Bakado de sekalo-faruno multe pli utilas ol analogaĵoj de tritika faruno. Krome, tiaj produktoj estas malpli kalikaj kaj idealaj por nutra nutrado.
Sekurecaj faruno-kuketoj
Ingrediencoj:
- Farita sekalo de faruno - 2-2.5 tasoj;
- butero, kamparanino kremo - 110 g;
- Kokaj ovoj - 2 komputiloj.
- sukero - 75 g;
- Enida kremo grasa enhavo de 15% - 65 g;
- roka salo - 1 pinglo;
- bakanta pulvoro aŭ hidratigita sodo - 1 aŭ 0.5 kupon, respektive;
- Pulvita sukero - Se dezirita;
- yema de ovo - 1 peco;
- lakto - 20 ml.
Por lubrikantaj produktoj:
Preparado
Preparado de pasto de sekalo, faruno por biskvitoj, komencas kun la prilaborado de ovoj. Ili bezonas bati iomete kun sukero, tiam miksi kun fandita butero, akra kremo kaj bakanta pulvoro aŭ hidratada sodo. Nun ni intervenas surbaze de la provo trudita faruno seka kaj faru mason kun kulero. Sur la surfaco fandita per faruno, ni ruliĝos la farunan bovlon al tavolo sep milimetrojn dika kaj tranĉos la kuketojn de la dezirata formo. Ni disvastigas la makulojn per iomete ŝarĝita aŭ pergamino kovrita bakitaĵon kaj lubrigas kun miksaĵo de yema kaj lakto. Baku tiajn rapidajn kuketojn. Post dudek minutoj bakante ilin je temperaturo de 180 gradoj, la delikateco estos preta. Post malvarmigo, vi povas servi bakitajn varojn por teo aŭ kafo.
Pano de sekalo-faruno en pano-kreinto - recepto
Ingrediencoj:
- sekalo trempita faruno - 130 g;
- tritika tritika faruno - 115 g;
- Oleo sen gusto vegetaĵaro - 20 ml;
- tuta lakto - 195 ml;
- sukero bruna aŭ blanka - 25 g;
- salo de roko - 10 g;
- seka feĉo - 1 cucharadita;
- koriandro aŭ kameno - 1 cucharadita.
Preparado
En la bucketo de la bakisto, ni kuŝas alterne likvaj kaj sekaj ingrediencoj. La ordo, en kiu oni ordigas la produktojn, povas diferenci laŭ la modelo de aparato kaj rekomendoj en la instrukcioj por uzi ĝin. Elektu la "Rye bread" aŭ "Bazan" modon sur la ekrano de la instrumento kaj preparu por la signalo (ĉirkaŭ tri horoj).
Kukaĵo de faruno de sekalo
Ingrediencoj:
- sekalo da faruno - 255 g;
- tuta lakto - 200 ml;
- Kokido ovo - 1 peco;
- sukero - 95 g;
- Floro de mielo - 65 g;
- roka salo - 1 pinglo;
- Sodakvo - 15 g;
- pomoj - 190 g;
- sekvinberoj kaj disbatitaj nuksoj - 1 plenmano ĉiu;
- tera cinamo, zingibro, kaverno, koriandro kaj nuksmigo - 0.5 kuleroj ĉiu.
Preparado
Komence, biskvitu iom da ovo kun sukero, aldonu mielon, ĉiujn spicojn kaj verŝu en la lakton, verŝu en sekigita seka seĝo, aldonu tranĉojn, pikitajn pomojn kaj nuksojn, zorge miksi la paston kaj metu ĝin en oleitan formon. Post kvardek minutoj en la forno je 180 gradoj, la kuko estos preta.