Preparu salaton de pipro por vintro, per praktikado de provitaj simplaj receptoj. Ajna versio estas aprobita de impresa aŭdienco de konsumantoj kaj havas siajn proprajn individuajn pozitivajn aspektojn, kiuj povas esti taksataj malfermante kruĉon da manĝaĵoj por vintra manĝo.
Kiel fari salaton de pipro por vintro?
Eĉ la plej bongustaj salatoj kun pipro por vintro ne prenas multan tempon, ili estas facilaj kaj elementaj pretaj. Eĉ pli simpligas la taskon scii la bazajn sutileciojn, kiuj akompanas preskaŭ ĉiun recepton.
- Por salado, elektu altajn superkvalitajn superajn superajn paprikojn sen difekto kaj difektita areoj. Eviti la uzon de mallaboremaj, sulkitaj fruktoj.
- Lavu la pipron, drenu ĝin.
- Forigi la semajn skatolojn, premante la tigon ĉe la bazo laŭ la cirkonferenco kaj tiri ĝin kune kun la semoj.
- La formo de la frukto kaj la grandeco de la tranĉaĵoj povas esti determinita individue. Kiel regulo, paprikoj rompis per pajlo aŭ tranĉis en maldikaj tranĉaĵoj.
Salato de pipro por vintro sen steriligo
Preparu la plej facilan saladon de pipro por vintro, vi povas kompletigi la bazan vegetaĵon per pikitaj duonoj aŭ tranĉaĵoj de cepoj. Kiel likva bazo por forigo, tomato suko estas uzata aŭ freŝaj tomatoj torditaj en viando muelilo. La kvanto de salo povas esti reduktita al gusto, kaj sukero kaj vinagro estas prefere uzataj per preskripto.
Ingrediencoj:
- pipro - 1 kg;
- suko de tomato - 400 ml;
- cepoj - 150 g;
- ajlo - 1 dento;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- oleo - 2.5 tbsp. kuleroj;
- salo - 1 tbsp. kulero;
- vinagro - 1 tbsp. kulero.
Preparado
- Piku la paprikojn kaj cepojn, miksi en kaserolo kun suko, salo kaj sukero.
- La maso estas boligita dum 20 minutoj.
- Aldoni la oleo, vinagro, ajlo, varmigi aliajn 5 minutojn.
- Sigelu la salaton de pipro kaj cepoj por vintro en senfruktaj kruĉoj, varmego envolviĝo antaŭ malvarmigo.
Salato de dolĉa pipro por vintro
Alternative vi povas prepari salaton por vintro - lecho de pipro. En aŭtentika versio, ĉi tiu hejma manĝaĵo, krom la bazaj legomoj tranĉitaj en grandajn tranĉojn, inkluzivas kradritajn tomatojn aŭ sukon, kiu estas gustigita per salo, sukero kaj spicoj dum kuirado. Ofte la komponado kompletigas cepojn kaj karotojn.
Ingrediencoj:
- pipro kaj tomatoj - 1 kg ĉiu;
- sukero - ¼ taso;
- oleo - ¼ taso;
- salo - 2/3 tbsp. kuleroj;
- vinagro - 1,5 tbsp. kuleroj.
Preparado
- La grundaj tomatoj estas bolitaj per salo kaj sukero dum 10 minutoj.
- Aldonu butero, pikitajn paprikojn, kuiri dum 20 minutoj.
- Metu la verkon sur senfruktaj kruĉoj.
- Sigelu la pipran salaton por vintro, varmigu ĝin por malvarmigi.
Salato de pipro kaj karotoj por vintro
Do bongustecaj turnoj preparitaj sur la sekva recepta salato de pipro por vintro - la fingroj lekas. La komponaĵo de la snack en ĉi tiu kazo kompletigas per karotoj, kio donas al ĝi specialan saturadon. Tomatoj kutime povas esti preterpasitaj per vianda muelilo aŭ krutero aŭ tranĉita en malgrandajn pecojn per tranĉilo.
