Terpomo kun koketa fileo estas bela kaj bongusta lunĉo, kiu kombinas la nutran valoron de viando kaj la fruktojn de legomoj. Delikata konsekvenco de la plado ekscitos la apeton de ĉiu gasto.
Antaŭ ĉio, ni rapidas koni la legantojn kun nova recepto por frititaj terpomoj kun koketo-fileo, kiu kiel neniu alia estos utila por tiuj, kiuj ofte devas kuiri rapide.
Frititaj de terpomoj kun koteto
Ingrediencoj:
- terpomoj - 0.5 kg;
- Filtrilo de kokido - 250 g;
- cepo - 1 pc.;
- ajlo - 2 trunkoj;
- majonezo - 2 tbsp. l.;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. l.;
- salo kaj spicoj - por gustumi;
- sekigitaj herboj - 1 tbsp. l.
Preparado
Ni puraj ajloj kaj cepoj, fajne dikaj. Kuka fileo estas malplenigita kaj tranĉita en kuboj de meza grandeco. Poste marinate viando en majonezo, pikita cepo kaj ajlo kaj spicoj, kaj lasu eksplodi dum duonhoro. En ĉi tiu tempo, enjuŝu la terpomojn, purigi kaj tranĉi en kubojn.
Post kiam la kokido estas sufiĉe marinata, fritu ĝin en pato, ŝmirita per vegeta oleo. Tuj kiam la viando estas bruna, aldonu terpomojn kaj kovru per kovrilo. Fritu la ingrediencojn ĝis preta, movante foje. Al la fino aldonu la verdulojn. Per la sama plano, vi povas kuiri nenion malpli bonkoran titanitan terpomitan kokidon.
Bakitaj terpomoj kun koketa fileo
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- kileta fileo - 0.5 kg;
- majonezo - 100 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 200 g;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. l.;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
La terpomoj estas lavitaj, purigitaj, tranĉitaj en maldikaj teleroj kaj miksitaj kun spicoj en aparta bovlo. Tiam disvastigu ĝin en unuforma tavolo sur baksa pleto, lubrica kun oleo. La fileo estas malplenigita, lavita kaj tranĉita, akvumita per spicoj kaj metita sur supro de la terpomoj. Fromaĝo estas frotita sur granda gratero, miksita kun hejma majonezo kaj pikita ajlo, kaj tiam kun la rezultanta saŭco ni akvumas la tutan pladon. Tuj poste, metu la folion en preheatigita al 180-gradita forno dum ĉirkaŭ unu horo. Antaŭ servado, ni ornamas servojn kun freŝaj herboj.