Kompoto farita de fragoj por vintro estas mirinda trinkaĵo, kiu perfekte konvenas en la vintra sezono. Lia riĉa, bongusta aromo kaj delikata somero gustos vin, kaj memorigos vin pri varmaj sunplenaj tagoj. Servu ĝin pli bone en malvarmeta formo, verŝante sur travideblaj glasoj. Hodiaŭ ni diros al vi kiel fari kompoton de fragoj.
Komparo de sovaĝa frago por vintro
Ingrediencoj:
- sovaĝa frago - 1.5 kg;
- akvo filtrita - 1 litro;
- sukero - 700 g;
- acida cítrico - 2 g.
Preparado
Ni pelas la fragojn, lavis ilin kaj sekigis ilin. Ni preparas dolĉan siropo de akvo kaj sukero. Ni disvastigas la berojn sur tedaĵoj, verŝas varman siropo kaj insistas pri ĉirkaŭ unu horo. Poste drenu la likvaĵon en kaserolon, kuŝu denove kaj ĵetu la citric-acidaĵon. Plenigu tedaĵojn kun siropo kaj steriligi 15-20 minutojn. Ni ruliĝas la komputilon kun klakoj, turnu ĝin, envolvu ĝin per varma litkovrilo kaj lasu ĝin malvarmigi.
Komponaĵo de fragoj por vintro sen steriligo
Ingrediencoj:
- akvo purigita - 2.5 litroj;
- sukero - 1 ero;
- sovaĝa frago arbaro - 800 g.
Preparado
Preparu la bankojn per klakoj: miajn ilin, boli ilin kaj dreni ilin. Ni forigas la fragojn, forprenas la difektajn berojn kaj elŝiras la tigojn. Post tio, ni forĵetas ĝin en kranio, lavu ĝin kaj disvastigas ĝin super la kruĉoj. Ni bolas la akvon, verŝu en la sukeron, miksi kaj versxi la varman siropo super la kruĉoj kaj foriri kelkajn horojn. Poste zorgu ĝin, verŝu en kaserolon, kuiri kaj replenigi la berojn. Ni ruliĝas la konservadon per klakoj, turnu ĝin, kovru per litkovrilo kaj lasu ĝin malvarmigi.
Komparo de fragoj kaj fragoj por vintro
Ingrediencoj:
- Frago - 9 pecoj;
- fragoj - 20 pecoj;
- pomoj - 2 pecoj;
- akvo - 2 l;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- freŝa mento - 5 komputiloj.
Preparado
La pano plenigas de malvarma akvo, ŝovas fajron kaj alvokiĝas. Dum ĝi estas varmigita, enjuĝas fragojn, fragojn kaj pomojn. Tiam tranĉu la pomojn en malgrandajn tranĉojn kaj zorge forprenu la koron. Fragoj kaj fragoj disŝiras la pedunculojn kaj ĵetas berojn kaj fruktojn en bolantan akvon. Redukti la flamo kaj kuiri la komputilon dum 15 minutoj. Al la fino, aldonu iom da folioj, streĉu la trinkaĵon kaj aldonu sukeron al gusto. Plene miksu por certigi, ke ĉiuj kristaloj tute solvas. Preta farita komputilo servis varma aŭ malvarmeta, aldonante kelkajn glaciajn kubojn kaj ornamis la trinkaĵon kun freŝaj folioj.
Komparo de fragoj kaj vinberoj por vintro
Ingrediencoj:
- akvo - 3 l;
- Fruta ĝardeno - 150 g;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- vinberoj - 200 g.
Preparado
Do, metu panon plenan de akvo sur la fajron kaj lasu ĝin varmigi. Ĉi tiu fojo ni preparas la beron: ni forigas la vinberojn el la brosoj kaj plene enjuŝos ilin. Ni procesas la fragojn, rinsegas, elŝiras la pedunculojn kaj sekigas ilin. Poste, en la bolanta akvo, zorge zorgu la vinberojn, elversxu la sukeron por gustumi kaj kuiri dum 5 minutoj kun meza bolado. Tiam zorgeme miksu la komputilon ĝis tute solvita