La ĉokolado estas kiel bazo por multaj desertoj, kukoj kaj kukaĵoj. La aera kaj luma pasto kun agrabla ĉokolado gusto perfekte kongruas kun frukto kaj kremo. Ni revizias kun vi iujn interesajn receptojn por fari ĉokoladon, kaj surprizos al ĉiuj kun mirindaj kukaĵoj.
Ĉokolado - Banana Biskvito
Ingrediencoj:
Por biskvitoj:
- kokido ovo - 4 pcs.
- Granula sukero - 200 g;
- maldolĉa ĉokolado - 70 g;
- butero - 2 tbsp. kuleroj;
- lakto - 60 ml;
- Akra bolanta akvo - 60 ml;
- Vanilino - por gustumi;
- Faruno - 200 g;
- kakao pulvoro 40 g;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- salo, senforta - pinglo.
Por la plenigo:
- banano - 4 pecoj;
- lakto de ĉokolado - 300 g;
- kremo - 500 ml;
- ron - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Nun ni rigardos kiel fari ĉokoladon. Prenu la yemas bone per sukero ĝis la aera stato. Ni verŝas bolantan akvon, lakton, metu vanilinon, fanditan buteron kaj fanditan ĉokoladon. Ĉiuj miksitaj, verŝu kakao-pulvoro, trinkita faruno, bakanta pulvoro, pinĉaĵo da sovaĝa kaj salo. En aparta bovlo, batalas kune la sciuroj kun salo ĝis aperis la aeraj pintoj kaj metis ilin milde en la paston. Stiru milde kun kulero ĝis atingos homogena maso. La formo por bakado estas kovrita per papero, grasa kun butero kaj ŝprucas malpeze per faruno. Varmigu la fornon al 180 gradoj kaj verŝi la paston en muldilon. Baku la kukon dum ĉirkaŭ 40 minutoj, tiam malvarmu kaj tranĉi ĝin en tri egalajn tortojn. Ni nun preparas la kompletan ĉokoladon por la biskvito: ni tranĉas la bananojn per likvilo en pura, aldonas la fanditan ĉokoladon kaj ronon.
Kremo plene batis kaj miksas ilin per la baza banana maso. Lubri la preta kremo inter la tavoloj kaj ekster la tuta surfaco de la biskvito. Ni metas la finitan kukon dum 30 minutoj en la fridujo kaj poste servos ĝin al varma freŝa verda teo. Tio ĉio, ĉokolada biskvito estas preta por bolanta akvo!
Biskvito de ĉokolado sur kefir
Ingrediencoj:
- kremo 20% - 100 ml;
- Faruno - 500 g;
- kefir - 400 ml;
- sukero - 1,5 eroj;
- ovo - 4 pecoj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- kakaa pulvoro - 1 cucharadita.
Preparado
Ni rigardu alian manieron por baki ĉokoladon. Ovoj plene batis kun sukero ĝis blanka dika ŝaŭmo. Ni trinkas la farunon kune kun kakao. En kefir verŝi pinĉon da refresko kaj miksi kun la ovo maso. Aldoni la kremo kaj verŝu la farunon. Kuraĝe miksi ĉion per fandujo. Verŝi la paston en bovlon da multivarko, oleo. Ni elmontras la programon "Baking" kaj preparas 50 minutojn. Je la fino de tempo, la bonodora kaj aera ĉokolada biskvito, kiu estas en la multivarko preta!
Biskviton de ĉokolado kun ĉerizo
Biskvito povas esti farita ne nur kutime, sed ankaŭ kun diversaj kompletigoj. Vi povas uzi preskaŭ ajn frukto kaj beroj, sed ĉi tie estas kombinaĵo de biskvitoj da ĉokolado kaj ĉerizo konsideras la plej delikatan kaj originalan. Ĉerizoj, eble frostitaj, freŝaj aŭ enlatigitaj - kiel vi plej ŝatas.
Ingrediencoj:
- Faruno - 450 g;
- sukero - 1 taso;
- kokido ovo - 2 komputiloj.
- Sodakvo - 1 kulero;
- ĉerizo sen kavoj - gustumi;
- kakao - 4 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo;
- butero - 100 g;
- kefir - 150 ml;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- pulvora sukero - por ornamado.
Preparado
Kakao estas miksita kun sukero kaj glavita butero ĝis homogena maso akiras. Ni veturas bone bonan ovon, senforta, verŝu vin. Miksi faruno kaj iom salo. Ĉiuj miksitaj. Lavita kaj pretigita de la ostoj de ĉerizoj aldonas al la pasto kaj metas la mason per ŝmirita formo. Baku proksimume 1 horo en precalentigita forno, malvarmeta kaj supro kun sukero-pulvoro. Jen la tuta ĉokolada biskuko kun ĉerizoj pretaj, vi povas servi ĝin por teo.