Kiel frostigi verdajn pizojn por vintro?

Ĵus, frostitaj pizoj aperis sur la merkato, kiu ne estas tiel malmola kiel sekigita , kaj ne tiel mola kiel enlatigita , krom ĝi konservas pli da vitaminoj. Vi povas aĉeti pojn en butiko, kaj vi povas ekscii kiel frostigi verdajn pizojn por vintro kaj uzi hejmajn preparojn.

Diru al vi kiel frostigi verdajn pizojn hejme.

Komence ni elektos la ĝustajn pizojn: ni elektas junajn pomojn, tute ne, senkulpaj, ne difektitaj, sen specs. Kutime pods enhavas de 4 ĝis 10 pizoj, tio estas, ili povas esti de malsamaj grandecoj. Se vi planas frostigi ne senŝeligitajn peojn, elektu podojn de la sama grandeco - ne pli ol 5-6 pizojn en ĉiu.

Kiel frostigi verdajn pizojn en pods?

Ingrediencoj:

Preparado

Akvo verŝu en malprofundan sufiĉe larĝan panon kaj metu ĝin sur la fajron. Kun pizaj podoj, uzu la tranĉilon aŭ tondilon por tranĉi la konsiletojn ambaŭflanke. Kiam la akvo bolas per ŝlosilo, ni mergas la elektitajn kaj pretajn podojn en ĝi, blankigu ilin iom malpli ol 3 minutojn, malrapide forigi la bruon aŭ ĵeti ĝin reen en kultivilon, kaj mergi ĝin en malvarma akvo ĝis ĝi malvarmiĝas tute. Ni translokigas la podojn por purigi forĵetaĵojn aŭ per iu ajn alia metodo, kiun ni forigas. Malvarmigita kaj sekigita, metu ilin en plastaj ujoj kun kovrilo, por ke la pizoj plenigu la ujon en unu mantelo kaj metu ilin en la frostujo. Post 2 tagoj, vi povas paki frostitajn pizojn en plastaj sakoj aŭ specialaj ujoj. Se ne estas konteneroj, vi povas frostigi la pizojn en karton-skatoloj.

Kiel frostigi freŝajn verdajn pizojn?

Konfuzi pezojn

Ingrediencoj:

Preparado

  • akvo - 3 litroj.
  • Zorge elektu pizojn: ĉiuj pojoj devas esti elastaj, brilaj verdaj, sen difektoj, vermoj, makuloj. Peoj por glaciaĵo devus esti maturaj, do zorgu. Ĉe hejmo, senŝeligu la pizojn kaj forigu la rubujon. Boilu la akvon en malgranda kaserolo, verŝu pizojn en ĝin, elŝalti la varmegon kaj lasi pizojn en bolantan akvon dum 2 minutoj, kaj translokigi la pizojn en bovlon kun pura malvarma akvo kaj en 10 minutoj, balanci ĝin sur tuksuko aŭ ĉukukoj. Purigu la sekajn pizojn en frostujo aŭ simple en plastaj ujoj kaj metu en frostujo dum 2 tagoj. Kiel vi povas vidi, ĝi estas sufiĉe facile frostigi junajn verdajn pizojn.