La recepto por fromaĝoj estas simple neŝanĝebla en ĉiu familio. Tia bakado perfekte alproksimigas teon, kafon kaj plaĉas ne nur al ĉiuj plenkreskuloj, sed ankaŭ al infanoj. Ni rigardu vin per pluraj manieroj de tia kuirilaro.
Ricevo kudritaj kuketoj "Trianguloj"
Ingrediencoj:
- Faruno - 250 g;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- margarino - 150 g;
- Vanilino - por gustumi;
- vinagro;
- soda - pinĉaĵo;
- sukero - 150 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Tiaj kuketaj kuketoj ankaŭ estas nomataj "Kisoj". Do, antaŭe prenu margarinon el la fridujo, frotu ĝin en bovlon sur grandan grateron kaj aspergu fajran sukeron. Ĉiuj plene frotas per forko ĝis glata homogena maso akiras. Post tio, ni ĵetas vanilinon por gustumi kaj enkonduki soda vinagron, kiu estas tre sekigita. Iom post iom aldonu farunon, aldonu ĉiujn ceterajn ingrediencojn kaj miksi homogenean paston. Ni disvastigas ĝin sur la laboranta surfaco kaj komencas genuigi ĝin per viaj manoj al elasta stato. Tiam ni ruliĝos maldika tavolo, prenu facetan glason kaj elprenos rondojn. Nun ni ĉiu enprofundiĝas en sukeron, klinas ĝin en duonon, plipetu ĝin en sukeron denove kaj fleksu ĝin denove al la centro. Ni translokigas la rezultajn makulojn al bakado kaj sendas ĝin al bone hejtita forno dum ĉirkaŭ 10 minutoj. Post la tempo, ni ricevas la pretajn kuketojn "Kiso", ni malvarmigas ĝin kaj servas al ĝi varmigi lakton aŭ freŝe verŝis teon kun citrono.
La recepto por kudri kuketojn kun citrono en la hejmo
Ingrediencoj:
- yema de ovo - 1 peco;
- Hejma fromaĝo - 100 g;
- sukero - 50 g;
- butero - 50 g;
- mielo - 10 g;
- vanilino;
- Faruno - 100 g;
- bakanta pulvoro - 3 g;
- citrono kelo - 1 tbsp. kulero;
Por glazego:
- malvarma akvo - 1 tbsp. kulero;
- Pulvora sukero - 50 g.
Preparado
Kaverna fromaĝo ni enmetas bovon, verŝas sukeron kaj aldonas ovon de yema. Nun, kun miksaĵo, forĵetas ĉi tiujn ingrediencojn en homogenean mason. Tuj poste, ni enkondukas fanditan buteron en la miksaĵon, metu la likvan mielon kaj ĵeti vanilinon por gusto. Stiru ĉion, aldonu la manĝitan farunon, ĵetu la kradritan citronon kaj bakan polvon. Ni genuas la homogenajn glatajn pastojn per la manoj kaj ruliĝas ĝin en la kolbason. Post tio, tranĉi ĝin en 16 egalajn partojn kaj ĉiun turnon en malgrandan pilkon. Ni metas ilin sur bakitaĵon, smeared kun butero antaŭe, kaj bakas la biskvitojn dum 15 minutoj je temperaturo de ĉirkaŭ 190 gradoj.
Sen manko de tempo, ni preparas dolĉajn blankajn piktogramojn. Por tio, miksi la pulvoritan sukeron kun malvarma akvo por akiri sufiĉe densan miksaĵon. La rezulta glaciaĵo kovras niajn biskvitojn kaj lasas ĝin frostigi dum kelka tempo.
Hejma fromaĝa kukaĵo-kukaĵo kun sekaj abrikotoj
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- Faruno - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 0.5 eroj;
- bakanta pulvoro - pinglo;
- sekigitaj abrikotoj - por gustumi;
- salo - pinglo.
Preparado
Do, metu la sekigitajn abrikotojn en bovlo kaj plenigu ĝin per varma akvo. Aparte froti kun kremo fromaĝo moligita