Miksita pasto por pomoj

En nia lando kaj en multaj aliaj landoj, homoj tradicie kuiras raviolojn, veturilojn, mantojn, kostojn, khinkali kaj aliajn masonajn produktojn kun plenigo. Manĝaĵaj entreprenoj produktas tiajn duon-finitajn produktojn, ili estas venditaj en provizejoj frostitaj, pretaj por la fina kuirejo. Tuj poste ni kuiras ilin, kuiras por paro, tushim, malpli fritas kaj manĝas kun plezuro.

Kio speco de pasto estas farita el dumplings?

Ĝi estas komuna por dumplings kaj aliaj similaj produktoj prepari simplan maconan farunon faritan el tritika faruno kaj akvo.

Ĉiuokaze, la dorsa maso devas esti relative kruta, sed plasta kaj mola, bonforma kaj facile moldebla (maso, tamen, ne devas esti fiksa). Kiam frostado de dumplings kaj aliaj produktoj de ĉi tiu tipo ne devus fendi, kaj kiam kuiri - boiri aŭ malfermi.

Kiam ni faros infanojn hejme, ni kompreneble strebas fari la plenajn kaj kompletajn fruktojn en la plej bona ebleco, almenaŭ preni bonan farunon por ĉi tio. Iuj faros paston el faruno, akvo kaj ovoj, kelkfoje lakto estas uzata anstataŭ akvo, kelkfoje kefir aŭ akra kremo estas aldonita al la pasto.

Ĉu ekzistas iuj aliaj ebloj por pikiloj?

Ankaŭ tre konata alternativa recepto por eksplodoj - freŝa korta bato. Ĉi tiu pasto estas elasta, milda, agrabla en la laboro, dumplings kun ĝi estas tre delikata.

Provu ŝanĝon por kuiri la fendojn de la breĉa pasto, via hejmo kaj gastoj estos plene surprizitaj de la rezultoj - ankoraŭ, la familiara plado en nekutima nova formo.

La recepto por universala kurteno-pasto por delikataj pomoj

Ingrediencoj:

Preparado

En bovlo, iomete batas la ovon kun salo-forko. Ili iom post iom aldonas la farunon kaj lardon trempita. Ni zorgeme miksas kun forko kaj, daŭre moviĝos intense, verŝu glason da bolanta akvo kun maldika truko. Plene genuu la paston (vi povas fari ĉi tion per miksaĵo kun speciala ŝraŭbkanelo por la pasto). Se necese aldonu iom da faruno. Ni alportas la paston preparitan per ŝmiritaj manoj. Ni genuas plene, sed ne por longa. Vi povas tuj ruli la paston en maldika tavolo, frakasante muldilon aŭ glason, frapu la pelikajn substraĵojn kaj skulpti ilin.

Vegetalo aŭ butero povas esti anstataŭigita per natura lakto kremo, renversita kun besto graso: porko, kokido aŭ ansero. Anstataux akvo, vi povas uzi mezan grasan lakton aŭ miksaĵon de lakto kaj akvo. Oni devas rimarki, ke lakto kaj grasoj signife pliigas la kalorian enhavon de la pasto. Por fari la paston pli malpeza, vi povas aldoni marĉarbon, sed ne pli ol 5 tbsp. kuleroj.

Se vi deziras, vi povas sezoni la paston kun malgranda kvanto da teraj spicoj, ekzemple preta fabrikado de kurio, donos interesan koloron kaj pikan guston al la pasto. Ankaŭ pliigi la utilecon de la telero en la pasto por Dumplings, Vi povas aldoni iom da tomato pasto aŭ pasto de freŝaj herboj (Spinaco, Arugula, Dill, Petroselo, Koriandro, Ktp.). Por prepari verdan baton, ni certe bezonas likvigilon aŭ manĝaĵon.

Pelmeni, vareniki, manti, khinkali kaj aliaj similaj produktoj de la breĉa pasto estas kuiritaj same kiel kutime, eble antaŭ 1-2 minutoj pli, gvidataj de via gusto kaj praktika sperto.

Miksita maso (kompreneble, en la versio sen aldonaĵoj) taŭgas ne nur por la preparado de dumplings, vareniki kaj aliaj similaj produktoj, sed ankaŭ por kraboj kaj kukaĵoj kun diversaj kompletigoj.