Salatoj kun kalmetoj estas originala, delikata kaj tre bongusta plado, kiu perfekte ornamos la festan tablon kaj fariĝos via signo pri la feriado.
Salado de "Steloj de Maro"
Ingrediencoj:
- salikoko tigro - 500 g;
- kvadrato - 500 g;
- ruĝa kaviario - 100 g;
- pomo - 1 peco;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- citrono suko - 10 g;
- fromaĝo - 100 g;
- bulbo - 1 peco;
- majonezo.
Preparado
Salikoko kuiri ĝis mola en salta akvo, malvarmeta kaj purigi ilin. Ni ĵetas la kvadraton en bolantan akvon, marki ĝuste 2 minutojn, forĵeti ĝin en kultivilo kaj enkarcerigi ĝin sub malvarma akvo por plibonigi la filmon. La cepoj rompis maldikajn tranĉojn kaj verŝis bolantan akvon, diluitan per pomita cidro, salo kaj sukero. Kiam la radioj malvarmiĝos, ni ĵetos ĝin en colander kaj metos ĝin en salata bovlo. Ŝtonetoj kaj salikokoj estas planitaj per pajlo. Piedoj de pomo kaj pomoj. Ĉiuj aspergas per citrono, sezono kun majonezo kaj miksaĵo. Ŝpruciĝi per kradrita fromaĝo, ornamu per ruĝa kaviario kaj pandaloj.
Salato "Maro ŝaŭmo" kun kvadrato
Ingrediencoj:
- kadrita kapo - 1 poto;
- karotoj - 1 peco;
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- fromaĝo - 150 g;
- ruĝa kaviaro por ornamado;
- ajlo - 2 trunkoj;
- majonezo - gustumi;
- kruda salo.
Preparado
Ŝtoneto lavita de la marinado kaj fajne pikita. Kokaj ovoj kaj karotoj bolas en salta akvo, purigas kaj frotas sur kruda krutero. En majonezo ni aldonas la rondigitan kaj fajne pikitan ajlon. Nun prenu plata plado, metu la kruĉon en la centro kaj komencu prepari saladon ĉirkaŭ ĝi. Unue ni metas ovojn, kvadratojn, karotojn kaj kradritajn fromaĝon. Ĉiuj tavoloj estas smeared kun majonezo kaj ni ornamas la salaton kun ruĝa kaviaro.
"Salaj Perlo" salato kun kalmaro
Ingrediencoj:
- kvadrato - 500 g;
- Senŝeligitaj salikokoj - 300 g;
- ruĝa kaviario - 100 g;
- Krabaj bastonoj - 250 g;
- ovo de kokido - 4 komputiloj.
- majonezo;
- koturno ovo - 1 peco;
- salo
Preparado
Malplenaj ni metas en bolantan akvon kaj kuiri ĝuste 3 minutojn. Tiam ni purigas ĝin de la filmo kaj tranĉos ĝin en maldikaj strioj. Salikoko forpuŝas akvon, foriras kelkajn minutojn, kaj poste ĵetas reen en kultivilon. Krabaj bastonoj tranĉitaj kuboj. Ovoj estas boligitaj, purigitaj, ni disigas la proteinojn el la yemas kaj frotas ilin aparte sur la kradoj. Nun miksi en profunda bovlo de sciuroj, krabaj bastonoj, kalmaro, salikoko kaj ruĝa kavio. Ni plenigas la salaton kun majonezo, metu ĝin en salata bovlo kaj ornamu ĝin per ruĝa kavio. En la mezo de la plado ni metis la kuiritan koturnan ovon, kiu simbolas la perlon. Nu, tio estas la tuta salata "Maro Perlo" kun kvadrata preta!