Kancitaj ĉerizoj en sia propra suko por vintro estas perfekta aldono al multaj simplaj hejmaj teleroj. Spertaj dommastrinoj uzas la verkon kiel plenigado por bakado, dumplings aŭ kukejo. Kun ĉi tiu metodo de prilaborado, beroj retenas ne nur idean aspekton, sed natura gusto, kaj ankaŭ naturaj avantaĝoj.
Kiel fermi ĉerizojn en via propra suko?
La ĉasita ĉerizo en ĝia propra suko estas amuza suplemento kaj tre vitamina produkto, kiu certe meritas prepari. Por la recepto, la ĉerizoj estas ordo, se ili deziras, la ostoj estas forigitaj, disvastigitaj super la kanoj, kovritaj per tapetoj kaj steriligitaj de 20 minutoj ĝis duonhoro. Post tio, ili ruliĝas kaj stokas en malhela loko.
- Konservado de ĉerizoj en sia propra suko komencas kun la dekstra beroj. Estas pli bone uzi grandan ĉerizon, bone kiam forigi fosaĵojn perdos formon.
- Ne uzu matura ĉerizo: ĝi pliigos la riskon de fermentado kaj eksplodo de la billeto.
- Kiam suspektataj de vermoj, beroj estas trempitaj dum duonhoro kaj horo en saloakvo.
- Oni devas rimarki, ke ĉerizo en sia propra suko por vintro estas preta sen akvo kaj sukero. Se ĝi deziras, la ĉeesto de la edulcorantino estas limigita al paro da kuleroj.
Ĉerizo en propra suko kun ostoj
Konservado de ĉerizoj en siaj propraj sukoj kun ostoj estas unu el ne malfacilaj kaj oportunaj manieroj. Ĝi reduktas signife la kuiradan tempon, konservas la berojn per alloga aspekto kaj migdala gusto. La malavantaĝo estas unu - pro fosoj, kiuj apartigas hidrokian acidaĵon, konservado restas kvalitiva nur por mallonga tempo, la stoko ne stokas pli ol 5-6 monatoj.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 900 g;
- sukero - 50 g.
Preparado
- Elektitaj kaj lavitaj ĉerizoj enmetitaj en kruĉon, verŝante ĉiun tavolon per kulero da sukero.
Ŝmiru la verkon por distribui ĝin egale.
- Metu kuleron da sukero sur la supron, kovru per kovrilo kaj sendi la antaŭformon en pano kun akvo por steriligo.
- Ĉerizo en sia propra suko por vintro estas steriligita je temperaturo de 100 gradoj 15 minutoj, post kiu ĝi estas ruliĝita, turnita kaj envolvita.
La recepto por ĉerizo en sia propra kruĉa suko
Ĉerizo-ĉerizo en sia propra suko havas multajn avantaĝojn. Tia preparado povas tuj esti plenigita per kukaĵoj, sen malŝpari tempon pri eltiro de pojoj, kaj la cetera siropo estas uzata kiel supro por glaciaĵo, kokteloj aŭ biskvitoj. Kaj kvankam tia konservado ne ĉiam estas estetika, sed sabla kaj utila.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 900 g;
- sukero - 250 g.
Preparado
- Rizu la berojn kaj forprenu la ostojn.
- Diskonigi tedaĵojn, verŝante sukeron.
- Kovru la laborojn kun kovriloj.
- Ĉerizo en sia propra suko kun sukero estas steriligita dum 20 minutoj, post kiam ĝi ruliĝas, turniĝas kaj envolvas ĝis ĝi malvarmiĝas tute.
Ĉerizo steriligis en sia propra suko
Steriligo de ĉerizoj en sia propra suko estas ĝusta kaj escepte senkulpa metodo, permesante pliigi la bretan vivon de la billeto. La procezo inkluzivas longan varmigon, danke al tio, la gusto kaj nutraj kvalitoj de la ĉerizo restas senŝanĝaj, kaj la bakterioj kaŭzas la konservadon de fermentado.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 500 g;
- sukero - 150 g.
Preparado
- Forigi ĉerizojn el ĉerizoj.
- Metu la berojn tavolon per tavolo, verŝante sukeron sur ĉiu tavolo.
- Por izoli la sukon, lasu la verkon por tago.
- Komparu la berojn en kruĉoj, verŝu ilin per la formita suko, kovru ilin kaj steriligi en bolanta akvo dum 15 minutoj.
- Ĉerizoj estas dolĉaj en sia propra suko dum la vintro, ruliĝitaj per puraj kovriloj, turnitaj kaj kovritaj ĝis tute malvarmigitaj.
La recepto por ĉerizo en sia propra suko sen sukero
Ĉerizoj en sia propra suko sen sukero - bonega traktado kun dieta nutrado. Malakceptinte la edulcxigilon, vi ne povas nur savi vin mem, sed ankaŭ akiri utilajn kaj simplan preparadon, por kiu vi nur bezonas insisti la senŝeligitajn berojn ĝis la suko atingas, disvastiĝu super la bastonoj kaj steriliĝis dum 15 minutoj.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 1 kg.
