En la malvarma, kiam la varoj de superbazaroj fariĝas rimarkinde pli malabundaj, la pomoj gajnas sian maksimuman popularecon, fariĝante ingrediencoj por dekoj da malsamaj specoj de bakado. Inter aliaj, ĝi precipe indikas, ke ĝi enhavas domon-fromaĝon en ĝia komponado.
Kuko de fromaĝo kun pomoj - Recepto
Kiel parto de ĉi tiu recepto, la domaĝa fromaĝo kaj pomoj blovas kune kun kelkaj tradiciaj aŭtuno-vintraj spicoj: cinamo kaj nukso , kiu perfekte emfazas la guston de la plado.
Ingrediencoj:
- pomoj - 470 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Oleo de legomo - 115 ml;
- Faruno - 160 g;
- cinamo, nukso - 1 kuseno ĉiu;
- Sodakvo - 5 g;
- sukero - 125 g;
- Hejma fromaĝo - 165 g.
Preparado
- Antaŭ ol vi konstruas domon de fromaĝa kukaĵo kun pomoj, kradrigu pomojn kaj svingi troan sukon.
- Batu kelkajn ovojn kun sukero, iom post iom verŝante la verdan oleon por akiri glata kaj avida emulsio de blanka koloro.
- Aparte, kombini la sekajn ingrediencojn: sodo, faruno kaj spicoj.
- Miksi la kradritajn pomojn kaj kudri per la ovoj, kaj tiam komencu verŝi la sekajn ingrediencojn por egala, milde movante la paston kun spatulo.
- Kuka kuko kun pomoj en la forno bakita je 180 gradoj 50-55 minutoj.
Kurdaj kukoj kun pomoj en silikaj muldiloj
Por prezenti cupcake proksime aŭ preni kun vi, baku ĝin en partigita silikona muldilo. Se vi deziras, vi povas meti paĝajn posedantojn en la muldilojn mem, faciligante manĝi kukaĵojn sur la veturo kaj donante al ili eĉ pli bonan aspekton.
Ingrediencoj:
- Faruno - 95 g;
- sukero - 75 g;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- plenmano da juglandarboj;
- cinamo - 5 g;
- ovo - 1 peco;
- pomo - 110 g;
- Oleo de vegetalo - 65 ml;
- karotoj - 85 g;
- Hejma fromaĝo - 95 g.
Preparado
- Kombini la farunon kun la bakanta pulvoro.
- Aparte, kradu pomojn kaj karotojn, frapante troan sukon.
- Prenu la ovojn kune kun sukero kaj verda oleo. Aldonu la miksaĵon kun doma fromaĝo, pomoj, karotoj kaj cinamo.
- En tri aliroj, aldonu sekan miksaĵon de ingrediencoj al la bazo de la testo.
- La rezultanta maso estas disvastigita super la muldiloj kaj sendita al precalentigita forno ĝis ĝis 175 gradoj dum 25 minutoj.
- Vi ankaŭ povas ripeti la recepton por domoj de fromaĝoj kun pomoj en multivarko, metante la "Bakadon" por 1 horo.
- Forigu la pretajn cupĉakojn el la muldiloj nur post malvarmigo, alie ili simple falos.