Kiel kuiri kodon kun karotoj kaj cepoj en la forno?

Pro tio ke kod-fiŝo estas tute neŭtrala en ĝiaj gustoj, ĝi povas esti kuirita kun io ajn. Tamen niaj gastigantoj tre ŝatas simplan kaj tre atingeblan variadon. Hodiaŭ ni diros al vi kiel kuiri kodon kun karotoj kaj cepoj en la forno. Ni esperas, ke ĉi tiu populara plado plaĉos al vi.

Kodisto bakita en la forno en folio kun legomoj

Ingrediencoj:

• Kodaj fileoj - 4 PC. (200 g ĉiu);
• kelo de granda citrono;
• paro da ajloj;
• pinĉaĵo de timaj folioj;
• karotoj - 200 g;
• porkoj - 200 g;
• petroselo verdaj ;
• Blanka vino aŭ vermo - 80 ml.

Preparado

Rasteru la ajlo en bati per pinĉaĵo da salo, miksi ĝin per butero kaj kvara kulero de zesto. La verduloj de la averaĝa petroselo estas kombinitaj kun la restaĵoj de la ŝelo. Karotoj kun pikiloj estas tranĉitaj hazarde, sed maldike, kaj kombinas, ŝvelas per freŝa grunda pipro kaj salo.

Ni faras malgrandajn "boatojn" de folio, inter kiuj ni distribuas miksaĵon de legomoj kaj plenigas ilin per vino aŭ vermo. La tranĉitaj pecoj de fiŝo estas kovritaj per oleo, disvastigitaj super la vegeta kuseno kaj kovritaj per dua folio de supre. Preparado de kodaj fileoj en la forno daŭras nur 12-15 minutojn, dum la temperaturo devas atingi 220 gradojn. Finu la fiŝon kun miksaĵo de fajnaj verdaj verduloj kaj zesta.

Kodita bakita en la forno kun karotoj kaj cepoj

Ingrediencoj:

• kodaj fileoj (grandaj) - 3 komputiloj.
• terpomoj - 900 g;
• karotoj - 550 g;
• cepo (granda) - 2 komputiloj.
• ajloj - 5 pcs.;
• ovo - 2 pecoj;
• spinaco - 300 g;
• la folio de laŭro;
• Sekigitaj herboj de Provenco - 2 korpon.
• Pinglo de fumita papriko.

Preparado

Post purigado de cepoj, karotoj, terpomoj kaj ajloj, surmetu fortan fajron ajnan profundan ujon kun akvo. La terpomoj estas tranĉitaj en kubojn kaj enmetas akvon. Ni atingu duonon kuiritajn, tiam ni metu karotojn al ili kaj kuiri por aliaj 15 minutoj per laŭro kaj paro da ajloj. Kuvaj legomoj estas kuiritaj.

Pasi la cetera ajlo kun cepoj kaj pecoj de fiŝo. En aparta bovlo ni lasas spinakon, provokante ĝin per Provenka herboj kaj papriko.

En la formo de tavoloj disvastigas spinakon per mashedoj kaj bits de kodoj, kovras la supron de la fina tavolo de masatoj. Lubri la lastan mantelon de la kaserolo kun kelkaj batitaj yemoj kaj metu la teleron en la forno (bakante temperaturon 180-190 gradojn). La kodaj fileoj en la forno kun cepoj kaj karotoj estos pretaj post duonhoro.