Komponaĵo de zucchini kaj ĉerizaj prunoj

Nekutima recepto por hejma rikoltado por vintro estas la preparado de komparo de zucchini kaj ĉerizo-prunoj. La neŭtrala gusto de la zukchini kombina kun ĉerizo-plumo kreos trinkaĵon simila al la gusto de siropo , akirita de kuracado de tropika tropika frukto - ananaso. Kaj la karno de la kvazaŭgo en tia kompoto malfacilas distingi de la natura ananaso. En la salato de anstataŭo, neniu rimarkos.

Rendoj, kiel ŝuoj, kaj ĉerizaj prunoj sufiĉe suficxas, ke ĉiu dommastrino, studinte la recepton, povas facile fermi ĉi tiun nekutiman trinkaĵon. Por ĝia preparado, nur maturaj fruktoj estas uzataj, kaj la procezo mem estas tre simpla kaj rapida.

Malsupre ni diros al vi kiel prepari komputilon el zucchini kaj ĉerizo-prunoj.

Recepto por komparo de ĉerizo plumo kaj zucchini por la vintro

Ingrediencoj:

Al unu tri-litra kruĉo:

• zucchini - 900 g;
• flava plumo - 300 g;
• Granula sukero - 300 g;
• akvo purigita - 2 litroj.

Preparado

La flava ĉerizo plumo estas lavita per kuranta malvarma akvo kaj ĵetita al la fundo lavita kaj vaporita dum dek minutoj. Malsanoj estas miaj, ni forprenas la korpon per pulpo kaj semoj, kaj ankaŭ de la kalkulo, tranĉitaj en kubojn kaj senditaj al la supro super la plumo. La akvo estas varmigita al absceso, verŝita en kruĉon kaj malvarmigas al agrabla varmo, kovrita per senfrukta kovrilo. Tiam ni revenas la likvaĵon reen al la kaserolo, verŝu en la sukeron, kuiri dum kvin minutoj, kaj poste verŝu ĝin en la kruĉon. Tuj, ni sigelos la kovrilon kaj metu la komputilon sub varma litkovrilo por memsteriligo, turnante la kruĉon malantaŭen. Kiam la kompoto estas malvarmigita, ni forprenas ĝin en malluman lokon por stokado.

Kompoteko de ĉerizo-plumo kaj zucchini-ringoj por vintro

Ingrediencoj:

• zucchini;
• flava plumo;
• Granula sukero - 200 g;
• akvo purigita - 1 litro.

Preparado

Bankoj estas lavitaj per soda solvo, steriligitaj super vaporo kaj sekigitaj. Ĉiu el ili plenigas unu trion per lavita kaj sekigita ĉerizo. Malsaĝigas mian, senŝeligas kaj tranĉas en rondojn, unu centimetron dika. Forigi Kerna kun semoj kun glaso, Akiranta ringojn simile al enlatigita ananaso. Ni metas ilin sur la supron, plenigante la kruĉon al la supro, kaj verŝu la siropojn. Por ĝia preparo, alportu la akvon al boil kaj aldoni sukeron je takso de ducent gramoj per litro da likvaĵo. Ni kovras la kruĉojn kun senfruktaj tapiŝoj kaj tera mantuko kaj lasas ilin malvarmigi.

Revenu la siropo al kaserolo, alportu herbon, kuŝu dum du minutoj kaj denove verŝi tedaĵojn. Tuj ruliĝu la kovrilon, turnu la kanojn supre sube, kovru per varma litkovrilo kaj lasu ĝin malvarmigi tute.