Rostoj de kabaj fromaĝoj estas perfekta kukaĵo, kiu plaĉos al ĉiuj viaj parencoj, sendepende de sia aĝo. Ili rezultas esti iomete molaj, belaj kaj tre bongusta!
La recepto por domaĝa fromaĝo ruliĝas
Ingrediencoj:
- fromaĝa domaĝo 7% - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 250 g;
- butero - 50 g;
- sukero - 100 g;
- bakanta pulvoro por pasto - 3 g;
- Sukra sukero - 35 g.
Preparado
Kurdu la fromaĝon kun la ovo, verŝu la sukeron kaj metu la humiligitan buteron. Post tio, iom post iom aldonu farunon, bakante pulvoro kaj genuu malmultan paston. Tiam dividu ĝin en 5 partojn, ruliĝi ĉiun en maldikan mantelon, aspergu sukeron kaj tranĉi en 8 striojn. Ĉiu segmento estas ruliĝita en tubon, surŝuĉitan bakotukon kaj bakas per meza varmego dum 20 minutoj. Post iom da tempo, pretaj kaj dolĉaj ruloj de domaĝa fromaĝo estas pretaj!
Curdoj ruliĝas per pikita karno
Ingrediencoj:
Por la provo:
- sukero - 1 cucharadita;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- ovo - 2 pecoj;
- faruno - 1 ero;
- Sodakvo - 1 Cucharadita.
Por la plenigo:
- karno karnita - 200 g;
- bulbo - 1 peco;
- terpomoj - 1 pc.
- karotoj - 1 peco;
- salo;
- vegetala oleo.
Preparado
Kaŝta fromaĝo kun ovoj, aspergas sukeron kaj salo. Sodo estas elĉerpita de vinagro kaj verŝita en la ovolan miksaĵon. Verŝu en la faruno, genuu la paston kaj iru al la preparado de la plenigo. Legomoj estas purigitaj, la cepo estas tranĉita en kubojn, kaj la karotoj kaj terpomoj estas frotitaj sur la kroĉisto. Miksis viandan salon kaj pipron al gusto. Nun prenu la paston, ruligu ĝin en rondon kaj kuŝu unue la pikitajn cepojn, tiam pikitan karnon, kradritajn terpomojn kaj karotojn. Tuj poste mildigu la paston en tubon kaj tranĉu ĝin en pecojn per akra tranĉilo. Fritu ilin en varma vegetala oleo en pato kaj servu domajn fromaĝojn kun plenigo al la tablo anstataŭ pano al la borsko.
Curdaj ruloj el puffa kukaĵo
Ingrediencoj:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 1 pako;
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- sekvinberoj - 1 ero;
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 0.5 eroj;
- vanilino;
- kalkŝelo;
- oraj yemas - 2 komputiloj.
Preparado
Raizinoj verŝas bolantan akvon kaj foriras dum 10 minutoj al vaporo. La kaŝa fromaĝo miksas per forko, aspergas sukeron, rompas la ovojn kaj miksas. Tiam aldonu vanilinon, kradritan citronon, sekvinberojn kaj miksi. Dough ruliĝis en maldika tavolo, smeared kun eĉ tavolo da plenigado kaj rulita rulo. Poste tranĉu per tranĉilo en la samajn pecojn, metu ĝin sur bakitaĵon, grasu kun yemas kaj baku en la forno ĝis ora bruna.
Curdoj ruliĝas per pomoj kaj cinamo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 250 g;
- ovo - 1 peco;
- Kaverna fromaĝo mola - 125 g;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- lakto - 2 tbsp. kuleroj;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita.
Por la plenigo:
- pomoj - 3 pecoj;
- sekvinberoj - 2 tbsp. kuleroj;
- butero - 20 g;
- kognac - 1 tbsp. kulero;
- Mielo likva - 1 kuseno;
- vanilino;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- cinamo;
- Senŝeligitaj grundaj migdaloj - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Hejma fromaĝo estas miksita kun verda oleo, verŝas sukeron kaj aldonas la yema. Tiam kombini la farunon kun salo kaj bakanta pulvoro, disŝovi kaj verŝi en la kurba maso, amasante la paston. Tuj poste, ni formas du identajn koloboksojn de ĝi kaj forigas ilin en la fridujo por proksimume 1 horo. Raizoj verŝas ronon kaj apartigas. La pomoj estos purigitaj, trinkitaj, enmetitaj en kaserolo, ni aldonas oleon, sukeron, vanilon, verŝu iom da akvo kaj kuirita ĝis preta. Poste ni metas mielon, cinamo, nuksoj kaj sekvinberoj. Ĉiuj miksas kaj malvarmigas la plenigon. Dough ruliĝis en rektangulon, tranĉita en 6 identajn partojn, metis la pomon plenigante kaj ruliĝi en tubon. Ni disvastigas kudrajn rulojn kun cinamo sur baksaĵejo kaj bakas dum 25 minutoj.