Salato kun biskvitoj estas unu el la plej popularaj teleroj de nia tempo. Estas malfacile trovi anstataŭanton por maldika kaj kruta pano: ili estas perfekte kombinitaj kun viando kaj legomoj, enlatigitaj manĝaĵoj, diversaj vestoj kaj aldonas pomojn al la manĝaĵoj, apetoj kaj rafinoj, permesante ilin servi por festa vespermanĝo kaj privata vespermanĝo.
Kiel fari salaton kun kruĉoj?
Salatoj rapide kun raketoj estas tre diversaj. Ĉi tiuj estas legomoj, karnoj, fiŝoj, kiuj estas facile prepari. Crackers de blanka pano perfekte kombinitaj kun mariskoj kaj fiŝoj, nigra pano sukcese kompletigas karnajn komponantojn. Rapida salato kun pomoj estas multe pli delikata se vi sekvos la sekvajn konsiletojn:
- Estas pli bone kuiri krucojn mem, prefere ol uzi la butikojn. Ĉi tio donos al la produktoj la necesan aromon el kvalito de spicoj sen malutilaj aldonaĵoj.
- Akvofaloj devus esti aldonitaj al la telero lasta. Alie ili malsekigas.
- Vi ne kuiras grandajn grandajn kraketojn: ili estas pli molaj, sed malkomfortaj dum manĝado. Pli bone estas halti sur malgrandaj ruskoj-kuboj, ili estas pli konvena por kliniĝi, kaj ili estas enmetitaj en la buŝon tute.
Cezaro salato kun krutonoj - klasika recepto
La klasika Cezaro-salato kun kokido kaj kroĉoj prenas eminentan pozicion inter multaj ebloj. La kombinaĵo de mola kokido-fileo kun tomatoj, leŭgaj folioj kaj fromaĝoj, sub la mustardo-vestado, ne lasas la konsumantojn indiferentaj. Speciala loko estas donita al raketoj: ruĝaj pecoj finas la teleron, bakante ĝin per la aromo de ajlo.
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 250 g;
- pan - 60 g;
- ĉerizo tomatoj - 5 pcs.;
- Lettuka folioj - 4 pecoj;
- fromaĝo - 80 g;
- kesto de ajlo - 2 pecoj;
- oleo - 100 ml;
- mustardo - 10 g;
- yema - 1 peco;
- Suko de citrono - 40 ml;
Preparado
- Kuleta fileo frito ĝis rouge, tranĉita en tranĉaĵoj.
- Forigu la ŝelon el la butono, tranĉu en kubojn kaj friti en oleo kun ajlo.
- Prenu 50 ml da butero kun yema, mustardo kaj citrono.
- Metu la laktukon lasi sur la fundo de la salata bovlo, metu tomatajn tranĉojn, kokajn pecojn.
- Aspergi per fromaĝo, verŝu saŭcon supre - metu kruĉojn.
- Servu la cezan salaton kun kruĉoj senĉempante.
"Reĝa" salato kun biskvitoj
Salato kun krabaj bastonoj kaj kruĉoj estas delikata, kontentiga kaj originala en si mem, kaj se vi aldonas fromaĝon kaj maizon, vi povas akiri luksan "Reĝa" telero. En ĉi tiu kazo, suhariki el sekalo pano estas pli taŭga. Ili perfekte prezentas la dolĉecon de krabaj bastonoj, emfazas la guston de fromaĝo kaj faras la bakustan piquantan kaj akran.
Ingrediencoj:
- Krabaj bastonoj - 250 g;
- sekaj kruĉoj - 100 g;
- grenita maizo - 150 g;
- fromaĝo - 150 g;
- ovo - 4 pecoj;
- Lettuka folioj - 4 pecoj;
- majonezo - 200 g.
Preparado
- Boilu ovojn kaj krabajn bastonojn.
- Krabu la fromaĝon sur grater.
- Miksu la manĝaĵojn de la listo kune, sezono kaj kuŝu ilin sur la laktuko folioj.
- Servu la "Reĝa" salato kun ruskoj, metante sekajn panojn tranĉaĵoj ĉirkaŭ la perimetro de la plado.
Ensalada "Obzhorka" kun kolbasoj kaj biskvitoj
Salato kun krutonoj estas recepto, danke al kiu eblas diversigi la ĉiutagan manĝan menuon kun interesa teksturo. Ekzemplo de ĉi tiu plado estas la populara salato "Obzhorka", kies funkcio estas la uzo de frititaj cepoj kaj karotoj, kaj la ceteraj komponantoj estas elektitaj el improvizitaj produktoj.
