Bukoj - preferata deserto por teo, kiu estas bonega helpo en situacioj, kiam neatenditaj vizitantoj alvenas sur la pordon. Estas tre simplaj receptoj por ilia preparado, danke al kiu vi povas baki aromatajn kaj bongustajn kukaĵojn en kelkaj minutoj. La tuta sekreto estas kiel speco de pasto en la forno, kiun vi elektas.
La recepto por bukloj en la forno
Ingrediencoj:
- faruno - 515 g;
- Sala estas bona - 3 g;
- Hejma fromaĝo - 215 g;
- sukero - 45 g;
- yema de ovo - 2 pecoj;
- maldika lakto - 245 ml;
- butero - 115 g;
- akvo - 305 ml;
- fermenta tuja solvo - 10 g;
- Vegetala oleo - 25 ml.
Preparado
Feĉo estas ĵetita en bovlon, aldonu kuleron da sukero kaj verŝu varman akvon. Miksu ĉion per fajro kaj lasu la miksaĵon por stari ĝis ŝaŭma ĉapeto aperas sur la surfaco.
Milk varma al varma stato, aldonu al ĝi dometon fromaĝon kaj biskviti la masan likvigilon ĝis homogeneco. Tuj poste ni ĵetas salo, sukero kaj demetas la mildigitan buteron. Uzante likvigilon, alportu la mason al krema stato, kaj aldonu ovon yemojn kaj miksi. Dum ĉi tiu tempo, la fermenta miksaĵo estas matura, kaj ni verŝas ĝin en la plejparton. Floro pluraj fojoj kurbiĝis, kaj tiam en malgrandaj partoj verŝas en la resto de la ingrediencoj. Miksaĵo miksas ĉion ĝis dikigi kaj poste genuigi ĝin per puraj manoj al elasta mola ŝtato. Poste ni kolektas ĝin en pilko, movu ĝin en bovlon, kovru ĝin per tuko kaj metu ĝin en varman lokon. Post 35 minutoj, ni genuos ĝin kaj revenigos ĝin, kaj tiam ni uzas la pretajn kukajn pastojn por kuiri bukojn en la forno.
Delicaj feĉaj pastoj por bukloj en la forno
Ingrediencoj:
- lakto - 275 ml;
- butero - 95 g;
- Faruno - 655 g;
- freŝa feĉo - 25 g;
- salo - 2 pingloj;
- vanilino;
- ovoj - 85 g;
- sukero - 165 g.
Preparado
Lakto estas iomete varmigita en dippero, ni disvastiĝas en ĝi freŝan fermenton kaj ĵetas kuleron da sukero. Miksu ĉion plene, aspergu iom da faruno, iomete bati kaj foriri la kuleron por veni dum 30 minutoj. Tuj kiam la miksaĵo ŝvelas, ni enŝovas en ĝi la ovojn kaj disvastigas la humiligitan buteron. Ni ĵetas tie la saman vanilon kaj ordinaran sukeron, kaj poste iom post iom enkondukos la restantan farunon. Ni genuas la elastan paston por bukedoj, translokigas ĝin al la tablo, pulvita per faruno, kaj flosas sur ĉiuj flankoj kun vegetala oleo. Nu, genuu la paston per viaj manoj, kaj poste movu ĝin en profundan ujon, kovru ĝin per tuko kaj metu ĝin en varmo dum 1.5 horoj. Post tio, la pasto en la forno estas preta por uzo.
Bezdorozhevoy maso por bukloj en la forno
Ingrediencoj:
- kefir - 455 ml;
- ovo - 40 g;
- Soda manĝaĵo - 5 g;
- faruno - 725 g;
- salo - pinglo.
Preparado
En dika kefir ni ĵetas pinĉon da salo kaj sofo, miksi ĝin kaj post kelkaj minutoj rompi la kokan ovon, verŝu en la farunon kaj miksi la molajn pastojn. Nun paku ĝin en filmon kaj metu ĝin en la fridujo dum 1.5 horoj. Ĉio tio, rapida maso por fari bukojn en la forno estas preta por uzo.
Biskvita pasto en jogurto forno
Ingrediencoj:
- Faruno - 355 g;
- Trinka yogurto - 305 ml;
- Vegetala oleo - 10 ml;
- bakanta pulvoro - 10 g;
- sukero - 15 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Faruno, kiun ni semas per salo, aldonas bakan polvon kaj sukeron. Trinka jogurto estas kombinita kun vegetala oleo, kaj tiam en malgrandaj partoj verŝas sekajn ingrediencojn en ĉi tiun miksaĵon kaj miksas la homogenean paston. Ni formas bulbon de ĝi, movu ĝin al la kuireja tablo kaj kovru ĝin per pura tuko. Post ĉirkaŭ 15 minutoj, la pasto estas preta por bukedoj.