Hejma Tarch - recepto

Por plej multaj homoj naskitaj en Sovetunio, la gusto de Tarhuna estas la viva gusto de infanaĝo kune kun la kribrilo kaj toffeoj. Nun multe da trinkaĵoj estas venditaj, sed ili ĉiuj estas preparitaj artefarite, kaj ni diros al vi kiel fari trinkaĵon trinkaŭme hejme, kaj samtempe ĝi estos natura, utila kaj megaaromática.

Recepto por prepari limonadon el tarhuna hejme

Ingrediencoj:

Preparado

Metu la akvon en la kaserolo sur la fornon, kaj intertempe ni tranĉas la tarragonon, ne nepre bele, la ĉefa afero estas, ke la pecoj facile fiksiĝas en la likvigilo. Ni tranĉas rekte kun tigoj, ĉar ili enhavas multajn aromajn substancojn. Ni filtros la pulpon, Ili ne eniros en la trinkaĵon kaj ne difektos ion ajn. De la citrono ni elpremas la sukon kaj verŝos ĝin tra la kribrilo en la likvila bovlo, ni sendas al ni tarragonon kaj 60 gramojn da sukero, ni muelos ĉion en la kruelaĵon. En la bolanta akvo ni sendas sukeron kaj aroman mason, miksu ĝin kaj post minuton ni forprenas ĝin el la fajro. Por ke Taroko donu sian guston kaj la siropo rezultis esti tiel bonodora kiel eble, plej bone lasas ĝin insisti en la nokto, i.e. 12 horoj. Kaj tiam la siropo estas filtrita kaj diluita kun forte gasa akvo en proporcio de 2: 1, respektive. Se vi servas trinkaĵon aŭ festan tablon, vi povas ornami la glason per sprago de taroko kaj tranĉaĵo de citrono kaj aldoni glacio.

Trinku tarkunon ĉe hejmo de bukaro

Tia trinkaĵo povas esti preta por vintro, kaj por konsumado en la somero, kiel limonado.

Ingrediencoj:

Preparado

Beroj plej bone prenas unripe, iom pli verdan, bone sian mian, ni trapasas la foliojn kaj disŝiras la vostojn de du partioj. Se vi preparos trinkaĵon por vintro, ni metos ĉion en pura sterilita botelo, metos la akvon varmigi, kaj tuj kiam ĝi komencos verŝi en la kruĉon. Ni ruliĝas ĝin, turnu ĝin kaj kovru ĝin per io densa, por ke la trinkaĵo restu varmege kiel eble plej multe, do pli bone uzi ĝin. Beroj povas esti trapikitaj plurajn fojojn per dentoj, tiam ili ne splinas kaj restas belaj kaj nerompitaj. Se vi volas kuiri tarhun kaj ne faru ĝin, tiam simple ĵetu ĝin en bolantan akvon kaj kuiri dum kelkaj minutoj. Poste kovru per kovrilo kaj mantuko kaj atendu ĝis ĝi malvarmiĝos tute.