Por la bone kunordigita laboro de nia korpo, necesas konsumi la unuajn varmajn telerojn sen fiasko. Kaj tiuj ordinaraj supoj ne estas enuigaj, vi devas enporti iun zeston. De ĉi tiu artikolo vi lernos kiel kuiri supo kun viando kaj pasto.
Suko de kokido kun buloj de karno kaj vermiĉeloj
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 200 g;
- terpomoj - 2 pecoj;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- ovoj - 1 peco;
- tranĉaĵo de pano - 1 peco;
- Vermicelli malgrandaj - 2 tbsp. kuleroj;
- lakto - 100 ml;
- golfetoj - 2 komputiloj.
- verduloj - 1 grupo;
- salo;
- nigra grunda pipro;
- vegetala oleo.
Preparado
Karotoj tranĉitaj en malgrandajn striojn. Duono de bulbo estas malgranda. Fry iomete legomojn en varma oleo. Tranĉu la panon per lakto 3 litroj da akvo bolanta, cepoj kaj karotoj, terpomoj tranĉitaj en kubojn, salo, ĵetas la golfeton kaj kuiri dum ĉirkaŭ 15 minutoj. La ceteraj cepoj, viando kaj pano trapasas viandan muelilon. Aldoni 1 kruda ovo, salo, pipro kaj miksi ĝin ĝis glata. Malseka kulero da pikita karno, ni formas bulojn kaj ĵetas ilin en bolantan supon. Ni kuiras ilin dum kvara horo. Nun demetu malgrandajn vermiĉelojn kaj kuiri dum ĉirkaŭ 7 minutoj. Elŝutu la makulitajn verdojn , starigu la supo per fajro dum alia minuto. Kaj tiam ni kovras ĝin kaj lasu ĝin breĉi.
Supo de fromaĝo kun karnoj kaj vermiĉeloj - recepto
Ingrediencoj:
- terpomoj - 3 komputiloj.
- porko - 300 g;
- cepo - 2 komputiloj.
- vermiĉeloj 120 g;
- fromaĝo kunfandita - 250 g;
- karotoj - 1 peco;
- vegetala oleo.
Preparado
Ni komencas kun la preparado de legomoj por supo: tranĉi la malgrandajn pecojn de purigitaj terpomoj. Karotoj muelilo al meza