Estas pluraj kuracaj tabloj desegnitaj por plibonigi la kondiĉon de persono kun aparta malsano. La medicina dieta tablo 10 estas desegnita por pacientoj kun cardiovaskulaj dolenoj kaj celas plibonigi sangan trafikon kaj korpon kaj vascularlan funkcion, normaligi metabolon, redukti la ŝarĝon sur la renoj kaj hepato.
Karakterizaĵoj de la kuraca sistemo de nutrado
Dieto nomita tablo numero 10 antaŭsupozas malpliigon de la kalika enhavo de la dieto pro redukto de konsumitaj grasoj, ĉefe bestoj kaj digesteblaj karbonhidratoj. Signife reduktis la volumon de tablo salo: rekomendas aldoni ĝin al kuirejoj. Krome, kuracistoj konsilas uzi malpli fluidajn, same kiel substancojn kiuj stimulas la cardiovaskulajn kaj nervozajn sistemojn, agordiĝojn kaj spicojn, kiuj havas iritan efikon sur la hepato kaj renoj. Terapia dieta tablo numero 10 provizas redukton en la ŝarĝo sur la digestiva vojo, pliigo en la dieto de nutraĵoj riĉaj en kalio, magnezio, lipotropaj substancoj.
Ĝi estas dezirinda, ke ili havas alkalinigan efikon. Malfacila digesti manĝaĵon estas ekskludita, kaj la preferata metodo kuiri bolabas. Al la temperaturo de specialaj postuloj ne estas prezentita, sed modera mekanika ombro estas bonvenigita.
Nutraĵoj rekomenditaj kaj malpermesitaj:
- Pano rekomendas uzi 1-a kaj 2-a grado, pli bonan hieraŭ aŭ sekigitan, same kiel dieton. Permesitaj malsanaj kuketoj - jubileo, avena, "kondensita lakto" kaj biskvitoj, sed ĉia freŝa bakado kaj bakado malpermesas.
- Tiuj, kiuj interesas, ke vi povas dieta tablo numero 10, valoras respondi, ke vegetaraj kaj cerealaj supoj, same kiel laktaĵoj. Malgrandaj, riĉaj buljoj, inkluzive de legomoj kaj fungoj, estas ekskluditaj.
- Karnoj kaj kokoj estas malabundaj grasaj varioj, kiuj povas esti bakitaj aŭ frititaj post bolado. Ili inkluzivas kuniklon, vualon , bovaĵon, meleagronon. Malgrandaj gradoj, kolbasoj kaj fumataj produktoj, kromproduktoj estas ekskluditaj, sed dietaj kolbasoj foje povas esti donitaj, ekzemple, bolita doctoral.
- Malalta grasa fiŝo, kiu inkluzivas hake, rozkolora salmon, krucan karpon, kodon, navagaĵon, ŝtonon, ktp. Grasa, salita kaj fumita de la dieto tute, kiel enlatigita, kavia.
- Lakto kaj laktaĵoj povas esti io ajn salaj kaj grasaj.
- Ovoj molaj boligitaj - ĝis 3 pecoj por semajno, yemas restriktas, kaj malmolakolitaj ovoj estas ekskluditaj.
- Cerealoj estas ĉiuj eblaj, sed rizo, mango kaj pasto estas limigitaj. Legumejoj estas ekskluditaj.
- Legomoj - malpermesitaj en boligitaj, bakitaj, malpli ofte krudaj, sed enhavas acidajn kaj esencajn oleojn. Ĉi tio estas radiŝo, ŝelo, ajlo, cepo, spinaco. Ne metu sur la tablon piklatajn kaj pikitajn legomojn.
- Fruktoj povas manĝi ĉion kiel freŝa kaj baki, kuiri gelezon, mousses, kompotojn, gelatojn. Ĉokolado estas ekskludita.
- Oni ne povas manĝi saŭzojn kaj spicojn, kiel mustardo, bakaĵo, pipro.
- Trinkaĵoj estas ĉiuj krom kafo kaj kakao.
- Butero, viando kaj kulinaraj grasoj estas anstataŭigitaj per legomoj.
Menuo dieta tablo numero 10
- Unua matenmanĝo : ĉia malsato kun sekaj fruktoj, prefere sekigitaj abrikotoj. Teo kun pano kaj fromaĝo.
- Dua matenmanĝo : freŝa frukto.
- Luno : vegetala supo kun pano. Masatoj kaj buloj de vaporo . Salato de freŝaj legomoj, kompotado.
- Posttagmezo : doma fromaĝo kaserolo kaj gejalo.
- Vespermanĝo : fiŝo - bakita aŭ boligita, kun legomoj. Sur la flanka plado - ajna cerealo, ekzemple, perla hordeo.
- Antaŭ enlitiĝi : glaso da jogurto.
La medicina dieta tabulo №10 estas preskribita ne dum semajno, sed almenaŭ dum 2-3 semajnoj, kaj por homoj kun kronikaj malsanoj rekomendas plenumi ĉiun vivon.