Jam estas tradicia delikateco de niaj prapatroj. Eĉ nun ni ĝoje manĝas ĝin en ĝia pura formo, kaj kun doma fromaĝo , cerealoj, pano. Vera kuracisto por via tuta familio estos miksaĵo de nigraj chokeberry kaj pomoj, kiu estas valoraj vitaminoj. Ĝi helpos vin malhelpi cardiovaskulajn malsanojn, plibonigi imunecon kaj signife plibonigi la funkciadon de la intesto.
Delicema miksaĵo de nigra chokeberry kun pomoj
Ingrediencoj:
- akvo - 2 tasoj;
- pomoj - 450 g;
- sukero - 1,5 kg
- Chokeberry - 1 Kg.
Preparado
Lavu la kuŝon, metu la fruktojn en kaserolo, verŝu glason da akvo kaj kuiri sur malgranda fajro ĝis tute malvarmigi. Tiam atendu ke ili malvarmu kaj frotu la montan cindron tra kribrilo.
Tiel same ni agas kun pomoj. Senŝeligu ilin el la kalkulo, forigu la kernojn kaj tranĉu ilin en tranĉaĵoj, poste verŝu glason da akvo kaj vaporo al palpable mildaĵo. Kiam pomoj malvarmetas iomete, zorge zorgu ilin per kribrilo.
Pura el ashumo kaj pomoj miksas, dormas de sukero kaj kuiri dum ĉirkaŭ 30-40 minutoj. Tiam ni verŝos la karnon ankoraŭ varme en la jam steriligitajn kruĉojn, pasteuriĝi je temperaturo de ĉirkaŭ 95-100 gradoj dum 20 minutoj kaj rulo.
Gemo de pomoj kaj chokeberry en multivariado
Kuirejaj helpantoj fariĝos oportuna, se vi ŝatas naturajn dolĉaĵojn en via familio, kaj vi ne havas sufiĉan tempon por kuiri ilin. Laŭ ĉi tiu recepto de miksaĵo de pomoj kun nigra chokeberry por vi ĉiuj faros multivarkon, vi nur bezonas agordi la deziritan reĝimon.
Ingrediencoj:
- akvo - 2 tasoj;
- pomoj - 525 g;
- chokeberry - 1 kg;
- sukero - 1,6 kg.
Preparado
Lavu la vagabonon, elektu la maturajn berojn kaj turnu ilin al mola muta miksaĵo kun likvaĵo. La pomoj rinse bone, senŝeligas, forigas la semojn kaj tranĉas en malgrandajn kubojn. Metu pomon de pomoj kaj fruktoĉambrinoj en la multivarka kapablo, verŝu akvon, aldoni sukeron kaj turnu sin sur la "Fiksa" modo. La marbordo estos preta ĉirkaŭ du horojn, sed ne forgesu movi ĝin.
Se ĝi deziras, ĝi ankaŭ povas esti ruliĝata por vintre. Por fari tion, tuj steriligi la kruĉojn, disvastigi masatojn super ilin kaj fermi ilin ankoraŭ varme. Post malvarmigo, translokiĝi al kelo aŭ fridujo.