Preparado
- Forigi ĉerizojn el ĉerizoj.
- Metu berojn en bovlo kaj lasu hejme dum 3 horoj.
- Disĵeti la berojn sur senfruktaj kanoj, verŝu super la formita suko, kovri kaj steriligi dum 15 minutoj je 80 gradoj.
Ĉina ĉerizo en sia propra suko
La fruktoj de ĉinaj ĉerizoj estas riĉaj en acidaj kaj karbonhidratoj, kaj estas bonega produkto por vintraj buloj. Ĉi tiu speco de ĉerizo enhavas naturan glukozon, kiu ebligas prepari preservojn sen sukero kaj akiri ne nur sabrosan sed ankaŭ utilajn traktadon, precipe por infanoj kaj plenkreskuloj suferantaj de digestaj malordoj.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 3.5 kg.
Preparado
- Malrapidaj ĉerizoj rinse, disvastiĝis sur tedaĵoj kaj kovrilo per kovriloj.
- Metu en panon kun malvarma akvo kaj iom post iom varmego.
- Alportu la akvon en kaserolo por kuiri.
- Ĉina ĉerizo en sia propra suko estas steriligita dum 20 minutoj, tiam kovrita per klakoj.
Cherry-pyatiminutka ĵetis en sia propra suko
Multaj dommastrinoj kredas, ke ekzistas nenio pli oportuna kaj utila ol ĉerizo en sia propra suko sen steriligo. Ĉi tiu metodo ne nur ŝparas tempon, sed ankaŭ konservas ĉiujn nutrajn kaj gustajn proprietojn en frukto, ĉar beroj ne suferas varmegan traktadon kaŭzante detruon de enzimoj, kies manko malhelpas la laboron.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 1,5 kg;
- sukero 450 g
Preparado
- Forigi ĉerizojn el ĉerizoj.
- Metu la berojn en tavoloj en plata fundo.
- Kovru ĉiun mantelon per sukero.
- Alportu la mason al boil.
- Ĉerizo rapida en sia propra suko por vintro estas forigita de la fajro, malkomfortigita en senfruktajn kruĉojn, tuj ruliĝitan kaj envolvita ĝis malvarmeta.
Ĉerizo en propra suko en multivarko
Konservi ĉerizojn en sia propra suko longe fariĝis simpla kaj familiara, precipe kun fidela helpanto al la multivarko. Teknikaj trajtoj estas taŭgaj por berryfluo kaj por posta preparado. Oni Devas superflui la berojn, kiuj estas interspacigitaj kun sukero en la "Steam" mode dum 20 minutoj kaj ŝanĝiĝu al la horo "Quenching".
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 3.5 kg;
- sukero - 3.5 kg.
Preparado
- Metu la lavitajn ĉerizojn en la bovlo.
- Aldonu sukeron, miksi kaj foriri dum 4 horoj.
- Fiksu la vaporŝanĝon ĝis 20 minutoj.
- Post tio, kuiru la ĉerion dum 60 minutoj en la "Malsupra" modo.
Ĉerizo en propra suko en la forno
Rikolti ĉerizojn por vintro en sia propra suko povas okazi de diversaj manieroj. Multaj dommastrinoj apogas sin al la forno - vojo tute ne tradicia, sed neeviteble komforta. En la forno, la preparado kaj steriligo okazas samtempe, kio estas oportuna kaj oportuna, precipe kun granda nombro da lokoj.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 900 g;
- sukero - 50 g.
Preparado
- Senŝeligi la berojn en la bastonoj.
- En ĉiu ujo, metu 20 gramojn da sukero.
- Metu la kruĉojn en la forno je 120 gradoj.
- Post 10 minutoj, forigu la manojn de la forno kaj tuj ruliĝos.
Ĉerizo en propra suko en mikroonda forno
Rikolti ĉerizojn en sia propra suko ankaŭ povas okazi en la mikroondoj. Aliflanke, ĉi tiu aparato pruvis sin ne nur por hejtado de manĝaĵoj, sed ankaŭ en la preparado de kompleksaj pladoj, inkluzive de konservado. La propreco de mikroondoj estas ke ĝi permesos alproksimigi la procezon kompleksan: unue, bankoj estas steriligitaj en ĝi, tiam - beroj kun sukero.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 3 kg;
- sukero - 1 kg.
Preparado
- Plenigu 50 g da sukero ĉe la fundo de ĉiu kruĉo.
- Ordonu la ĉerizojn sen tavoloj, verŝante ĉiun sukeron.
- Metu la kruĉojn en la mikroondoj kaj kuiri ĉe 800 vattoj dum 15 minutoj.
- Redukti potencon al 350 vattoj kaj tenu dum 5 minutoj.
- Preparu la finajn celojn tuj.