Maldika lavaso ne nur estas bonega pura nefermentinta pano, sed ankaŭ bonega materialo por envolvi diversajn kompletojn. Ĝi estas tre simpla kaj facila por kuiri: ĝi estis plenigo, envolvita en folio de lavasa parto - rezultas similajn produktojn al pancakes, aŭ shawarma - rapide, simple kaj delikate. Kuiri ĉi tiujn pladojn eĉ povas esti la plej mallaborema kaj senhoma kulinaraĵo.
Diru al vi kiel prepari plenigadon por manĝaĵoj el pita pano kun krabaj bastonoj.
Kiam ni elektas krabajn bastonojn, ni kontrolu la eksvalidiĝon, kompreneble, pli bone estas aĉeti ĉi tiun produkton en pakoj, ne peze. Lavaso ankaŭ devus esti freŝa.
Recepto por lavashulo kun krabaj bastonoj, koreaj karotoj, kukumo kaj fandita fromaĝo
Ingrediencoj:
- lavash maldika;
- krabaj bastonoj (surimi) - 2 pakoj;
- Koreaj karotoj pretaj - 300 g;
- freŝaj aŭ saltaj kukumoj - 2-3 komputiloj.
- fromaĝo kunfandita aŭ kutima solida (ĉiuj samtempe estos fandita) - 300 g;
- verduloj (petroselo, verdo, koriandro, verda cepo);
- majonezo - 1 pako (laŭvola komponanto);
- Peco de graso aŭ oleo por lubri la muldilon aŭ bakitan folion.
Preparado
Ni ĉerpas ĉiun kraban bastonon el la plasta herbo kaj tranĉos ĝin en 2 partojn. Kompreneble vi povas meti tutajn bastonojn en la liston.
Kukumoj tranĉis la konsiletojn kaj tranĉis laŭ la kruco. Fromaĝo (se malmola), tri sur grater.
Tranĉu la lavasajn foliojn de la ĝusta grandeco.
Se fromaĝo estas kunfandita likva kiel "Viola" aŭ "Amber", vaste disvastigas ilin pavo-lining. Se la fromaĝo estas malmola kradrita, unue apliki majonezon al la substrato, kaj poste aspergu ĝin.
Ni disvastigas du duonojn da surimaj bastonoj (unu post alia) aŭ du senkulpaj. Aŭ de du flankoj ĝis du duonoj. Vi povas fari pli malgrandajn listojn, tiam ni metu unu bastonon aŭ du duonojn ambaŭflanke.
Flanko aŭ meze inter duonoj da bastonoj disvastiĝis koreaj karotoj, tranĉaĵoj de kukumoj, branĉoj de verduloj, unu rando da verdaj cepoj.
Vi povas elpremi strion de majonezo de la pako. Vi ankoraŭ povas ŝprucigi fromaĝon.
Tutaj ruliĝu la liston, la randoj sur la flankoj povas kliniĝi kvazaŭ envolvante pancakes aŭ shawarma.
Ni plu prepariĝas en pato, formo aŭ sur bakita folio. Lubri la surfacon de iomete varmigita formo per lardo aŭ butero. Ni disvastigas la listojn. Bake en precalentigita fornon dum 15-20 minutoj. Ankaŭ estas oportune kuiri en pato kun la kovrilo sur la brulvundo. Se la fromaĝo fandita ruloj tute ne povas esti bakita.
Per la vojo, lavasaj listoj estas tre oportune prepari antaŭen kaj preni kun ili al pikniko - mirinda aperitivo por luma biero. Se la randoj ne fleksas rulojn, antaŭ ol meti ilin sur pladon, ili povas esti tranĉitaj.