Somnaj kokteloj povas esti alkoholaj aŭ ne-alkoholaj, sed en ĉiu kazo ilia ĉefa alvokiĝo estas refreŝigi. Ni kolektis kelkajn somerojn freŝaj, desegnitaj por batali varmegon.
Somero refrescanta ne-alkohola koktelo kun bazilio
Ingrediencoj:
- verda basilio - 4-6 folioj;
- sukero - duonarcento;
- akvo - 1/2 st.
Preparado
La folioj de basilo estas lavitaj kaj sekigitaj. Metu ilin en kaserolo kune kun sukero kaj akvo. Ni metas la miksaĵon al meza varmego kaj kuiri ĝis la sukero solvas. Forigu la varman siropo de la varmego kaj lasu malvarmigi. Dum la malvarmigo la folioj donos ĉiujn siajn esencajn oleojn, riĉigante la siropo kun ĝia gusto kaj aromo. Nun ĝi restas por forigi la foliojn kaj dividi la siropo en 6 partojn. Diluu la siropo kun dolĉa akvo kaj glacio, atingante la bezonatan gradon de dolĉeco de la trinkaĵo. En la finita koktelo restos aldoni tranĉilon de citrono.
Kiel prepari someron refrescantan koktelon "Mojito"?
Mojito - plej ŝatata por multaj someraj refreskaj trinkaĵoj, kiuj povas esti preparitaj en alkoholaj kaj ne-alkoholaj versioj. En nia kazo, la tradicia recepto kompletigos la ananon.
Ingrediencoj:
- ron - 60 ml;
- suko de ananaso - 60 ml;
- oranĝa likvaĵo - 15 ml;
- suko de kalko - 15 ml;
- freŝa mento - plenmano;
- Karbona akvo - 60 ml.
Preparado
Miksi ĉiujn ingrediencojn de la trinkaĵo en alta glaso. Pipro-mento aparte per ligna kulero aŭ pesto, kaj aldonu al la vitro al la resto de la ingrediencoj. Ni kompletigas la trinkaĵon kun disbatita glacio kaj ornamas per freŝa mento, tranĉaĵoj de citrono kaj ananaso.
Recipe por somera refrescanta koktelo farita el persikoj kaj teo
Ingrediencoj:
- verda teo - 8 sakoj;
- persikoj - 6 komputiloj.
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1/4 st. + 1/2 tbsp;
- ĉampano - 1 botelo.
Preparado
La sakoj de teo plenigas per 6 tasoj da bolanta akvo kaj lasas kuiriĝi dum 5 minutoj. De la elprenita teo ni forigas la sakojn kaj lasas ĝin malvarmigi por la tempo de preparado de la ceteraj ingrediencoj.
Peaches estas senŝeligitaj kaj pelas kun 1/4 taso da sukero en likvaĵo. Ni muellas la rezultajn maskatojn per kribrilo.
De duone glaso da sukero, kuiru la siropo. Por ĝia preparado, sukero simple fandiĝas en kaserolo, kaj tiam lasas malvarmigi tute. La finita siropo aldoniĝas al la teo, ni ankaŭ sendas la melocian puraon tie. Se oni deziras, la trinkaĵo povas esti pli forta aldonante 300 ml de gino. Nun verda teo kun persikoj restas tute malvarmigita.
Por manĝi en la glason, verŝu la disbatitan glacion kaj metu la pecojn de persikoj. Supro kun verda teo kaj finu la trinkaĵon kun ĉampano por gusto. Se vi volas fari tute ne-alkoholitan version de la trinkaĵo, tiam anstataŭigu ĉampanon kun spirata akvo.