gustumi.
Por la plenigo:
- marĉo - 200 g;
- sukero - 1 tbsp. kulero.
- Ingrediencoj por glacio:
- pulvora sukero - 1 ero;
- akvo - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni konsideru kun vi unu pli recepton pri kiel fari Tula-zingibro! Prenu mildigitan bufitan buteron, aldonu fanditan likvan mielon, ovojn kaj ĉiujn putojn, kiujn ni frotas kaj miksas ĝis homogena maso akiras. Poste verŝu la farunon miksitan kun sodaĵo kaj genuu la paston por zingibro. Por la preparado de la kompletigo ni prenas mason kaj vendas ĝin per sukero, tiel ke ĝi dikiĝas kaj ne disvastiĝas dum bakado.