Marinita zukchini estas bonega manĝaĵo por servado al viando, flankoj aŭ simple kiel suplemento al tranĉaĵo de freŝa pano. La neŭtrala gusto de ĉi tiu legomo ebligas al vi sperti inmensamente kun variadoj de komponadoj de spicoj kaj spicoj, ĉiufoje ricevante novan pladon.
Kiel kapti zucchini?
Ajna bukado de marinita zukchini estas preta kun minimuma tempo kaj materialaj kostoj. Studinte la subtilecojn de la dezajno de tiaj manieroj, ĉiuj povas alfronti la taskon.
- Ĉar biletoj elektas junajn fruktojn kun nevoluintaj semoj, molaj interna karno kaj maldika haŭto.
- Fruktoj rinse, forviŝi seka kaj, se necese, ŝranĉu tranĉaĵoj kun la rekomendinda formo kaj grandega recepto.
- Suplementi la vegetaĵan marinadon kaj sekvi la teknologion de la elektita recepto.
- Sabla marinita zukĉeno estas lasita por impregnado aŭ sigelita por vintro.
Courgettes marinitaj en koreo
Se vi deziras kuiri pika kaj iom pika snack en mallonga tempo, uzu ĉi tiun recepton. Ricevita per la efektivigo de simplaj rekomendoj zucchini marinated in soy sauce, plaĉos al vi kun granda gusto kaj estos bonega aldono al la ĉefa plado por tagmanĝo aŭ vespermanĝo.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- soy saŭco - 3 tbsp. kuleroj;
- Vinagro kaj sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 3-4 dentoj;
- grundo chili kaj papriko - 2 pingloj;
- salo - 1.5 kuseno.
- Petroselo aŭ Koriandro - 1 grupo.
Preparado
- Zucchini tranĉitaj semicirkloj kaj metita en bovlo.
- Tie ankaŭ aldonu verdojn, ajlojn, marinadajn ingrediencojn kaj miksaĵon.
- Boilu akvo, verŝu la pikajn tranĉaĵoj de bolanta akvo al la revestaĵo, malvarmigi kaj meti sur la breton de la fridujo dum kelkaj horoj.
Courgettes marinados en rapida manĝo korea
Alia versio de la aperitivo kun korea akcento estas rapidaj pikritaj medoloj kun karotoj. Prelima blanĉado de legomaj tranĉaĵoj rapidigos sian sekvan impregnadon kun marinaj komponantoj kaj permesos ĝui en horo la akran guston de la preta fabrikisto kaj surprize bonodora.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 komputiloj.
- karotoj - 1-2 pecoj;
- varma chili - 1 pod;
- Vinagro kaj sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 4 dentoj;
- Tera koriandro kaj nigra pipro - 2 pingloj;
- salo - 1 cucharadita;
- Dill kaj Petroselo - 1 grupo.
Preparado
- Malsanoj estas tranĉitaj en kvaraj, metitaj en bolantan akvon kaj kovris dum 7 minutoj.
- Faldi la tranĉaĵoj en kultivilo, permesu dreni.
- Diskonigi la mason en bovlo, aldonu kradojn, ajlojn, ĉilojn, verdojn kaj aliajn ingrediencojn, miksi.
- Post horo pikla rapide rapida en korea estos preta.
Marinita zukchini kun mielo
Sukcesaj zukinoj, marinitaj kun mielo kaj ajlo, povas esti servataj kiel flanka plado al viandaj pladoj aŭ kiel sendependa bakaĵo. Juna frukto estas tranĉita per vegetala puraĵo kun la plej bonaj tranĉaĵoj, verŝitaj kaj maldekstre por 30 minutoj por disigi la sukoj, kiuj tiam estas drenitaj kaj la kukurbo estas elpremita.
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 kg;
- likva mielo - 70 g;
- Vinagro - 50 ml;
- salo - 1 cucharadita;
- ajlo - 3 dentoj;
- Petroselo kaj Azila Violo - 1 grupo.
Preparado
- Zucchini liberigas ilin de troa suko kaj stakoj en taŭga ujo.
- Miksu mielon kun vinagro, salo, ajlo kaj herboj, verŝu en zucchini, miksi.
- Post kelkaj horoj vi povas provi piklatan kukŝon.
Porkitaj medoloj kun karotoj
Krista kukurbo, kuirita por la vintro en ĉi tiu recepto, surprizos kun harmonia kaj ekvilibrigita gusto kaj fariĝos unu el la plej ŝatataj familiaj bildoj. Plezuro kaj facileco de teknologio, laŭ kiu legomoj estas nur marinitaj, kaj tiam steriligitaj rekte en kruĉoj kaj sigelitaj.
Ingrediencoj:
- zucchini - 3 kg;
- karotoj - 3 pecoj;
- vinagro 9% - 200 ml;
- oleo rafinita - 300 ml;
- salo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 1 kapo;
- cepo - 2 pecoj;
- sukero - 1 taso;
- Peppercornoj - 10 komputiloj.
Preparado
- Akkulas la pulpojn kubojn.
- Mueli la karotojn, dishaki la cepojn kaj ajlo.
- Miksu la legomojn en unu ujo, aldonu salo, sukero, oleo, vinagro kaj pipro, miksi kaj foriri dum 5 horoj.
- Kune kun sukoj, ili disvastigas marinitan zukĉinon laŭ senfruaj kruĉoj, kovras ilin per klakoj, steriligas ilin dum 20-30 minutoj, tiam ili estas sigelitaj.
