Porko kun tomatoj kaj fromaĝo

Porko - karno estas sufiĉe grasa (eĉ maldikaj partoj de kadavro, kiel ekzemple bulo aŭ molalo). Por ekvilibri la guston kaj pli bonan digesteblon, plej bone kuiras porko kun legomoj aŭ fruktoj, aŭ servu kun freŝaj.

Diru al vi kiel kuiri porko kun tomatoj kaj fromaĝo. Estas pluraj manieroj.

Karna salato kun porko

Ingrediencoj:

• maldika porko fumita, aŭ pli bone kuirita aŭ bakita - proksimume 300 g;
• Tomatoj maturaj densaj - proksimume 200 g;
• Brineda fromaĝo (ekzemple, brynza aŭ "Feta") - 200-230 g;
• cepo - 1-0.5 komputiloj.
• ajlo - 2 trunkoj;
• freŝaj freŝaj herboj (cilantro, petroselo);
• Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
• Vinagro balsamia - 2 kusenoj.

Preparado

Ni tranĉas la karnon en malgrandajn pecojn aŭ striojn, fromaĝojn - kubojn, tomatojn - tranĉaĵoj kaj cepojn - kvarajn ringojn. Malplenigu la verdojn kaj ajlo. Miksu la vinagron kun la oleo. Povas esti akvumita per varma ruĝa pipro. Ni kombinos la ingrediencojn en salata bovlo, plenigu per vestado kaj miksi ĝin. Garni kun verdaĵo.

Simpla kaj bongusta, tamen ... Tomatoj post kuirado fariĝas pli utilaj. Sekve, vi povas baki porkon kun tomatoj kaj fromaĝo en la forno.

Iuj konsilas tuj "desegni" kokojn de porko kun mantelo "mantelo" de majonezo, cepoj, tomatoj kaj fromaĝo, tio estas, baki viandon sub tomatoj kaj fromaĝo. Do, kompreneble, vi povas fari, sed la kuira tempo por viando kaj legomoj estas malsama. Kaj fromaĝo ĝenerale fandiĝos. Krome, kun majonezo, kalika enhavo estas aldonita. Ni akiru pli elegantaj.

Porko tranĉu kun tomato kaj fromaĝo

Ingrediencoj:

• La karno de karno estas malalta graso - proksimume 300-400 g (por 6 ĉaroj);
• Tomatoj estas densaj maturaj - 3 komputiloj.
• pika pika ruĝa kaj nigra tero;
• La fromaĝo estas malfacile kradrita - proksimume 200-250 g;
• ajlo - 2 trunkoj;
• petroselo verdo kaj cilantro;
• iom grasaj aŭ grasaj por lubri la muldilon.

Preparado

Ni tranĉis la viandon en tranĉaĵoj kaj malrapide tranĉis de ambaŭ flankoj. Sezono kun spicoj. Oleo tranĉu la formon per graso kaj demetu la ĉifonojn. Ni metas la panjon en precalentigita fornon al temperaturo de 180-200 gradoj C kaj bakas dum 20-30 minutoj. Ni elprenas la formon, malpeze aspergas ĉiun truon per kradrita fromaĝo. Ni metas tomatajn tranĉojn kaj redonas la formon al la forno. Bake por aliaj 15 minutoj, denove aspergu la ĉerojn kun mantelo de fromaĝo kaj pikita ajlo. Ni ornamas kun verduloj kaj, ekŝaltinte la fajron en la forno, denove enmetis ĝin la formon de minutoj por 5-8, ne plu. Do la karno estos bone bakita, kaj la tomatoj ne fariĝos "ĉifonoj", kaj la fromaĝo ne fandiĝos.

Al pladoj de porko, tomatoj kaj froma tabloj, vino estas bona, ĝi estas pli bona - lumo.