Kio baki de tiel mirinda duonfina produkto kiel puff-kukaĵo ? Kompreneble, dolĉaj kaj molaj kuketoj! Se restaĵoj de maŝino en la fridujo, vi povas rapide kuiri kukan kukaĵon.
Kukaj kukaj kuketoj kun fandaĵo
Ingrediencoj:
- maso puff frostita - 1 kg;
- abrikoto aŭ ĉerizo - 330 g;
- Kokido ovo, ne granda - 1 pc.
- butero, mola - 20 g.
Preparado
Dum la pasto estas malvarma, preparas la mason. Ni enmetas ĝin en kultivilo por piki la siropo, aŭ milde kun likvigilo ni fariĝos homogena maso, sed ĝi ne devus esti likva. Kiam la pasto estas malakceptita al la dezirata stadio, grasa la bakita folio kun oleo aŭ tegita per oleita papero tiel ke la kuketo ne fiksas. La ovo estas dividita en proteinon kaj yema, whisked aparte. La pasto estas ruliĝita en kukon kun dikeco de ĉirkaŭ 3 mm. Se vi aĉetis paston jam ruliĝantan kaj tranĉita - eĉ pli bone. Ni tranĉas el la pastoj kun flanko ĉirkaŭ 10 cm, en la mezo ni disvastigas kuleron da karno. Krom aprikoto aŭ ĉerizo, fragoj, persikoj, plumajxoj estas bonaj por ĉi tiu kuketo. Tuj poste, la du apudaj flankoj de nia kvadrato estas lubrikitaj kun proteino kaj faldas la paston tiel ke triangulo estas akirita, konektante la nekonatan flankon kun la ŝparitaj. Malpeza gazetaro kaj kuŝu triangulojn sur baksa pleto. Lubri la yema kaj sendu ĝin por baki. La kuketo pretas kiam ĝi turnas oran kaj la odoro de bongusta bakado vekas ĉiujn por matenmanĝo.
Jam ne ĉiam estas, kaj ne ĉiuj povas. Sekve, kiel opcio, ni sugestas ke bakitaj kuketoj "Ears" fariĝas el puff-kukaĵo kun sukero. Tiaj kuketoj ankaŭ povas esti donitaj al infanoj en lernejo, kaj prenu kun ili sur la vojo.
Kuketoj «Oreloj» de pufaj kukvendoj kun sukero
Ingrediencoj:
- Blanka tritika faruno - iomete malpli ol 0.5 kg;
- lakto - ¼ taso;
- Oleo "Konstruisto" - 1 pako;
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- sukero - 1 taso;
- Vanilino - 1 sapo.
Preparado
Ni fandas la buteron kaj metas ĝin "mane" dum ni genuas la paston, ĝi devas malvarmigi. Ovoj kombinas kun vanilino kaj duono de sukero kaj komencas miksi ĝis la tempo, kiam la maso fariĝas krema kaj avida, tiam ni verŝos en la lakton kaj iom post iom enverŝos la farunon kaj genuos la paston. Ĝi devus esti mola, ne kruta, do faruno bezonas iom malpli. Kiam la pasto ne tenas sin al la flankoj de la bovlo kaj manoj, ni movas ĝin al la tablo, ruliĝu ĝin
Se vi uzas forpuŝitan domon-fromaĝon kiel kompletigon, vi ricevos utilajn kaj bonkorajn kukajn kukojn.