Kiel fari la pikilon por la kuko?

Bele kaj simple ornamas la kukon per glaciaĵo: milda aŭ brila, dika aŭ likva, brila kaj kuklo, ĝi tuj altiros la atenton de ĉiuj ĉeestantaj ĉe la tablo al la deserto kaj donos okazon por fanfaroni pri ĝiaj kulinaraj kapabloj. Pri kiel fari la pikilon por la kuko, ni diros en la sekvaj receptoj.

Kiel fari ĉokoladon pikilon por kuko?

Aldonu la ĉokoladon guston de saturado, kaj la glaciaĵo de denseco helpos la kakaa pulvoro. En la kadro de ĉi tiu recepto, krom la bazaj ingrediencoj, maizo de maizo estos uzata - universala helpanto al iu kukaĵejo, kiu facile povas esti kuirita mane.

Ingrediencoj:

• nigra ĉokolado - 115 g;
• kakao pulvoro 5 g;
• butero - 85 g;
• maizo siropo - 15 ml;
• pinĉaĵo de tera cinamo (laŭvola).

Preparado

Antaŭ ol vi faros kakaon frostante frosto, rompu la nigran ĉokoladon. Metu ĝin en unu bovlo kun ĉiuj aliaj ingrediencoj. Tiam vi povas iri duflanke: fandi ĉion uzante akvon banu aŭ meti en mikroondoj por 30-40 sekundoj, de fojo en kiam movante la glaciaĵon.

Kiel fari spegulon frostanta sur kuko?

Ingrediencoj:

• gelateno (folioj) - 10 g;
• sukero - 210 g;
• akvo - 110 ml;
• kakao pulvoro 65 g;
• kremo - 65 ml;
• nigra ĉokolado - 50 g.

Preparado

Antaŭ fari glaciajn kukajn glavojn, trempu gelatinajn foliojn en malvarma akvo laŭ la instrukcio postulita. Aliaj ingrediencoj, krom ĉokolado, enmetas kaserolon kaj fandiĝas laŭ meza varmo, senĉese miksiĝas. Rompi la ĉokoladon, forprenu la saŭton el la fajro kaj verŝu la pecojn al la bublaj enhavo. Kiam la ĉokolado fandiĝas tute, aldonu la trempitan gelatinon, tute solvi ĝin, batis ĉion per likvilo kaj trapasi kribrilon. Antaŭ uzo, la glaciaĵo restas en la malvarma dum la tuta nokto, antaŭ ol kovri ĝin surfaco por eviti aviadilon.

Kiel fari kolorajn pikilojn por kuko?

Ingrediencoj:

• Pulvora sukero - 365 g;
• Ekstrakto de vanilo - 1 1/2 kuseneto.
• grasa kremo - 125 ml;
• ĝelo manĝaĵo koloro.

Preparado

Al la sifted sukero pulvoro, aldoni kremo kaj vanilo, miksaĵo por fari litojn. Aldonu guton da manĝaĵo al la dezirata ombro.

Se vi ne scias kiel fari blankan pikilon por kuko, tiam uzu ĉi tiun recepton forigante la tinkturon.