Frago estas unu el la plej utilaj someroj, kaj ĝia gusto estas simple nekomparebla. Lia sola malfacilaĵo estas tre mallonga periodo de rikolto. En ĝia freŝa formo, vi povas ĝui ĝian bonan guston dum mallonga tempo, precipe ĉar ĝi ne submetiĝas al stokado pro kaprica, mola kaj sukila strukturo. La plej bona maniero estas frostigi fragojn en la frostujo, kiu permesas vin konsumi berojn kaj prepari al ili mirindajn desertojn de ĉiujare. Sed kiam vi frostigas, fragoj perdas iom da dolĉeco. Do kiel atingi ĉi tiun malgrandan malagrablan momenton. Ĉu povas dolĉiĝi kun sukero?
Multaj ne scias, ĉu ĝi eblas kaj kiel konvene frostigi tute aŭ frakasitan fragojn kun sukero en la fridujo por vintro kaj kiaj ĝentilaj proporcioj.
Hodiaŭ ni diros al vi pri tio ĉi detale en nia artikolo, kaj ni proponos la plej komunajn manierojn rikolti fragojn por la vintro per glaciaĵo kun sukero.
Fruktitaj fragoj, tero kun sukero
Ingrediencoj:
- Frago - 1 kg;
- Granula sukero - 300 - 500 g.
Preparado
Fragoj estas lavitaj ĝisfunde, sed ne por longa en malvarma akvo, ni donas bonan drenadon, forigas la sepojn kaj disbatas ilin per likvilo aŭ viando muelilo. Ni aldonas granulaj sukero, zorgeme miksas, disvastiĝas sur pletoj aŭ muldiloj, fermu ilin kaj sendu ilin al la frostujo. Vi ankaŭ povas verŝi la fragan masion per pako, stampante ilin per skoto kaj frostado.
La kvanto da sukero en la preparado de fragoj por vintro tiel povas varii laŭ la dolĉeco de la beroj kaj viaj gusto-preferoj.
Kiel frosti tutan fragon kun sukero?
Ingrediencoj:
- frago;
- granulita sukero.
Preparado
Por glaciaĵo, estas pli bone preni malgrandajn fruktojn kun densa, ne-akva surfaco. La ideala elekto estas frago simple elektita de la lito. Se ĝi estas pura kaj ne havas aknojn de sablo aŭ tero sur la surfaco, tiam ĝi ne bezonas esti lava. Stagnantaj beroj dum pli ol tri horoj devas esti lavitaj en la akvo, ĉar ĝi kredas, ke post ĉi tiu tempo komenciĝas disvolviĝi sur la surfaco de la bakterio.
Do, la beroj estas disŝiritaj kaj, se necese, lavas kaj sekigas. Nun forigu de ili la sepalojn kaj kuŝu ilin sur la sakojn, dormas kun sukero, skuu por kovri ĉiun beron, metu ĝin en kvadrata aŭ rektangula pleto kaj kunkonstrui ĝin. Nun vi povas akiri la pakaĵojn el la pletoj kaj metu ilin en la fotilon sen ili. Ĉi tio savas spacon en via frostujo.
Freŝaj fragoj, frostitaj kun sukero por la vintro tiel, restas bonodoraj kaj povas esti uzataj por fari ampleksan varion de desertoj.
Frago frostita en sukero-massa frago maso
Ingrediencoj:
- frago;
- granulita sukero.
Preparado
Beroj de fragoj estas lavitaj en akvo, sekigitaj, purigitaj de sepaloj kaj metitaj sur ujoj.
Antaŭe, la bilo estas tute malkonstruita kaj, kiel konsekvenco, fakte ni ricevas du en unu: tutaj beroj, kiuj povas esti uzataj por desertoj kaj bakado kaj likva frago, kiu taŭgas por kokteloj aŭ por prepari fruktojn kaj siropojn.
Nun vi scias kiel taŭge elekti, prepari kaj kungelar por la vintraj fragoj kun sukero. Uzu ĉi tiujn simplajn konsiletojn, faru preparojn kaj ĝuu la vintrajn vesperojn kun ĉi tiu freŝa somero.