Danke al la fakto, ke pomoj kombinas bone ne nur per plej multaj beroj kaj fruktoj, sed ankaŭ kun spicoj, taso de varma kompoto dum vintra vespero povas fariĝi ne-alkohola alternativo al mulledo . Ĵetu la pelan frukton en kaserolo, plenigu ĝin per akvo, kuiri kelkajn minutojn kaj preparu! Estas pli facila imagi, ĉu ne?
Komparo de pomoj kaj piroj por vintro
Ingrediencoj:
- pomoj - 1,8 kg;
- piroj - 1.2 kg;
- akvo - 4 litroj;
- citronoj - 2 pecoj;
- cinamo - 4 bastonoj;
- trunkoj - 8-12 burĝonoj;
- granulita sukero - por gustumi.
Preparado
El la lavitaj fruktoj, elhaku la kernon kaj disigu ilin en grandaj tranĉaĵoj. Metu la rondojn de citrono, cinamo kaj trunkoj sur la malsupro de tri kruĉoj kun kapablo de la ordo de litro. Supre de citrusoj kaj spicoj lokas partojn da pomarbiksaĵo.
En akvo, solvu la sukeron kaj alportu la siropo al absceso. Verŝu varman siropo al la kruĉoj kaj metu ilin en poton plenplena de akvo, kovrante per tapiŝoj. Boil la kruĉoj kun pomo komputi dum 7 minutoj kaj ruliĝi ilin.
Komponaĵo de ĉerizoj kaj pomoj por vintro
Ingrediencoj:
- pomoj - 340 g;
- ĉerizoj - 340 g;
- akvo - 2.3 litroj;
- Granula sukero - 45 g.
Preparado
Ricevinte fruktojn de semoj kaj pedikloj, disigas ilin en grandajn tranĉaĵoj kaj kuŝas ĉe la fundo de iuj neoksideblaj uzaĵoj. Tuj poste kuŝu la ĉerizojn kaj aspergu la sukeron. Plenigu la bazon por komputi per akvo kaj ekbruligi. Post bolanta la likvaĵon, kuiri la komputilon dum ĉirkaŭ duonhoro sur meza varmego, verŝu super antaŭsteriligitaj kruĉoj kaj ruli ilin.
Kiel fermi la komputilon de pomoj kaj prunoj por vintro?
Ingrediencoj:
- prunoj - 480 g;
- pomoj - 230 g;
- kalkuli 2 oranĝojn;
- kano-sukero - por gustumi;
- akvo - 1,3 litroj.
Preparado
Apple tranĉaĵoj kune kun duonoj de prunoj (puŝitaj), metitaj en profunda enameled ujo. Plenigu la fruktojn per akvo, aspergu kukan sukeron por gustumi kaj meti larĝan strion da oranĝa ŝelo. Kiam la likva bolas, la fajro devas esti reduktita kaj bolas la komputilon dum 12 minutoj. Poste, el la trinkaĵo, vi devas elpreni la oranĝkolorajn tranĉojn, kiuj jam ricevis la esencajn oleojn kaj verŝas senfruktajn kruĉojn.
Kompoto de pomoj por la vintro - recepto
Se vi rikoltas pomojn, piraojn kaj aliajn fruktojn por vintro sekigita, la sekva recepto helpos vin turni ĉiujn sekajn riĉecon en gustan vintran trinkaĵon, kiu estas agrabla por varmigi vintre.
Ingrediencoj:
- Sekigitaj pomoj kaj piroj - 190 g;
- prunoj - 90 g;
- trunkoj - 10 burĝonoj;
- grundo cinamo - 1 cucharadita;
- Mielo - 25 ml.
Preparado
Tre lavitaj sekaj fruktoj devas esti metitaj en profunda ujo kaj plenigita per litro da varma akvo. Kiel edulcoĝulo en ĉi tiu recepto, ni uzas mielon, sed vi povas anstataŭigi ĝin per ordinara sukero aŭ siropo de ĝi. Post la mielo, sekigitaj trunkoj kaj teraj cinamo estas senditaj al sekaj fruktoj. Metu ujon de ingrediencoj al meza varmo, redukti ĝin al minimumo post bolanta la likvaĵon, kaj kuiri la trinkaĵon dum duonhoro.
Kompotu por vintro de pomoj kaj vinberoj
Ni pretas sekure diri, ke la hejma kompoteko estas multe pli delikata kaj pli utila ol la aĉetita vinbero-suko, kaj ni provas pruvi tion per la sekva recepto.
Ingrediencoj:
- purpuraj ujoj - 360 g;
- pomoj - 360 g;
- akvo - 1,3 litroj.
Preparado
La pomoj por ĉi tiu recepto devas unue esti tute purigitaj, forigante ne nur la kernon, sed ankaŭ la ŝelon. La tranĉaĵoj de pilafo senŝeligitaj estas metitaj en kaserolo kun vinberoj. Plenigu ĉion kun akvo kaj kuiri dum 15 minutoj post bolado. Varma kompotado kaj, se necese, suplementon kun sukero aŭ mielo. Ni denove alvokos kaj preparas senfruktajn kruĉojn kun tapiŝoj. Ni verŝas bolantan trinkaĵon sur tedaĵoj kaj ruliĝoj.