La pomoj ne nur estas utilaj fruktoj, fonto de fero, kalio, jodo kaj magnezio, B-vitaminoj, ktp, sed ankaŭ la plej populara plenigo por kukaĵoj kaj kukaĵoj. Kukaĵoj kun pomoj en la forno bakis niajn avinojn kaj panojn, kial ne pampi nian familion per delikataj kuirejoj, precipe se temas permesi. Tamen, por la dungitoj hodiaŭ ekzistas ampleksa elekto de duonfinitaj produktoj. Do se ne estas tempo, vi povas aĉeti frostitan mason kaj baki kukaĵojn per pomoj en la forno.
Rapidaj kukaĵoj
Ingrediencoj:
- Preta feĉo preta - 800 g;
- Cinamo - 1 kulero;
- pomoj somero dolĉa - 1 kg;
- citrono - ½ pcs.
- blanka sukero - 1 glaso sen glito;
- kokido ovo - 1 peco;
- Vegetala oleo rafinita sen odoro - 20 ml.
Preparado
La plenigo de pomoj por kukaĵoj en la forno preparas tute simple. Unue, miaj pomoj, sekigitaj per buŝtuko aŭ lasu ĝin dreni, tranĉi en plurajn partojn, forigi la sembolojn, tranĉi la kalkulon. Tranĉi pomojn en malgrandajn kubojn, aspergu per citrono por malhelpi rapidan oxidadon en aero kaj mallumigi, poste aspergi per sukero kaj cinamo kaj miksi plene. La plenigo estas preta, vi povas komenci fari kukaĵojn. De la ĝenerala peco de la pasto ni disigas malgrandajn pecojn, kiuj estas ruliĝitaj en malgrandajn krucojn, disvastigas iom el la plenigo en la mezo kaj klinas la randojn. Lubrigu la bakotukon kaj disvastigu la kukojn - tute ne reen, ĉar fermentaj kukaĵoj kun pomoj en la forno pliigas volumon. Kukaĵoj devas esti apartaj - tio daŭros iom pli ol kvaronon de horo, kaj la supro de la kukaĵoj iomete ŝvelis per batita ovo. La paniko estas metita en varman fornon kaj bakis niajn patojn super meza varmo dum ĉirkaŭ duonhoro aŭ tri kvaronoj de horo. Se la kukaĵoj estas bele brunaj, ili estas pretaj. Kiel vi povas vidi, la recepto por kukaĵoj kun pomoj bakitaj en la forno estas tre simpla.
Butterkakes
Vi povas kuiri la paston por vi mem - ankaŭ ne tro malfacilas, sed la patoj multe pli gustos.
Ingrediencoj:
- pomoj - 1 kg;
- blanka hejma produktado de sukero - 2 tasoj;
- ovo - 5 pcs.
- "Kamparano" oleo - 120 g;
- salta jodita - 1 pinglo;
- lakto - 0,4 l;
- feĉo - 1 forno (25 g);
- cinamo - 1 cucharadita;
- tritika kvalito faruno, prefere en / s - 5-6 glasoj.
Preparado
Antaŭ ĉio meti la kuleron: lakto varmiĝis ĝis 40 gradoj, aldonu 1-a. kuleron da sukero, miksitan kun disbatita feĉo kaj malgranda kvanto da faruno. Kiam ĉiu ĉi tio pliigas en volumo plurajn fojojn, ni komencas genuigi la paston. Metu glason da sukero por plenigo kaj bati la reston kun 4 ovoj kaj salo ĝis glata, homogena maso akiras. Post tio, aldonu la fandita sed ne varma oleo, la kuleron kaj iom post iom miksi la trinkitan farunon. Ĝi rezultas densa, glata pasto, kiu devas varmigi. Post ĉirkaŭ 35 minutoj ni genuas la paston kaj lasas ĝin leviĝi por la dua fojo. La pasto estas preta, nun ni diros al vi kiel fari kukaĵojn kun pomoj kaj baki ilin en la forno. Ruligu la paston en pakaĵon kun diametro de 7-10 cm, tranĉu malgrandajn tranĉojn kaj ruliĝi la substraĵojn, metu ilin plenigante ilin (la tranĉitaj pomoj estas miksitaj kun sukero kaj cinamo) kaj kunigu ilin al la randoj. Patty disvastiĝas sur la preta (smeared aŭ kovrita per oleo pergamino) bakantaĵeton kaj lasu ilin esti apartigitaj. Lubri la supron per ĉiu batita ovo kaj baki dum ĉirkaŭ 40-45 minutoj.
Kuŝaj kukaĵoj
Vi povas baki kukaĵojn kun pomoj sur kefir - en la forno ili ŝvelas mola kaj tre mola. La plenigo estos la sama, sed la pasto estas preta malsame.
Ingrediencoj:
- Blanka tritika faruno s / s sifted dufoje - 3 tasoj;
- kefir freŝa 2,5% grasa enhavo - 1 taso;
- hejma produktado de sukero-sablo - 4 tbsp. kuleroj;
- salta jodita - 1 pinglo;
- ovo - 2 pecoj;
- Maizo de oleo - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ovoj devas esti plene batitaj per salo kaj sukero - grajnoj devas tute solvi. Post tio, verŝu kefir kaj verda oleo, miksita ĝis homogena, aldonu sodon (ne necesas ĉesi) kaj iom post iom miksi la farunon. Preta faro povas esti tuj ruliĝita kaj patties faritaj.