Marinita zukchini kun ajlo kaj verdo
Nenio malpli sabrosa estas preta por la vintra marinita zucchini kun verdo. Por fari similan preparadon por vintro estas eĉ pli facila kaj pli rapida - la legomoj devas esti marinitaj antaŭe nur kelkajn horojn, post kiam la maso estas pakita laŭ la ŝipoj, steriligitaj kaj sigelitaj por longtempa stokado.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2 kg;
- Dill - 2 bastonoj;
- rafinita oleo, sukero kaj vinagro 9% - 1 vitro;
- salo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2-3 kapoj.
Preparado
- Malsanoj estas tranĉitaj, miksitaj kun dolo kaj ajlo, aldonas ĉiujn ingrediencojn de la marinado.
- Post 2 horoj da pikado, la maso disvastiĝas super la kruĉoj, konservita en ujo kun bolanta akvo dum 20-30 minutoj, sigelita.
Marinate zucchini en georgiano
La sekva recepto por pikitaj kukinoj plaĉos al la amantoj de la kartvela akcento. Danke al la spicoj uzataj kaj al la verdaĵo de cilantro, la aperitivo akiras karakterizan guston kaj aromon. Se ĝi deziras, la verko povas esti kompletigita per varma pipro, tranĉante la podon en fragmentojn kaj aldonante ĝin por gustumi en kruĉo da legomoj.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2-3 pecoj;
- koriandro - 1 grupo;
- vinagro - 1,5 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- salo - 1 cucharadita;
- Pizoj de dolĉa pipro kaj hops-suneli - Por gustumi;
- ajlo - 2-3 dentoj.
Preparado
- Medoj estas tranĉitaj en kubojn aŭ semikrondojn kaj metitaj en litro-jaron, ŝprucante per tavoloj de koriandro.
- Aldoni salo al la ujo, sukero, vinagro, ajlo kaj spicoj, verŝu la enhavon kun bolanta akvo.
- Steriligi la vazon en bolantan akvon dum 10 minutoj, ĉapo kaj envolviĝo ĝis malvarmigi.
Pikitaj kokritaj medoloj
Granda varma bukedo povas esti farita sekvante la rekomendojn sube. Junaj pikitaj medoloj de malgranda grandeco povas esti tranĉitaj en kvaraj, kaj pli grandaj specimenoj povas esti pikitaj en duonkírkojn. Spicoj povas esti tiel simpla kiel chilo, kaj akra miksaĵo de spicoj por koreaj karotoj.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2.5 kg;
- ajlo - 2 kapoj;
- grunda pipro, verduloj - por gustumi;
- Chili aŭ pika vesperigado - por gustumi;
- sukero kaj salo - 1 tbsp. kulero;
- vinagro 9% - 0.5 taso;
- rafinita petrolo - 1 vitro.
Preparado
- Preparu zucchini, enmetu bovlon.
- Aldonu la elpremitan ajlon, pikitajn verdulojn.
- Miksi la oleo kun la vinagro, salo, sukero kaj akvumiĝoj, verŝu en zucchini, miksi, foriri dum 5 horoj.
- Plenplenaj pikritaj pikaj zukĉinoj en senfrukta ujo, steriligitaj dum 20-30 minutoj, korko.
Malsanoj marinadis kiel fungoj
Preparu por la vintra pikita kukurbo kiel fungujo aŭ butero, uzu la sekvan recepton kaj ĝui la bonegan ĝeneralan guston de la bakado. La fiksa efiko atingiĝas per la uzo de impona parto de vinagro. Se oni deziras, la komponado de la plado povas esti vastigita aldonante pikitajn verdojn.
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 kg;
- ajlo - 4-5 dentoj;
- sukero kaj salo - 0.5 tbsp ĉiu. kuleroj;
- vinagro 9% - 70 ml;
- rafinita oleo - 100 ml.
Preparado
- Pelas zukinojn el la haŭto, tranĉitaj en kubojn.
- Aldonu ajlo kaj miksaĵo da oleo, vinagro, salo kaj sukero, miksi, foriri dum 3 horoj.
- Povu la verdan mason en senfruktaj krucoj, steriligi dum 10 minutoj, envolvi ĝin ĝis ĝi malvarmigas tute.
Kiel kapti zucchini por vintro en kanoj?
Se vi ne ŝatas la ĉeeston en la teknologia procezo de steriligo de malplenaj lokoj , la sekva recepto por marinita zukchini por la vintro, precipe por vi. Vegetaj tranĉaĵoj verŝas dufoje kun bolanta akvo, aldonante vinagron, salo kaj sukero ĉe la dua alproksimiĝo. La bolado de la toloj kun la enhavo ne estas necesa. La ŝtono de la komponantoj estas donita en unu tri-litra kapablo.
Ingrediencoj:
- zucchini - 2-2.5 kg;
- ajlo - 4-5 dentoj;
- sukero kaj salo - 3 tbsp. kuleroj;
- vinagro 9% - 5-6 tbsp. kuleroj;
- Dill ombreloj - 2 pecoj;
- klopoj - 2 komputiloj.
- bonodora kaj nigra pipro - por gustumi;
- laŭro - 2 pecoj;
- Verdoj de celerio kaj petroselo - Por gustumi.
Preparado
- Zucchini estas tranĉita en mugojn kaj metita en senfrukan kruĉon, sur kies fundo ili metas duonon da verduloj kaj spicoj.
- Metu la duan parton de la spicoj kaj herboj de supre kaj verŝu la enhavon per kruta bolanta akvo dum 20 minutoj, kovrita per senfrukta kovrilo.
- Drenu la akvon, alportu herbon, kuiri dum 5 minutoj.
- En la datenbankoj kuŝas salo, sukero, vinagro, verŝas bolantan infuzon.
- Marinita zukchini sen steriligo estas sigelita kaj turnita super sub litkovrilo antaŭ malvarmigo.