"Kiuj estas ĥifoj?" - Multaj el niaj samlandanoj demandos. Post ĉio, la plej multaj el ni ne aŭdis ĉi tiun strangan nomon. Ĝi rezultas, ke ĉi tiu vario de legomoj, kiu estas tre populara en la landoj de Azio, Barato, Israelo, Mediteraneo. Ĉi tie kikidoj, preskaŭ ĉiutage ĉeestantaj kun dieto, en unu aŭ alia formo. Li ankoraŭ havas plurajn nomojn - turkaj kaj kotaj pizoj, kvankam pezoj, fakte, ne estas, sed tre multe memoras lin.
Kio estas la diferenco inter kokidoj kaj pizoj?
Kaj ankoraŭ ĉi tiu pizo aŭ ĝia vario? Nek do nek la alia. Kokidoj estas apartaj specioj de legomoj, kiuj inkludas pizojn, fabojn, fabojn, lentojn . Lia nomo estas nomita kokido por simileco kun pizo. Sed fakte, eĉ ekstere, ili havas diferencojn - kolizas brunajn, facetajn, kaj gustumas iomete nutritajn.
Krome, la ĉefa diferenco en la komponado. Nukso multe pli utilas por la korpo ol pizoj. Sur nutrientes ĝi povas esti komparita kun lentoj, ĉar ĝi ankaŭ estas riĉa en facile digestible proteino.
Hordeoj ne kaŭzas tian ŝvelaĵon kiel aliajn legomumojn, sed ĝi ankaŭ povas kaŭzi bloatingon aŭ flatulencon, kaj por redukti ĉi tiun efikon, en la Oriento, kie ĝi estas populara, fennel , anizo aŭ dill, kiu reduktas ĝian kromefikon, aldoniĝas al la manĝaĵo samtempe.
Nukso estas utila por okuloj kaj hepato, por sangaj glasoj kaj intestoj. Preparu de ĝi varion de unua kaj dua pladoj, tiel kiel dolĉaĵoj.
Kreskantaj kokidoj
Por kreski kikidojn aŭ kruĉojn, vi devas prepari la plankon antaŭ semas. Ekde la falita ĝi estis profunde fosita, kaj en la printempo post fandi la neĝon, la tero devas esti zorgeme rikoltita por konservi humidon. Ĝi estas humideco, kiu influas ĉu eble eblos rikolti bonan rikolton da birdoj.
Manĝe pikitaj pizoj estas semitaj, same kiel la kutima vico. Distanco inter pizoj estas malgranda, sed
Se la planko estas sufiĉe malseka, tiam 3-4 cm sufiĉas por enprofundiĝi la pizon, sed se la momento por plantado perdiĝas, la enigo devus esti efektivigita ĝis profundo de almenaŭ 15 cm, esperante, ke la semo estos nutrita de profundaj tavoloj.
La birdoj puriĝas tuj kiam la arbustoj komencis sekigi. Podoj kun pizoj ne krakas kiel pizoj, kiuj estas tre helpema en rikoltado. Por certigi, ke la birdoj ne difektas, ili zorge sekigas ĝin, liberigante ĝin de la ŝelo.