Ingrediencoj:
- fumita kolbaso - 100 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepo - 1 peco;
- raketoj - 60 g;
- majonezo - 80 g;
- folio de laktuko - 1 peco;
- oleo - 40 ml;
- freŝa kukumo - 1 pc.
Preparado
- Karoto kaj cepo tranĉas kaj fritas.
- Kukumo kaj kolbaso maldike tranĉita.
- Metu ĝin ĉiujn kune.
- Sezono kun majonezo, metu folion de laktuko kaj ŝprucas per kruĉoj.
Ensalado kun faboj kaj kruĉoj - recepto
Salato kun faboj kaj kruĉoj kaj kolbasoj ne nepre implicas la uzadon de fumita produkto, vi ankaŭ povas uzi kolbasojn en natura ŝelo, antaŭ-rostitaj al rozkolora koloro. Bonega kompanio por krucaj pecoj da kolbasoj estos faboj, pizoj kaj blankaj pano.
Ingrediencoj:
- raketoj - 1 ero;
- majonezo - 60 g;
- pizoj - 240 g;
- ĉerizo - 10 pecoj;
- cepoj - 1/2 pecoj;
- kolbaso - 1 peco;
- Enlatigitaj faboj - 240 g.
Preparado
- Rinse la pecojn de kolbaso. Prenu la pomojn de verdaj pizoj en pato.
- Tranĉi la ĉerizon en kazernojn, kaj la cepojn al duono-ringoj.
- Miksu ĉion kune, aldonu la fabojn kaj sezonu la salaton kun majonezo. Aspergi la teleron kun rusks.
- Servu la salaton kun toasto tuj post preparado.
Salato de ruskoj kaj maizo - recepto
Salato kun kruĉoj kaj maizo estas somera versio de la fama itala bakado de pansanella - malpeza salato kun tranĉaĵoj de sekigita blanka pano (tradicie - ciabatta). En ĉi tiu variado, al la kutima aro de produktoj kiel tomatoj, albahaca kaj oliva oleo por satiro, la semoj de juna maizo kaj aguacate tranĉaĵoj estas aldonitaj.
Ingrediencoj:
- juna maizo - 2 ŝnuroj;
- ĉerizaj tomatoj - 20 pecoj;
- aguacates - 1 peco;
- plenmano da basilaj folioj;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- Suhariki - 2 tbsp.
Preparado
- Tranĉi la marajn kernojn kun kupro. Tranĉi la aguacate kaj ĉerizo. Tear basil.
- Prenu la buteron kun citrono.
- Miksu ĉion kune, aldonu panikojn kaj sezonu la pladon.
- Bongusta salato kun biskvitoj estas pli bone insisti en la fridujo dum ĉirkaŭ duonhoro antaŭ servado.
Ensalado kun koreaj karotoj kaj kruĉoj
Salato kun koreaj karotoj kaj kradonoj, en ĝia klasika formo, implicas la uzon de nur kvar ingrediencoj, inter kiuj, krom la paro menciita en la titolo, estas boligita kolbaso kaj la kutima vestado de majonezo. Supoj por plado povas sekigi vin mem aŭ uzi aĉetitajn produktojn kun malsamaj gustoj.
Ingrediencoj:
- boligita kolbaso - 200 g;
- sekalo kroĉas - 1 pako;
- Koreaj karotoj - 150 g;
- majonezo - por gustumi.
Preparado
- Kukita kolbaso tranĉita en malgrandajn striojn.
- Miksi kolbason kaj karotojn kun majonezo.
- Ŝprucigi la malvarmeta snack kun rusks.
Ensalado kun tomatoj kaj kruĉoj
Alia klasikaĵo de itala kuirarto - kaprese fariĝis salato kun ruskoj de tomatoj kaj fromaĝo. Ĉi tiu aldono aldonos sukeran tomaton kaj mola mozzarella textura diverseco kaj satateco. Bonega aldono al ĉi tiu trio estos freŝa arugulo kaj lumo plenigita de balsamia vinagro (aŭ glazejo) kun oliva oleo.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 3 pecoj;
- mozzarelo - 200 g;
- arugula - 1 grupo;
- raketoj - 1 ero;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- Balsamika vinagro - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Metu la tomatojn, fromaĝon kaj raketon sur la pladon. Espolvorear kun krajonoj.
- Verŝu rapidan saladon kun miksaĵoj de oleo kaj vinagro.
