Komence, ŝajnas, ke la sekvaj receptoj por pigraj dommastrinoj, kiuj ne volas ĝeni per purigado de beroj. Fakte, ĉerpitaĵo de ĉerizaj prunoj rezultas esti pli varma kaj pli glata ol analogoj kun senkulpaj fruktoj, kaj por multaj ĝi estas dezirinda traktado, kiu manĝas ĝin, kio igas amuzan procezon.
Kiel fari mason de ĉerizo plumo?
Helpu kuiri jam de ĉerizaj plumoj simplaj receptoj kaj klaraj rekomendoj, kies ekzekuto fariĝos promeso por akiri la idealon por ĉiuj parametroj de la billeto.
- Por kuirejo, vi povas uzi ĉiajn ĉerizajn prunojn kaj kvalitajn fruktojn de tre malsama matureco sen damaĝoj kaj dentoj.
- La specimenoj selektitaj estas lavitaj, sekigitaj kaj, se ili deziras, pikas kun nadlo en pluraj lokoj aŭ kun forko por konservi integrecon.
- Preparita berra frukto estas verŝita per sukero siropo kaj, laŭ la recepto, kuiris tuj aŭ post impregnado kaj malvarmigo.
- Preparado de karno de plumo povas esti dividita en plurajn stadiojn, engaĝante la bukadon kaj malvarmigon de la bileto, konservante tiel la integrecon de la frukto kaj la travidebleco de la siropo.
- Kiam preta, la varma traktato estas sigelita strikte en senfruktaj ujoj kaj kunvolvita malsupren ĝis tute malvarmigita.
Jam el flava plumo kun ŝtono
Svelta aspekto, delikata kaj mirinde delikata povas ĉesi el ĉerizo pluma flava kun ostoj. La verko povas esti pli dika kaj pli saturita per pliigo de la kuirado kaj infuza cikloj aŭ daŭrigi la tempon de varma traktado dum la lasta bolado de la dolĉa ĝis la dezirata teksturo ricevas.
Ingrediencoj:
- flava plumo - 1 kg;
- akvo - 0,5 l;
- Granula sukero - 1,2 kg.
Preparado
- Preta plumo plenigas akvon kaj varmegon al temperaturo de 75 gradoj.
- Transloku la frukton por mallonga tempo en ujo kun malvarma akvo, verŝu en kultivilon.
- De la akvo, en kiu blanĉitaj beroj kaj sukeroj svingas siropo, verŝu ilin ĉerizan plumon en la kuirila kruĉo, lasu ĝin malvarmigi.
- Varmigu la mason al boil, tiam refriĉu denove.
- Ripeti la ciklon de hejtado kaj malvarmigo dufoje pli, kun la lasta hejtado kuirita per blankaj prunoj kun pintoj de 15 minutoj, sigelitaj en senfruktaj kruĉoj, envolvitaj.
Jam el ruĝaj ĉerizaj prunoj
Nenio malpli sabrosa kaj plena de jam estas akirita de ruĝa ĉerizo. La karakterizaj aferoj en la fruktoj, forigas la troan dolĉecon de la billeto. Se estas deziro akiri pli likvan komponanton ol berry-plenigo, vi povas pliigi la kvanton da akvo, kiam vi kuiras sukeron siropo.
Ingrediencoj:
- ruĝa plumo - 1 kg;
- akvo 100 ml;
- Granula sukero - 1 kg.
Preparado
- Varmigu la akvon en la kuirilata ujo, iom post iom versxu la sukeron, moviĝu, boĉi minuto.
- En la rezultanta siropo, preparu la pretajn berojn, denove redonu la enhavon, kuŝi dum 5 minutoj, lasu ĝis malvarmigo.
- Ripeti la bolantan kaj malvarmigante 2 pliajn fojojn.
- La lasta boŭlo daŭras 15 minutojn, la varma karno de ruĝa plumo estas pinĉita per ŝtonoj en senfruktaj ujoj, envolvitaj.
Jam el kukurbo kun ĉerizo plumo - recepto
La sekva recepto evitos aldoni akvon al la dolĉeco. Kiel plia fonto de humideco en ĉi tiu kazo estas la vegetala medolo, kun kiu la karno de ĉerizo plumos preta por vintro. Neŭtrala por gustumi la karnon de la legomo en sia plej bona formo manifestiĝas en similaj preparoj kaj, trempita en sukoj kaj siropo, estas ideala akompano por beroj.
