Estas multaj ebloj por kuirado de supoj - legomoj, cerealoj, sur buljono kaj maldikaĵoj. Kaj ni diros al vi nun kiel fari supo kun pelmeni - rapida, simpla kaj tre bongusta.
Supo kun pelmeni - recepto
Ingrediencoj:
- terpomoj - 3 komputiloj.
- pelmeni - 10 pecoj;
- cepo - 100 g;
- karotoj - 130 g;
- akvo - 1.5 litroj;
- verduloj, spicoj kaj salo - por gustumi.
Preparado
Ni malsupreniras la tranĉitajn terpomojn en bolantan akvon, lasu ĝin boli dum ĉirkaŭ 5 minutoj, kaj poste ni ĵetas pelmeniojn. Post 5 minutoj aldonu la rostitan el la pikitaj cepoj kaj karotoj. Por gustumi ni aldonas salon, preferatajn spicojn. Kiam la terpomoj kaj pakaĵetoj estas pretaj, malŝaltas la supo, aldonas malplenajn herbojn. Ni lasas lin breĉi, kaj poste ni verŝu sur la telerojn.
Supo kun pelmeni en multivarko
Ingrediencoj:
- dumplings - 250 g;
- terpomoj - 150 g;
- karotoj - 100 g;
- cepo - 120 g;
- dolĉa pipro - 70 g;
- akvo - 2 litroj;
- golfeto, pipro, salo - gusto;
- vegetala oleo.
Preparado
La cepo estas malgranda. Karotoj tri sur grater. Dolĉa pipro tranĉita en kubojn. En la pokalo multivarka verŝas verdan oleon, metas karotojn, cepojn kaj fritas ĉirkaŭ 10 minutojn en la modo "Bake". Poste aldonu terpomojn, kudritajn, balaj foliojn, spicojn, salo, verŝu en varma akvo kaj turnu la modon "Pekante" dum 60 minutoj. Minutoj por 10-12 antaŭ la fino de la reĝimo, ni ĵetas pelmeni en la multivarkon. Se ili estas frostigitaj, tiel ke la likvaĵo bolas pli rapide, ni tradukas la aparaton en la "Baking" reĝimon. Antaŭ servado, aldonu iom da makulitaj verdoj kaj dolĉa kremo al ĉiu telero.
Supo de abomeno kun pelmeni - recepto
Ingrediencoj:
- Karnoĉambroj - 650 g;
- terpomoj - 350 g;
- cepo - 120 g;
- karotoj - 120 g;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- verduloj kaj salo - por gustumi.
Preparado
Ni pelas la terpomojn, tranĉis ilin en malgrandajn pecojn, ĵetu ilin en bolantan akvon kaj alportu ilin al duone preta. Banto tranĉita en malgrandajn kubojn, kaj karotojn tri sur grateron. Fremu la legomojn en vegetala oleo, aldonu la tomaton, batu kaj plumu dum alia minuto. Nun ni sendas pelmeni, rostita kun tomato, salo kaj kuiristo al la pato kun terpomoj ĝis la pakaĵoj estas pretaj. Ĉi tio daŭros ĉirkaŭ 10 minutojn. Jam antaŭ servado, ni frotas supo kun pikitaj herboj.
Supo de mallaboreaj pomoj kun terpomoj
Ingrediencoj:
- karno kuirita - 330 g;
- Ovoj de kokido - 2 pecoj;
- karotoj - 120 g;
- folio de laŭro - 1 pc.;
- dolo - 70 g;
- karno buljono - 2.5 litroj;
- akvo 220 ml;
- cepoj - 250 g;
- ghee - 20 ml;
- kondukita faruno - 3.5 glasoj;
- terpomoj - 500 g;
- salo
Preparado
En la bovlo, verŝu la trinkitan farunon, faru lunokon kaj verŝu en iom batitajn ovojn. En la akvo, movu la salo kaj verŝu en la truon. Ni genuas la paston, tiam envolvu ĝin per filmo kaj lasu ĝin dum duonhoro. Dume, tranĉu kiel eble plej malgrandan cepon (200 g) kaj metu ĝin en pikita karno. Solimu ĝin, pipro kaj miksi bone. Terpomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn. La cetera radio