Ensalado kun sprakoj kaj kruĉoj - recepto
Anstataŭante la familiara salato "Mimosa" per ŝranko, ĝi povas esti ĝia simpligita versio, preta uzante spraĵojn. Danke al la fakto, ke la salato kun spratoj kaj kruĉoj ne estas elmetita en tavoloj, sed miksita tuj antaŭ servado, la kruĉoj mem povas pleniĝi ĉe la lasta momento, tenante sian krizon ĝis la momento de la komenco de la manĝo.
Ingrediencoj:
- boligitaj terpomoj - 2 komputiloj.
- Poj enlatigitaj - 150 g;
- Verdaj cepoj - 10 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- sprakoj - 150 g;
- raketoj - duonaj jarcentoj;
- majonezo - 60 g.
Preparado
- Terpomoj, cepo kaj boligitaj ovoj mueliĝas kaj miksas kun pizoj.
- Fumu spikojn kun forko kaj aldonu ilin al la salato kun la kraketoj.
- Sezonu la salaton kun la biskvitoj kun majonezo.
Ensalada kun fungoj kaj kruĉoj
Simpla salato kun fendetoj devas ne nur esti rapide preparita, konsistas el disponeblaj produktoj kaj esti bongusta, sed ankaŭ bonvolu kun ĝia estetiko. En ĉi tiu plado, kombinaĵo de brila salata miksaĵo, kruĉaj baconaj tranĉaĵoj kaj frititaj fungoj kun ruĝaj kruĉoj kongruas ĉiun el la kriterioj, formante facilan kaj apetitan bukon.
Ingrediencoj:
- lardo - 4 tranĉaĵoj;
- Ĉamizonoj - 10 pecoj;
- Miksi salaton - 1 pakaĵon;
- raketoj - 1 ero;
- jogurto - 80 ml.
Preparado
- Fry bacon kaj tranĉaĵoj de fungoj ĝis ora bruna. Miksi kun laktuko folioj.
- Sezonu la teleron per jogurto, aspergu per krajonoj.
Salato kun brasiko kaj kruĉoj
Salato kun Pekaj brasikoj kaj biskvitoj estas malaltekosta anstataŭaĵo por multekostaj miksaĵoj. Pekino povas esti kombinita ne nur kun cepoj, koreaj karotoj kaj verduloj, sed ankaŭ kun ĝia plej proksima parenco - ruĝa brasiko. Pro la alta fibro-enhavo, tia miksaĵo longtempe perdas la malsaton kaj stimulas la digeston.
Ingrediencoj:
- Paba brasiko - 1 kapo;
- ruĝa brasiko - 1/2 kapo;
- raketoj - 1 ero;
- salata cepo - 1 peco;
- jogurto - 1/2 st;
- majonezo - 1/3 tbsp.
Preparado
- Frapu ambaŭ specojn de brasiko. Tranĉi saladan cepon en maldikaj ringoj.
- Miksu yogurton kun dolĉa kremo kaj sezono kun salato. Espolvorear kun krajonoj.
Greka salato kun kruĉoj
Pli bona ol la klasika greka salato nur povas esti ĝia modifo kun salataj folioj kaj fendetoj - la plado estas pli kontentiga kaj tekstike diversa. Por ĉi tiu variado, estas pli bone ne aĉeti aĉetitajn kraketojn, sed por kuiri ilin asperginte kubojn da blanka pano kun oleo, ŝprucante timon kaj sendante al la forno ĝis ora bruna.
Ingrediencoj:
- kukumo - 1 peco;
- tomatoj - 2 pecoj;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- olivoj - plenmano;
- raketoj - duonaj jarcentoj;
- laktuko - 1 grupo;
- Oleo de oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Legomoj tranĉitaj en kubojn kaj kombinas kun olivoj, kroĉoj kaj leŭgaj folioj.
- Prenu la buteron kune kun la suko.
- Plenigu malpezan salaton kun fendetoj ĝuste antaŭ servado.
Saliko de salikokoj kun pomoj
Ĉi tiu salato kun blankaj rusoj estas variado de la fama "Cezaro", en kiu, anstataŭ kokido, unu el la plej atingeblaj krustuloj estas uzata - salikoko. Ekde ĉi tie la salikokoj estos frititaj antaŭ esti aldonitaj al la salato, estas pli bone aĉeti krudajn marajn loĝantojn por konservi sian dolĉecon kaj mildon post kuirado.
Ingrediencoj:
- saŭco por Cezaro - 240 ml;
- laktuko - 1 grupo;
- salikoko - 400 g;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- raketoj - 1/2-a.
Preparado
- Saliku la pandaloj kaj la fritojn. Sezono kaj versxu citronan sukon.
- Lettuzo eliras kune kun vestado. Supro kun salikoko kaj aspergi per kraĉoj.