Ingrediencoj:
- pipro kaj tomatoj - 1 kg ĉiu;
- karotoj kaj cepoj - 0.5 kg ĉiu;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- oleo - ½ taso;
- salo - 1 tbsp. kulero;
- Vinagro - 50 ml;
- verduloj, aranĝoj.
Preparado
- Mueli legomojn, kombini en komuna ujo, aldoni salo, aldonu sukeron kaj oleon.
- Metu la ujon fajron kaj boli la enhavon post bolado dum 30 minutoj.
- Sezonu la maso por gusto, verŝu vinagron kaj kuĉadon dum 5 minutoj pli.
- Sigelu salaton de pipro kaj karotoj por vintro en senfruktaj krucoj, envolvu antaŭ malvarmigo.
Salato de kukumoj kaj pipro por vintro
Surbaze de la sekvaj rekomendoj, vi povas prepari delikatan salaton por vintro de verda sonorilo, ruĝa aŭ flava kun aldonado de freŝaj kukumoj. Ideale, estas pli bone uzi tuj kopiojn de malsamaj koloroj - do la aperitivo fariĝos brila, bunta kaj spektakla aspekto.
Ingrediencoj:
- pipro - 300 g;
- kukumo - 2 kg;
- cepo - 0.5 kg;
- ajlo - 2 dentoj;
- sukero - 0,5 taso;
- oleo - 0,25 taso;
- salo - 2 tbsp. kuleroj;
- vinagro - 0,25 taso;
- laŭro - 3 pecoj;
- paprika - 0.5 kusenoj.
Preparado
- Tranĉi la kukumojn en la paprikojn kaj cepojn.
- Aldonu ajlo, oleo, sukero, salo, paprika, verŝu vinagron.
- Stir legomoj, lasu por horo.
- Metu multajn purajn kanojn, metante ĉiun sur la fundon de la laŭro.
- Steriligi la salaton dum 15 minutoj, korkon, varmegon ĝis tute malvarmigi.
Pipro kaj zucchini salato por vintro
Tre bongusta salato de pipro por vintro povas esti preta aldonante vegetaĵojn al vegetalaj medoloj. Tenera kaj pika gusto de manĝaĵoj ne povas lasi iun ajn indiferentan. Medaloj taŭgas por junaj kaj maturaj. De ĉi-lasta, necesas forigi la semojn antaŭe kaj purigi la malmolajn kalkanojn.
Ingrediencoj:
- pipro, zucchini kaj tomatoj - 1 kg ĉiu;
- cepoj kaj karotoj - 0.5 kg ĉiu;
- ajlo - 2 dentoj;
- sukero - 0,25 taso;
- oleo - 150 ml;
- salo - 1 tbsp. kulero;
- vinagro - 0,25 taso;
- verduloj.
Preparado
- Rubu la tomatojn kaj dishaki la paprikojn, zucchini, cepojn kaj karotojn.
- Sur oleo friti la cepojn kaj karotojn dum 10 minutoj.
- Aldonu zucchini kaj pipro, verŝu la tutan tomaton, kuŝu la reston de la ingrediencoj krom vinagro kaj kuirita dum 20 minutoj.
- Verŝu vin en la vinagro, aldonu la pikitan ajlon kaj post 5 minutoj paŝtu la salaton el kukita, pipro, tomato por vintro en senfruktaj kruĉoj.
- Ili sigelos kaj varmigas la ujon ĝis ili malvarmigas.
Ensalado de melongeno kaj pipro por vintro
Vintra salato de melongeno, pipro kaj tomato plaĉos kun bonega gusto kaj nutraj trajtoj kaj senpretaj preparoj. Gravas elekti vazon kun dika fundo kaj muroj, tiel ke la legomoj ne bruligas en la procezo de ĉesigo, sed egale varmiĝas, akirante la deziritan mildon kaj saturadon.
