Fungoj servas kiel bonega aldono al boligitaj terpomoj. Kaj krome, ili povas esti uzataj kiel parto de aliaj teleroj. Nun ni rakontos al vi la receptojn de delikataj salatoj kun marinitaj fungoj.
Salata "Glade" kun pikritaj mielaj agarikoj
Ingrediencoj:
- kokida karno - 200 g;
- bolitaj malmolaj boligitaj ovoj - 4 pcs.
- boligitaj terpomoj - 2 komputiloj.
- saltaj aŭ pikitaj kukumoj de meza grandeco - 3 komputiloj.
- kuiritajn karotojn - 3 pecojn;
- dolo - 100 g;
- Petroselo - 100 g;
- Miaj fungoj - 100 g;
- majonezo.
Preparado
En la salata bovlo ni metas manĝaĵon, kaj sur ĝi ni metas la ingrediencojn en ĉi tiu ordo: marinitaj mielfungoj, pikitaj verduloj, tavolo de majonezo. Tiam disbatitaj karotoj, majonezo, kukaj kukumoj, kudritaj, majonezo, kradritaj ovoj, majonezo denove, kradritaj terpomoj, tavolo de majonezo, boligita kokido, ripetita kaj denove majonezo. Lasu la salaton breĉi, kovru ĝin per plata plato, kiu estas pli granda en diametro ol la salata bovlo kaj turnu sin. Post tio, ni forigas la salata bovlo kaj zorgeme forigas la manĝaĵon. Salato kun marinitaj fungoj kaj kokido "Polyanka" pretas!
Salato kun tavoloj de marinitaj fungoj
Ingrediencoj:
- grandaj terpomoj - 2 komputiloj.
- karotoj - 2 pecoj;
- ŝinko - 400 g;
- kokaj ovoj - 4 pecoj;
- Pikitaj kukumoj - 300 g;
- Miaj fungoj - 470 g;
- masonazo salato
Preparado
Karotoj kaj terpomoj estas kuiritaj rekte en la ŝelo, kaj poste purigitaj. Ovoj boras malmola, kaj poste malvarmeta kaj ankaŭ pura. Ŝafo estas tranĉita. Marinitaj kukumoj ankaŭ povas esti tranĉitaj per pajlo. Lubo-salato-graso kun vegeta oleo sen odoro kaj komencas formi salaton. Unue elmetu miel-fungojn, supre tri terpomojn sur granda gratero kaj apliki majonezonon. Post tio, iru tavolon de ŝinko kaj denove majonezo. Tuj poste, elmetu kradritajn aŭ pikitajn bolitajn karotojn, kradritajn ovojn kaj majonezojn. Kaj la lasta tavolo estas tranĉita kukumoj kaj majonezo. Ni metas telerojn kun salato en la fridujo por 3-4 horoj, aŭ eĉ pli bone - nokte. Post tio, kovru la salata bovlo kun plata plado, milde turnu sin kaj levi la salata bovlo. Danke al la fakto, ke ni trinkis ĝin per oleo, la ingrediencoj ne haltos al sia stenokkao. Post ĉi tio, mantelo kovrita per marinitaj fungoj povas esti servata al la tablo.
Salato kun fungoj pikritaj mielaj agarikoj kaj haŭto
Ingrediencoj:
- herringo salita (fileto) - 300 g;
- terpomoj boligitaj en la haŭto - 250 g;
- Plumoj de verdaj cepoj - 40 g;
- pomoj dolĉaj kaj dolĉaj - 150 g;
- Faboj - 70 g;
- Pikitaj kukumoj - 100 g;
- cepo - 70 g;
- Oleo de legomo - 80 g;
- mustardo - 60 g;
- Mikskoloraj fungoj - 300 g;
- vinagro, sukero, salo, nigra grunda pipro - por gustumi.
Preparado
Faboj kuiras ĝis preta. Harpaj fileoj, pomoj, kukumoj, terpomoj, tranĉu la cepojn kaj aldonu ilin al profunda bovlo. Ni ankaŭ aldonas marinitajn mielajn agarojn, bolitajn fabojn, gustumas vinagron, salo, sukero, mustardo kaj miksaĵo. Ni plenigas delikatan saladon kun pikitaj fungoj kun vegeta oleo, aspergas per pikita verda cepo.
Simpla salato kun pikritaj mielaj agarikoj
Ingrediencoj:
- terpomoj de meza grandeco - 400 g;
- kukumo pikita aŭ pikita - 200 g;
- blanka blanka cepo - 100 g;
- Mielo agarikaj fungoj - 200 g;
- vegetala oleo aromata por reprovizado;
- salo
Preparado
Ni kuiras la terpomojn "en uniformo" kaj malvarmigas ilin. Pikitaj kukumoj kun kukumoj ... Lektukaj cepoj tranĉitaj en kvaronon de ringoj. Pelataj terpomoj estas tranĉitaj en kubojn. Miksu ĉiujn ingrediencojn kaj vestu la salaton kun marinitaj fungoj, faboj kaj terpomoj kun bonodoraj vegetalaj oleo.