Vi estas tre bona mastrino, sed ĉu vi jam laciĝis pri ĉiuj tradiciaj pladoj hejme? Ne estu senkuraĝigita! Ni alprenas vian atenton kelkajn originalajn receptojn por kuiri simplajn telerojn el pikita karno en la forno, kiu diversigos la tablon kaj ne postulos vin fari multe.
Miksita viandan pladon kun legomoj en la forno
Ingrediencoj:
- porko-bovaĵo - 500 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- Pasto de tomato - 100 g;
- kremo - 100 ml;
- tomato - 2 komputiloj.
- Bulgara pipro - 1 pc.
- spicoj;
- faruno - 1 tbsp. kuleroj;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 500 g;
- maldika lavaso - 4 komputiloj.
Por saŭco:
- faruno - 1 tbsp. kuleroj;
- lakto - 300 ml;
- Butero - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
La bulbo estas senŝeligita de la ŝultroj, disbatita kaj eksplodita sur preheksigita tritiko kun la aldono de malgranda kvanto da oleo dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Poste aldonu pikita karno, miksu ĝisfunde kaj fritu por aliaj 10 minutoj. Post tio, ni verŝos, pipro, plenigu kun tomato, kaj verŝu la kremo. Ni miksas ĝin per ŝovelilo, reduktas la fajron, kovras ĝin per kovrilo kaj kuŝas iom pli.
Kaj ĉi-foje dum ni preparas kreman saŭcon - en kaserolo ni fandas pecon da butero, aldonas la farunon kaj varmigas ĝin al varma ruĝa koloro. Nun iomete iom enverŝu la lakton, ĵeti salon, italajn herbojn kaj movu ĝis la maso dikiĝas.
La formo de bakado estas ŝprucita kun la preta blanka saŭco, ni metas pitaĵon de lavaso, tiam ni denove grasas ĝin per saŭco, ni disvastiĝas sur la surfacon iomete da mino kaj aspergas per fromaĝo. Ripeti la proceduron 3 fojojn, alternante per tranĉitaj legomoj. La supra folio de pita estas verŝita per la resto de la saŭco kaj ŝprucita kun fromaĝo. Metu la formon en precalentigita fornon dum 30 minutoj. Preta lasagna iomete malvarma kaj, tranĉanta, portita tranĉaĵoj, servis al la tablo.
Plado kun pikita karno kaj rizo en la forno
Ingrediencoj:
- tritiko - 500 g;
- rizo - 1 ero;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- ovo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- akvo - 2.5 tbsp.
Preparado
Rizo pre-bolas en salta akvo. Kaj de ĉi tiu tempo ni purigas legomojn. Tiam finfrapas la radion, kaj frotas la karotojn sur grandan tetrokkanon kaj pasas ĉion en fritita pano kun vegeta oleo. Poste aldonu la pikita karno al la legomoj kaj friti dum aliaj 15 minutoj. Tiam ni kombinas la enhavon de la pano kun la finita rizo, salo, aldonas la ovojn kaj metas la agrablan kremo. Nu, ĉio estas amuza.
La randoj de la baksa plado estas tranĉitaj kun iom da vegetala oleo, se ili deziras, aspergas per teraj paneroj kaj disvastigas la preta maso, ebenigante ĝin per kulero. Supro graso kun dolĉa kremo kaj sendu nian kaserolon al varmigita forno por ĉirkaŭ 30-40 minutoj.
Plado el pikita karno kaj feliĉo en la forno
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 peco;
- karno kun pikita - 500 g;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 2 pecoj;
- fromaĝo - 200 g;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Komence ni purigas la bulbon kaj rikoltis ĝin per duone ringoj kaj krasas la karotojn sur kruĉon. Zucchini
Nun milde kombini la enhavon de la du frioj, ĵetu la verŝitajn verdojn ĉe volo, miksi kaj movi la rezultantan mason en bakantan pladon smeared kun vegeta oleo. Supro kun kradrita fromaĝo kaj sendu nian kaserolon al varma forno dum 20-25 minutoj.