Kokido Pastrama

Koko pastrama - bona alternativo por aĉeti karnajn produktojn, plenigita de kemio. Tia invitita originala ĝuado de ĉiuj gastoj kaj perfekte taŭgas por ajna tablo. Ni proponas al vi plurajn manierojn por prepari ĝin.

Recepto por kokido pasterno

Ingrediencoj:

• kaka fileo - 2 pecoj;
• spicoj ;
• Vegetala oleo - 1.5 tbsp. kuleroj;
• Mielo floral - 1 tbsp. kuleroj;
• paprika pulvoro - por gustumi;
• seka ornamaĵo;
• Kradrita nukso - pinĉaĵo;
• akra mustardo - 2 tbsp. kuleroj.

Por salmo:

• bovino de lakto - 1 ero;
• Sala estas bona - 0.5 tbsp. kulero.

Preparado

Kuĉa fileo lavita kaj promakema poŝtukoj. Tuj poste, en bovlo, preparu la solvon: en malvarma lakto, solvi la bonan salon, zorge malfortu la kokidon en ĝin kaj foriri dum 3 horoj. Spicoj kaj spicoj estas muelitaj kune en kafa muelilo, ni aldonas akran masonon, ni metas mielon kaj ni verŝas iom da vegetala oleo sen odoro. Tuj kiam la koketa fileo estas salita, ni trempas ĝin per papaj bukloj kaj sindone trinkas spicojn. Lasu por 30 minutoj, kaj poste aldonu la fileojn kune kaj bandaĝu la kokidon kun dika fadeno, formante streĉan liston. La formo por bakado estas kovrita per folio, ni reordigas la kokan pastramon kaj bakas la teleron en la forno por ĝuste 20 minutoj. Post la tempo, ni ne malfermas la pordon kaj lasas la pladon "atingi" dum aliaj 2 horoj. Post tio, la pastro estas plue malvarmigita en la fridujo, kaj poste tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj kaj servita per freŝaj legomoj.

Kokida Mamo Pasture en la Multivariado

Ingrediencoj:

• kokido brusto - 2 komputiloj.
• Sala estas bona - 2 tbsp. kuleroj;
• akvo filtrita - 3 erojn;
• spicoj.

Preparado

Kokido brulu, tranĉi en fileoj, enmetu kaserolon kaj verŝi tute filtrita akvo. Ni ĵetas salon por gustumi kaj meti la telerojn en la fridujo por tago. Post tio, ni prenas la filojn, kunfiksas zorge la akvon, kaj kokan armilon en preferataj spicoj: seka basilo, oregano, kradrita nukso, ktp. Tiam ni konektas la karnon kune, ligi ĝin per dika fadeno, ripari la randojn per dentoj kaj disvastigi ĝin en la bovlon de la multivarko. Fermu la kovrilon, elektu la "Baking" en la ekrano kaj marki ĝin dum 20 minutoj. Post la sona signalo, la klapo ne estas malfermita, sed lasas la teleron por ĉirkaŭ 8 horoj "atingo". Plej bone kuiri tian pladon vespere kaj lasi insisti dum la tuta nokto. Kaj matene bongusta kaj delikata pastraro preta por matenmanĝo.