Unu el la plej utilaj kaj dietaj varioj de viando estas meleagro. Ĝi havas malmultan kolesterolon, ĝi estas facile digestita kaj digestita. La karno de ĉi tiu birdo havas delikatan guston, sed estas tre grave prepari ĝin ĝuste, ne tro malofte. Por antaŭgardi ĉiujn utilajn proprietojn de ĉi tiu produkto, pli bone estas boli, kuiri aŭ baki. Ni diros al vi pri kuirado de meleagro en multivarko.
Turkio-meleagro en multivarko en ajlo-soy marinado
La recepto por prepari bovidojn en multivarko estas ekstreme simpla, prenas minimuman tempon kaj penadon, kaj la plado rezultas delikata, suka kaj nutra.
Ingrediencoj:
- meleagro - 2 pcs.;
- Oleo de sunfloro - 5 tbsp. kuleroj;
- soy saŭco - 70 g;
- ajlo - 3 trunkoj;
- nigra grunda pipro - por gustumi.
Preparado
Do, por marinado elpremi ajlo per gazetaro, aldonu sunfloro oleo, soy saŭco, spicoj, miksi bone. Se la saksa saŭco estas salata, tiam aldone vi ne povas aldoni salo. La amasoj bone trempis en marinado kaj lasis en malvarmeta loko. Ju pli longe la karno estos marinita, la pli saturita la gusto de la preta plado. Tuj poste, metu la ŝnurojn en la kapablo de la multivarko, verŝu la restajxon de la saŭco kaj kuiri en la "Baking" reĝimo dum unu horo.
Turkia femuro kun terpomoj en la multivarko
Ingrediencoj:
- meleagna femuro - 1 pc.
- terpomoj - 1.3 kg;
- majonezo - 3 tbsp. kuleroj;
- mustardo - 1 cucharadita;
- salo, nigra grunda pipro - por gustumi.
Preparado
La meleagna femuro estas frotita per salo, pipro, ŝmirita kun miksaĵo de majonezo kaj mustardo. Ni lasas marinate dum la nokto. Tranĉi terpomojn en duono aŭ lasi tute, se ne granda, salo. Ni metis la kokson en la pokalon de la multivarko, kaj ni metas papojn ĉirkaŭe. Ni starigis la temporizilon dum 1 horo kaj 20 minutoj en la modo "Bake". Laŭ ĉi tiu recepto, vi ankaŭ povas prepari la krurojn de meleagro en multivarko.