Ingrediencoj:
- ĉerizo plumo - 1 kg;
- zucchini - 1 kg;
- Granula sukero - 2 Kg.
Preparado
- Preparitaj ĉerizaj plumoj kaj kruĉitaj kukŝoj sen haŭto kaj interna pulpo kun semoj estas miksitaj kun sukero kaj lasas nokte por disigi la sukon.
- Kuiri la traktadon 3 fojojn dum 10 minutoj, donante ĉiun fojon la maso malvarmigi.
- Ĉe la lasta hejtado, kuiras la delikatecon al la dezirata denseco.
- Ili disvastigas varmegojn de zucchini kaj ĉerizaj prunoj laŭ senfruaj kanoj, korko, envolvaĵo.
Jam de plumo kun oranĝo - recepto
Bonodoza kaj delikata amasaĵo de plumo kun oranĝo gustumos la gusto-burĝonojn super tason da teo kaj memorigos vin en la vintro de varma somero. Vi povas fari dolĉaĵojn nur per cítra suko aŭ uzante la tutan frukton kune kun la ŝelo kaj zelo. En la lasta kazo, la oranĝo estas plene lavis, blankigita en bolanta akvo dum 2-3 minutoj kaj malŝarĝiĝas de pits.
Ingrediencoj:
- plumo 1.5 kg;
- oranĝoj - 0.5 kg;
- Granula sukero - 1.5 kg.
Preparado
- De la oranĝa suko elpremita, miksita kun sukero, varmigita al kuzo kaj ŝarĝita en la rezultantan oranĝan siropo preparitan plumon.
- Post malvarmigo kaj verŝado, metu la ujon sur la fornon, boli la enhavon dum 5 minutoj, malvarmeta.
- Ripeti la kuiradan kaj malvarmigan ciklon 2 pli da fojoj.
- Varma disvastigas delikatan ĉemizon de ĉerizo-plumon per senfruaj ujoj, korko, envolvaĵo.
Jam "Pyatiminutka" el ĉerizo-plumo
Jam "Pyatiminutka" el ĉerizo-prunoj ne nur konservas freŝan beriran guston kaj grandan parton de la vitamina arsenalo. Travidebla sabla siropo en ĉi tiu kazo kompletigos la tutan frukton, kiun adoltoj kaj infanoj ne konsideras manĝi. Por ekzekuto de la recepto, blanka aŭ ruĝa plumo estas same taŭga.
Ingrediencoj:
- ĉerizo plumo - 1 kg;
- akvo - 1 vitro;
- Granula sukero - 1 kg.
Preparado
- De la akvo kaj sukero, siropo estas kuirita, ili estas verŝitaj en ili pretaj beroj pikitaj en pluraj lokoj, lasis malvarmigi.
- Havu la verkon sur la forno, varmigu ĝin al boŭlo, malpliigu la varmegon al minimumo.
- Tuŝu de ĉerizaj prunoj kun pojoj dum 5 minutoj, verŝu tedaĵojn, korkon, envolvon.
Kiel kuiri dika jam de ĉerizo plumo?
La sekva recepto por amantoj de dikaj biletoj. Prezentante simplajn kaj malaltekostajn rekomendojn, ĝi estos kapabla veldi ĉemizon de ĉerizo-plumo kun gelateno , kiu provizos la deziritan teksturon de dolĉeco. Saturita berioza siropo fariĝos apetinda gejalo, en kiu sukaj beroj tentos gustumi.
Ingrediencoj:
- ĉerizo plumo - 1 kg;
- gelateno - 30 g;
- Granula sukero - 400 g.
Preparado
- Preta plumo ofte pikita kun forko, stakita en tavoloj en kaserolo, aspergita per sukero miksita kun gelateno.
- Lasu la preformon por unu tago antaŭ ol disigi la sukon, poste metu ĝin sur la fornon kaj varmigi ĝin per malalta varmo al kuzo.
- Tuj kuŝis ĝemeloj per ĉerizaj prunoj kun semoj sur senfruaj kanoj, korko, envolvaĵo.
