Sun-sekaj tomatoj gajnis popularecon en la teritorio de nia lando relative lastatempe kaj tre rapide. Amantoj de kuirejo rapide regis sufiĉe simplan teknikon de sekigi fruktojn kaj nun pladoj bazitaj sur ili troviĝas ne nur en restoracioj, sed ankaŭ en la hejma kuirejo. Speciala aranĝo de gourmets gajnis salatojn surbaze de sekaj tomatoj. Fruktoj havas interesan teksturon kaj koncentritan guston, kiu estas mirinde en harmonio kun la vegetaĵaro en la plato.
Salato Recepto kun Sunsekigitaj Tomatoj kaj Verdaj Faboj
Sana manĝaĵo de salato kun sekaj tomatoj, olivoj kaj faboj ne nur plenigos vin per energio, sed ankaŭ kontentigos la malsaton dum longa tempo.
Ingrediencoj:
- Verdaj faboj - 600 g;
- grandaj olivoj - 20 pcs.
- sekigitaj tomatoj - 50 g;
- migdaloj - 75 g;
- Petroselo - 1/3 de la fasko;
- ajlo - 1 kesto;
- Oleo de oleo - ¼ tbsp;
- salo, pipro.
Preparado
Stringitaj faboj estas lavitaj kaj enmetitaj en kranion, aŭ en ujo por vaporo. Preparu la podojn por paro de 3 ĝis 5 minutoj. Fojo la beoj estas pretaj, metu ĝin en glacia akvo por haltigi la kulinaran procezon kaj teni la krudan teksturon kaj sekigi ĝin.
Ni rostas migdalojn kaj muelos ilin per rula pinglo. Sunaj sekigitaj tomatoj, faboj, migdaloj, olivoj kaj petroselo estas metitaj en profunda bovlo kaj akvumitaj per miksaĵo de trinkita ajlo kaj olivoleo. Aldoni salo kaj pipro. Refreski la salaton kun kulero de citrono.
Salato de suno-sekigitaj tomatoj kun faboj kaj nuksoj
Ĉi tiu vere bela salato estas bonega telero por matenmanĝo, kiu povas esti kuirita en demando de minutoj.
Ingrediencoj:
- enlatigitaj faboj - ¼ tbsp;
- akvofluo - 2 eroj;
- sekigitaj tomatoj - 6-7 pecoj;
- juglandoj - ¼ st.
- Vinagro balsámico - ¼ de jarcento;
- Dijon-musdero - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de oleo - ½ st.
- salo, pipro.
Preparado
La recepto por kuirado estas elementa: laktuko estas lava kaj sekigita, metita en bovlon per tranĉaĵoj slicitaj suno-sekigitaj tomatoj, tranĉaĵoj de juglandarbo kaj enlatigitaj faboj.
En aparta bovlo ni preparas vestadon de balsamia vinagro, oleo, Dijono-sulko, salo kaj pipro. Aldoni la finan saŭcon al la salato kaj servu ĝin al la tablo kun tostitaj frititaj ovoj kaj frititaj ovoj.
Itala salato kun sekigitaj tomatoj kaj pasto
Pika salato kun pasto kaj sekigitaj tomatoj, apenaŭ povas esti nomata snack - ĝi estas plena plado, tre bongusta kaj facile digestible. Al la itala salato, vi povas aldoni kokidon aŭ bovaĵon, por ke la plado eĉ pli kontentigas.
Ingrediencoj:
Por salado:
- pasi rotini (spiralo) - 250 g;
- Sekigitaj tomatoj - 1 ½ kuleroj;
- kukumo - 1 peco;
- Bulgara pipro - ½ pcs.;
- olivoj - 10 pecoj;
- dolo - 5-7 branĉoj;
- Fromaĝo feta - 70 g.
Por refueling:
- ajlo - 1 kesto;
- sekigitaj tomatoj - 7 komputiloj.
- jogurto sen aldonaĵoj - 2 tbsp. kuleroj;
- Vinagro de blanka vino - ¼ st.
- Oleo de oleo - ¼ tbsp;
- Mielo - 1½ tbsp. kuleroj;
- akvo - 5 tbsp. kuleroj.
Preparado
En likvigilo, plene miksi ĉiujn ingrediencojn por replenigi ĝis homogeneco. Se la konsekvenco konvenas al vi - iru al
Ni bolas la paston kaj sendas ĝin al salata bovlo. Ni ankaŭ aldonas tranĉitajn kukumojn, tranĉaĵoj de sekigitaj tomatoj kaj bulgara pipro. Salata gusto de la plado donos olivojn kaj fromaĝon "Feta". Antaŭ servado, aspergu nian itala salato kun sunsekigitaj tomatoj kaj pikita dolo.
Pasta rotteni en salato povas esti anstataŭigita de aliaj specioj, kiel ekzemple penne aŭ koncilio, la ĉefa afero ne devas boĉi ĝin, sed kuiri la aldenton.