Ingrediencoj:
- pipro, bestoj - 1 kg ĉiu;
- tomatoj - 2 kg;
- cepoj kaj karotoj - 0.5 kg ĉiu;
- sukero - 0,25 taso;
- oleo - 200 ml;
- salo - 1 tbsp. kulero;
- Vinagro - 100 ml;
- verduloj.
Preparado
- En la ŝipo kuŝas pikitajn melongojn, cepojn kun karotoj, paprikoj.
- Aldoni salo, sukero, oleo, miksi, disvastiĝi sur la tomato-tranĉaĵoj.
- Kuŝu legomojn dum 45 minutoj sur trankvila fajro sub la kovrilo.
- Verŝu vin en vinagro, metu salaton de pipro kaj melongeno por vintro en senfruktaj kruĉoj, ruliĝu la kovrilojn, varmigi la vazojn antaŭ malvarmigi.
Brasiko salato kun pipro por vintro
Preta salato por la vintro de brasiko , pipro, karotoj ne nur povas esti servataj kiel snack. Tia preparado estas efektive uzata kiel plenigo por supoj, borscht kaj kiel komponanto por ĉifono. Sabrosa, nutra, nutra kaj pika - nekompleta listo de laŭdaj salaj trajtoj.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 2.5 kg;
- pipro, cepoj kaj karotoj - 0.5 kg ĉiu;
- varma pipro - 1 peco;
- ajlo - 3 dentoj;
- sukero - 150 g;
- oleo - 250 ml;
- salo - 1.5 tbsp. kuleroj;
- vinagro 70% - 1 tbsp. kulero.
Preparado
- Brasiko, miksita kun kradritaj karotoj, salo, sukero kaj vinagro, amasiĝante per siaj manoj.
- Aldoni pikitajn pipojn, cepojn.
- La oleo estas kalkulita per pikita varma pipro kaj ajlo.
- Disĵeti la legomojn sur la bordoj kune kun la suko, verŝita per bonodora oleo, steriligi dum 20 minutoj, korko.
Pepta salato kun rizo por vintro
Vintra salato kun rizo kaj sonorilo-pipro povas esti utilita kiel snack aŭ garnish, kaj kiel sendependa telero. En la manĝado, la gustoj kaj gustoj de via preferata leĥo kaj plenplenaj paprikoj kunfandis, kiuj estos speciale plaĉaj por ĝui en la malvarma sezono. Groats aldoniĝas en ĉi tiu kazo kruda, sen preta bolado.
Ingrediencoj:
- pipro, cepoj kaj karotoj - 1 kg ĉiu;
- tomatoj - 3 kg;
- rizo - 1 vitro;
- sukero kaj vinagro - 100 g;
- oleo - 400 ml;
- salo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Muelu tomatoj kaj boli kun butero, salo kaj sukero dum 7 minutoj.
- Aldoni pikitajn pipojn, karotojn, cepojn, verŝu rizon.
- Kuŝu dum 30 minutoj aŭ ĝis mola.
- Verŝu vin en la vinagro kaj post 5 minutoj kuŝas la salato sur senfruktaj kruĉoj.
- Rinse la ujoj kun klakoj, varmaj bone antaŭ malvarmigi.
Salato de pipro kaj faboj por vintro
Ne malpli sabrosa kaj populara vintra salato de beans kaj tintiloj povas esti preta, bazita sur la proporcioj de ingrediencoj kaj la subtilecoj de la teknologio elmontrita en ĉi tiu recepto. Beo estu preta trempita por la nokto, kaj poste kuiras ĝis duone preta aŭ preta, depende de la atendata mildaĵo de la faboj en la finita bakaĵo.
Ingrediencoj:
- pipro, cepoj kaj karotoj - 1 kg ĉiu;
- tomatoj - 3 kg;
- Faboj - 900 g;
- sukero kaj oleo - 1,5 tasoj;
- Vinagro - 80 ml;
- salo - 2 tbsp. kuleroj kun glito.
Preparado
- Tordu tomatoj en viando muelilo.
- Aldoni pikitajn paprikojn, karotojn, cepojn kaj pretajn kaj bolitajn fabojn.