Jam el ĉerizo plumo kun siropo
Precipe bongustegaĵoj estos mokataj de ĉerizaj prunoj kun ostoj en siropo, kuiritaj kun aldonado de vanilo-bastonoj, kiuj donos dolĉecon neforgeseblan aromon kaj nekutiman guston. Por la preparado de la preformo, ĝi estas pli bone elekti maturajn, karnajn fruktojn kaj, ne estu tro pigraj kaj pikas ĉiun kun forko ambaŭflanke.
Ingrediencoj:
- ĉerizo plumo - 1 kg;
- akvo - 600 ml;
- vanilo - 1 pc.;
- Granula sukero - 1.4 kg.
Preparado
- La preta ĉerizo plumbo estas blankigita en akvo, varmigita ĝis 80 gradoj, post kiam ĝi estas trempita en ujo de glacia akvo.
- De la necesa kvanto da akvo, elektita post blanĉado de beroj, kaj sukero, breĉa sukero, aldonante vanilon kaj bolantan mason de 5 minutoj.
- Plenigu la siropo kun ĉerizo plumo dum 4 horoj, post kiam ĝi estas boligita en la tre varmego dum 15 minutoj.
- Metu la varmegaĵon sur la vazojn, korkon.
Jam el plumo sen sukero
Por veldi de ĉerizaj prunoj kun ostoj por vintro povas esti sen aldoni sukeron. Por ĉi tiu celo, ideale maturaj fruktoj estas taŭgaj, kiuj devas esti plene rinsitaj, ofte trapikitaj ĉirkaŭ la perimetro kun forko kaj lasas 3-4 horojn en la kuirila ŝipo. Vi povas fari la verkon en kaserolo kun dika fundo, subtenante minimuman fajron aŭ mildigi la mason en plado en akva bano.
Ingrediencoj:
- ĉerizo plumo - 2 kg;
- mielo - por gustumi.
Preparado
- La preta ĉerizo plumo estas metita en kuirilata kruĉo, konservita dum 3-5 horoj sub ĉambraj kondiĉoj, post kiam ĝi estas premita en la plej malgranda varmego aŭ akva banujo dum 30 minutoj.
- 5 minutojn antaŭ la fino de la kuira procezo, vi povas dolĉigi la delicadecon por gustumi mielon.
- Metu la varman mason sur la bankojn, korkon kaj envolviĝi por malvarmeti.
- Tendu tiel malplenan en la malvarmo.
Jam el ĉerizo plumo en la multivarko
Speciale simpla kaj rapida, sen ekstra laboro estas preparita de ĉerizo-prunoj kun ostoj en multivarko. La aparato certigos mildan hejtadon de la enhavo de la bovlo, en kiu la sukero solvas en tempo, kaj la beroj restas nerompitaj, dum samtempe penetras la kvaliton de la siropo formata dum la kulina procezo.
Ingrediencoj:
- ĉerizo plumo - 1 kg;
- akvo 50 ml;
- Granula sukero - 800 g.
Preparado
- Aldonu akvon al la bovlo de la aparato, aldonu ĉerizan plumon kaj sukeron.
- Preparu delikatecon de du manieroj: boli la dolĉecon sur la "Pekado" 20 minutojn, lasu la maso ĝis malvarmigo, kaj poste ripeti la kuiradon.
- Ordonu la maŝinon sur la bordoj, korkon, envolvon.
Ĉerizo plumo en la pano kreinto
Ambara ĉerizo el plumo estas oportune kuiri en pano-fabrikisto ekipita per speciala reĝimo. Kun ĉi tiu preparo, la integreco de la frukto kaj la travidebleco de la siropo estas konservitaj, kiuj povas esti dikigitaj laŭ la deziro, aldonante al la fino de la laboro de la aparato al la nombro da bazaj komponantoj duonaj pakaĵoj da geliga sukero.
Ingrediencoj:
- plumo - 600 g;
- Granula sukero - 400 g.
Preparado
- En la pilo de la aparato kuŝas pretajn berojn, ekdormas kun sukero.
- Inkludu la programon "Jam" kaj atendu la finon de la elektita reĝimo.
- Varma kuŝas sur senfruktaj kruĉoj, korko, envolvilo.