Harikotaj faboj kun ovoj enhavas malmultajn kaloriojn, kaj kuiradaj receptoj povas esti elektitaj "sub la humoro".
Faboj en bateo
Ingrediencoj:
- Faboj en podoj - 400 g;
- akvo carbonato sen gusto - 100 ml;
- Ovoj de koka tipo mi granda - 2-3 komputiloj.
- Tritiko faruno aŭ en miksaĵo kun maizo fajna muelilo - 2 tbsp. kuleroj kun glito;
- salo, spicoj - gustumi;
- Senfina oleo de sunfloro-semoj - 1 vitro.
Preparado
Se la faboj estas freŝaj, dishakas la konsiletojn, malplenigas, ni sekigos kaj tranĉu en 2-3 partojn ĉiun podon. Frostitaj faboj jam estas tranĉitaj, simple elversxu ĝin el la pako. Ni batis ovojn kun salo kaj spicoj, verŝas en akvo kaj miksas farunon. La miksaĵo devas esti maldika agra kremo. Ni varmigas la oleo en la kaldrono aŭ fritilo. Ni metas la fabojn en bateo kaj fritas en bolanta oleo. Ni elprenas papran tukon, tiel ke troa oleo estas sorbita. Amiko estas tre abunda kaj tre bongusta. Ĉi tiu fabo estas bonega manĝaĵo por biero aŭ fortaj alkoholaj trinkaĵoj.
Por amantoj de sana manĝaĵo
Se frititaj faboj en batejo ne estas por vi, ni preparas preskaŭ el la sama aro de produktoj pladon, kiu povas esti sekure atribuata al dieto.
Ingrediencoj:
- Verda kordo-faboj - 300 g;
- ovo - 3 pecoj;
- salo - 1 pinglo;
- spicoj - gustumi;
- kremo ne malpli ol 18% grasa enhavo - 50 ml;
- Butero ne estas salita - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Faboj estas blankigitaj en bolanta akvo dum 5-7 minutoj. Ni donas bonan drenadon. Formi baki grason kun butero kaj disvastigi la fabojn. Ovoj kun salo, spicoj kaj kremo. Verŝu fabojn kaj sendu dum 20 minutoj en la forno, metante ĝin je averaĝa varmigo. Bongusta kaserolo el verdaj faboj kun ovo kaj kremo estas nutra kaj tre utila.
Salato de verdaj faboj kun ovo
Kompreneble, la dekoracio de ia ferio estas salato de verdaj faboj kun ovo. La resto de la ingrediencoj povas esti elektitaj laŭ via gusto.
Ingrediencoj:
- Faboj grandaj verdaj en la podoj - 100 g;
- ovo granda freŝa kokido - 2 komputiloj.
- lakto aŭ kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- tritika faruno - 1 tbsp. kulero sen rulila monaĥejo;
- Tomatoj rozkoloraj densa ne grandaj - 2 pecoj;
- dolĉa pipro - 1 pc.
- citrono suko ĵus elpremita - 1 tbsp. kulero;
- verduloj (koriandro, verdo) - por gustumi;
- salo sen aldonaĵoj - 1 pinglo;
- malvarma premita sunfloro-oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
De ovoj, faruno kaj kremo, preparu la miksaĵon, fritu omleton en frenezulejo kun ne-frapita revestado sen oleo. Faboj estas tranĉitaj en segmentojn kaj kukitaj en vegetala oleo dum ĉirkaŭ kvarono de horo. Tomatoj estas skalditaj kaj forigitaj, senŝeligitaj kuboj. Pipro tranĉis en maldikaj strioj, forigante la semojn. La malvarma omeleto estas tranĉita kun strioj kiel pipro. Miksi ĉion kune, aldonu fajne krucigitajn verdojn, salo kaj sezonon kun citrono. Vi povas aspergi per papaĵaj semoj aŭ sesaj semoj - ĝi estos eĉ pli varma.
Nu, se vi kuiras unufoje, vi estos frititaj per verdaj faboj kaj ovoj. Nur friti fabojn, verŝu ovojn kaj ĝui rapidan kaj bonan manĝon.