- Aspergi sukeron, salo, verŝi oleon, preparu legomojn dum 1 horo.
- Verŝu vin en la vinagro, boli dum 5 minutoj.
- Same kiel ĉiuj vintraj salatoj de bulgara pipro, ili stampas la bakuston en varma formo en senfruktaj kanoj, kiuj estas envolvitaj antaŭ malvarmigo.
Salato por vintro de beto kaj pipro
Elektu prepari salaton de pipro por vintro, kies receptoj estas ĉiuj por elekto estas interesaj kaj amuzaj - la tasko ne estas facila. Alia alloga versio, kiu subaĉetas la komponadon kaj la eblon de versatila uzo de la malplenaj lokoj, prezentita sube, helpos elekti al ili. La rezulto de kuracado estas bonega manĝaĵo kaj reabastecimiento por borsch.
Ingrediencoj:
- pipro, cepoj kaj karotoj - 1 kg ĉiu;
- batoj - 1,5 kg;
- saŭco de tomato - 200 g;
- sukero kaj oleo - 1 vitro;
- Vinagro - 100 ml;
- salo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Prenita pajlo de pajlo, karotoj kaj betoj, kaj cepoj semirings aŭ tranĉaĵoj.
- Konekti la komponantojn en unu ujo, aldonu oleon, salo, sukero kaj kuiraĵo dum 30 minutoj.
- Aldoni la tomaton, preparu la salaton dum aliaj 20 minutoj.
- Stiriĝi en la vinagro, precalenti la biciklon dum 2 minutoj, kasxu ĝin en senfruktaj ujoj.
- La preta makulo varmiĝas turnante ĝin super la tapiŝojn ĝis ĝi malvarmiĝas.
Salato de paprikoj en korea vintro
Pika vintra salato farita el bulgara dolĉa pipro, farita per aldonado de korea vespero, kontentigos la finan guston de la gastigantoj kun ostrinka kaj orienta gusto. Speco speciale espectacular estos, se vi kuiros ĝin el koloraj fruktoj kaj aldonos freŝajn fikajn makulojn.
Ingrediencoj:
- pipro - 3 kg;
- cepo - 300 g;
- trituita ajlo - 0.5 taso;
- Korea kuraĝigo - 1.5 tbsp. kuleroj
- sukero kaj salo - 0.5 glasoj ĉiu;
- Vinagro - 200 ml;
- akvo - 0.5 litroj.
Preparado
- Kuleta pipro, miksi kun ajlo, salo, sukero kaj vesperiĝo, forlasu 10 horojn.
- Transloku la mason per la suko en senfruktajn krucojn, aldonu miksaĵon de vinagro kaj akvo, steriligi la ujon por 15 minutoj, korkon.
Salato de maldolĉa pipro por vintro
Ĝenerale ili preparas salaton de varma pipro por vintro , kies receptoj enhavas, krom la brulvundoj, impresan parton de aliaj legomoj. En ĉi tiu kazo, la produkto donas senprecedencan akrecon al melongeno, fritita pre-vegeta oleo, kiu se dezirata povas esti anstataŭigita per kukurbo.
Ingrediencoj:
- maldolĉa pipro - 8 pcs.
- melongeno - 2 kg;
- ajlo - 1 kapo;
- dolĉa pipro - 300 g;
- tomatoj - 500 g;
- sukero kaj salo - por gusto;
- Vinagro - 100 ml;
- Oleo - 250 ml.
Preparado
- Fritu la melongojn en oleo.
- Shringo kun paprikoj estas varmega pipro kaj pajlo dolĉaj bulgara fruktoj, muelos tomatojn kaj ajlojn.
- Kombini la ingrediencojn en unu vazon, aldonu salo, sukero, vinagro kaj la resto de la oleo, batita dum 20 minutoj.
- Sigelu la salaton en senfruktaj kruĉoj, enbruligu ilin en varmego, turnu ilin super la ferdekoj.