Piroj estas taŭgaj ne nur por manĝi en kruda formo aŭ aldoni kukojn, sed ankaŭ por la preparo de simplaj sed rafinitaj desertoj, ekzemple piroj en la forno.
Bakitaj piroj en la forno - recepto
Dependanta de la elektita pira vario, vi povas varii la guston de la elektita deserto laŭ via propra diskuto, farante ĝin pli dolĉa aŭ viceversa - tedas. En ĉi tiu kazo, ni decidis ludi kontraŭstaze de dolĉaj kaj molaj piroj kun arándaj beroj kaj krudaj nuksoj.
Ingrediencoj:
- molaj piroj - 4 komputiloj.
- Plenmano da arfoj;
- plenmano da pecoj;
- pinĉaĵo de tera cinamo kaj nukso.
- Mielo - 65 ml.
Preparado
La preparado de piroj reduktas al du simplaj operacioj: el la duonoj de la frukto, parto de la kerno estas ĉerpita kun cucharadita. La bazo de ĉiu el la duonoj estas iomete pritraktata, por ke la piroj ne perdu sian stabilecon sur la baksaĵo. Plenigu ĉiun el la peraj kavoj kun miksaĵo de nuksoj kun arbores, kaj poste verŝu ĉion miel.
Baku piroj je 180 gradoj dum duonhoro, kaj tiam servu simple aŭ kun parto de jogurto.
Piroj en puffa kukaĵo, bakita en la forno
Por diversigi la teksturon kaj guston de ordinaraj bakitaj piroj, vi povas uzi pecojn da puffaj kukaĵoj. Por la sekva recepto, ambaŭ fermentaj kaj ne-feĉaj versioj taŭgas.
Ingrediencoj:
- piroj - 4 komputiloj.
- pakaĵuko;
- akvo 930 ml;
- sukero - 370 g;
- Mielo - 190 ml;
- duono de citrono;
- vainilo-podilo;
- bastono de cinamo - 3 pecoj;
- kavernoj - 6 burĝonoj.
Preparado
Por ke la piroj estu bakitaj samtempe kun la pasto, ili devos esti antaŭprogramitaj. Syrio, en kiu la fruktoj estos pretaj, estas elementa simple miksante akvon, mielon kaj sukeron. Kiam la miksaĵo bolas, cinamo kaj trunkoj estas metitaj al ĝi, elpremis duonon de la citrono kaj peras kusxitaj, antaŭe eltranĉante la kernon de la lasta.
La pasto estas tranĉita en striojn kaj ĉirkaŭvolvita ĉirkaŭ ĉiu el ili ĉirkaŭ la tuta frukto, fiksante la finojn per guto da akvo. Piroj, bakitaj en la forno tute, estos preparitaj je 200 gradoj 15-20 minutoj.
Kiel ĝuste baki pirarojn en forno sen sukero?
Se vi ne volas uzi sukeron en la recepto, vi povas anstataŭe anstataŭigi ĝin per mielo, agave siropo, aŭ tute ne uzi ĝin. En la lasta kazo, vi bezonos uzi molajn kaj dolĉajn piraojn.
Ingrediencoj:
- piroj - 3 pecoj;
- dolĉa blanka vino - 115 ml;
- akvo 115 ml;
- anizo steloj - 6 pcs.;
- bastono cinamo;
- klopoj - 12 pcs.
- Mielo - 65 ml.
Preparado
Duonoj da piroj povas esti purigitaj de semoj, kaj vi povas lasi tute. Disvastigu la fruktojn sur bakako kaj versxu miksaĵon da vino kun akvo, spicoj kaj mielo. Metu la pirojn en precalentigita 180-gradan fornon dum 40 minutoj. Bakitaj piroj estas plej bone servitaj kun kontrastaj teksturoj aŭ temperaturoj, kiel ekzemple granola, nuksoj aŭ glaciaĵo kaj jogurto.
Piroj bakitaj en la forno kun mielo kaj doma fromaĝo
Piroj plene agordas diversajn kompletojn, inter ĉi tiuj lastaj povas esti freŝa kabano-fromaĝo, ricotta, ovo de ovo aŭ sovaĝa kremo, kun ovoj. Ni decidis ĉesi la unuan eblon, miksante malgrandan kvanton da doma fromaĝo kun mielo kaj ŝprucante la finitan deserton kun miksaĵo de kruĉaj biskvitaj kuketoj.
Ingrediencoj:
- piroj - 4 komputiloj.
- Hejma fromaĝo - 115 g;
- Mielo - 65 ml;
- biskvitan kuketon - 6 komputilojn.
Preparado
Lavu la lavitajn pirarojn en duonon kaj forprenu la kernon per la semoj de ĉiu el la duonoj. Plenigu la kavajn pirojn kun miksaĵo de doma fromaĝo kaj duono de mielo. Ordonu la pirajn duonojn en la forno kaj baku je 190 gradoj dum 10 minutoj. Finu la deserton per miksaĵo de mallongaj kuketoj kaj verŝu la restan mielon.