Verda teo kun zingibro

Verda teo estas pli kaj pli populara ĵus, precipe inter tiuj, kiuj zorgas pri sia sano, harmonio kaj longeviveco. La fakto ke verda teo multe pli utilas ol nigra teo, ekzemple, neniu dubas. Estas multaj varioj de verda teo, ĉinoj kaj aliaj landoj, ili estas rikoltitaj kaj procesitaj, sekvante malsamajn tradiciajn teknologiojn. Ĉiuj povas elekti siajn preferajn variojn kaj ĝui la guston-varion.

Verda teo tre varmegas por ĉesi soifon. Kaj pli malvarmaj tagoj, estas pli bone kuiri verdan teon kun zingibro, freŝa aŭ, en ekstremaj kazoj, seka tero, tia trinkaĵo ne nur donas vivivecon, sed ankaŭ perfekte varmigas.

Verda teo kun zingibro - recepto

Ingrediencoj:

• bona verda teo - 2-3 kuleroj kun "glito" aŭ sen;
• zingibra radiko freŝa - 1 pc. la mezala grando;
• akvo estas pura - ĉirkaŭ 250-300 ml.

Preparado

La plej bona teksaĵo estas en tradicia ceramika tebo (kvankam se necese, vi povas uzi aliajn telerojn, vitro, ekzemple, nur ne plastan aŭ metalan). Verdaj teksoj kutime bukas nur komencantojn por boli per akvo, kun la aspekto de la unuaj bobeloj (ĉi tiu stato de akvo estas nomata "blanka ŝlosilo"). Ĉiuokaze, la optimuma temperaturo por breĉaj verdaj teoj estas de 80 ĝis 90 ° C, prefere pli proksima al 80 ° C. Nuntempe, produktu elektrajn kaldronojn, kiuj alportas akvon al la dezirata temperaturo, ili estas tre konvena.

Ni enjuŝigas la ceramikan kaldronon kun bolanta akvo, kuŝas teon en ĝi kun la senŝeligita kaj pikita (tranĉita tranĉilo) vertebra vertikalaj zingibro. Plenigu kun bolanta akvo por 2/3 de la volumo aŭ 3/4 (en la vjetnama versio, plena kaldrono samtempe). Post 3-5 minutoj aldonu akvon al la plena volumo. Ni atendas aliajn 3 minutojn, verŝu tekoton en la bovlon de iomete teo kaj verŝu ĝin en la kaldronon. Vi povas ripeti ĉi tiun agon 2-3 fojojn. Ni atendas kelkajn minutojn, verŝu teon en tasojn aŭ tasojn por 2/3 de la volumo kaj trinki, varmigi, ĝui, mediti. Post trinki la unuan breĉan teon, ĝi havas sencon fraki ĝin en la dua kaj, probable, la trian fojon, sed ne pli ol 2 horojn de la unua breĉo. Se vi daŭros pli longe, en la teo formiĝos ege nefracia por la homaj korpoj substancoj. Per la vojo, kiam vi verŝas akvon por la dua, kaj eĉ pli, por la tria breĉo, ne necesas plenigi la kaldronon al la plena volumo.

Vi povas aldoni bovlon aŭ tason da verda teo kun zingibro kun tranĉaĵo de citrono, kaj kiu volas dolĉan kuleron da mielo. Kompreneble, teo en la bovlo ne devas esti varma, sed nur varma, ĉar mielo solvas en varma akvo kaj formas malutilajn komponaĵojn.