Kukaĵoj kun prunoj povas esti ambaŭ dolĉaj kaj salaj. En la receptoj, ni poste konsideros ambaŭ versiojn de ĉi tiu plado, por ke vi povas elekti recepton por via gusto.
Piedo kun prunoj kaj ĉokolado - recepto
Ĉi tiu estas duobla akra kremo-recepto, en la senso, ke la dolĉa kremo en ĝia komponado estis uzata por ambaŭ la pasto kaj la plenigo. Se vi preferas ke vi faru mason al dolĉa kremo, tiam sen problemoj vi povas prepari kukaĵon sur kefir kun prunoj, ĝi fariĝos ne malpli sabrosa.
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 250 g;
- butero - 200 g;
- dolĉa kremo - 125 g.
Por la plenigo:
- butero - 120 g;
- bruna sukero - 90 g;
- ovo - 1 peco;
- dolĉa kremo - 4 tbsp. kuleroj;
- Ekstrakto de vanilo - 1/2 kuseneto;
- ron - 1/2 kuseneto;
- ujo memestanta - 50 g;
- Kakaa pulvoro - 1 1/2 kuseneto.
- juglando - 80 g;
- Prunoj - 1 plenmano.
Preparado
Komencu kun la preparado de nia dolĉa kremo-kuko. Razirayem faruno kun malvarma butero en paneroj, aldonu acida kremo kaj pasto en bovlon. Ni envolvas la pilkon kun manĝaĵo kaj lasas ĝin en la fridujo dum 30 minutoj, ruliĝu ĝin, metu ĝin en muldilo kaj trapiku ĝin per forko super la tuta regiono. Baku la bazon el la pasto dum 10 minutoj je 200 ° C
Por la plenigo, batis la buteron kun sukero kaj ovo, aldonu iom dolĉan kremo, vanilo kaj rono. Al la plenigo ne eliras akva, aldonu farunon kaj kakaon al ĝi. Miksi la akra kremo kun grundaj nuksoj kaj verŝu ĝin en la malvarmeta sablokuko. De supre, prunoj estas prunoj.
Ni metas la kukaĵon kun prunoj, nuksoj kaj dolĉaj kremo por baki je 180 ° C dum 30 minutoj.
Kukaĵo kun sekaj abrikotoj, pomoj kaj prunoj
Ingrediencoj:
- grappa - 2/3 eroj;
- sukero - 3 1/2 tbsp. kuleroj;
- prunoj - 1/2-a.
- sekigitaj ĉerizoj - 1/3 de st.
- pomo - 1 peco;
- abrikotoj - 1/3 de jarcento;
- domaĝa fromaĝo - 1 ero;
- Maniko de butero - 1/2-a.
- butero - 100 g;
- salo - pinglo;
- ovoj - 2 pecoj;
- faruno - 3 tbsp. kulero;
- dolĉa kremoŝtono (vidu antaŭan recepton).
Preparado
En kaserolo ni varmigas la grapaĵon kaj diluas la sukeron en ĝi. En la rezultanta miksaĵo, kuiri la miksitan frukton kaj pikitajn pomojn dum ĉirkaŭ minuto, kaj poste lasu ilin trempi la siropo dum la tago.
La finita pasto estas rulita kaj bakita en la formo de 18-20 minutoj je 180 ° C. Tute malvarmeta.
La kaŝa fromaĝo estas verŝita per kribrilo kaj miksita kun manífo butero kaj butero. Ni aldonas ovojn, iom da faruno kaj pinglo da salo al la plenigo. Amantoj de dolĉaj desertoj ankaŭ povas dolĉigi domajn fromaĝojn kun 3 kuleroj da sukero. Miksi la plenigon per sekaj fruktoj kaj disvastiĝi supre de la kuko.
Ni bakas kukan kukon kun pomoj kaj prunoj en aliaj 30-40 minutoj. Antaŭ servado, lasu ĝin malvarmiĝi dum 15 minutoj.
Piedo kun freŝaj prunoj kaj kuniklo
Ingrediencoj:
- citronoj - 2 pecoj;
- prunoj - 10 pecoj;
- kuniklo - 2 kg;
- Oleo de olivo - 1/4 de jarcento;
- timiano - 2 tbsp. kuleroj;
- grunda nigra pipro - 1/4 kuseneto;
- butero - 30 g;
- pancetta - 3 tranĉaĵoj;
- cepoj - 2 komputiloj.
- buljono de kokido - 250 g;
- petroselo;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- Pafiŝejo - 1 pakado.
Preparado
Pritondu la sukon de 2 citronoj kaj aspergu unu el ili. Ni metas prunojn en plena potenco en mikroonda forno dum 2 minutoj.
Tranĉi la kadavron de la kuniklo, verŝu ĝin per oliva oleo, aldonu timon, salo, pipro kaj la cetera zesto.
En botelo kun butero, fritita panceto kaj kuniklo, aparte vagitaj cepoj. Plenigu ĉion per buljono kaj kuirita ĝis la likvaĵo evaporas de duono. Aldonu la farunon, petroselon, tranĉitan prunon kaj metu la tutan kompletigon surbaze de la puffa kukaĵo, kovru la kukaĵon kun la rulita pasto de supre, lubri kun butero kaj baku por 25-30 minutoj ĉe 200 gradoj. Bonan apetiton!