Kaj ĉu vi scias, ke salatoj ne nur estas tre sabrosaj, sed ankaŭ bone. Ni prezentas vian atenton la receptojn de salatoj kun porko.
Salad "Komercisto" kun porko
Ingrediencoj:
- boligita porko - 200 g;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 2 pecoj;
- kanitaj verdaj pizoj - 0, 5 eroj;
- majonezo;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo;
- vegetala oleo.
Preparado
La karotoj estas purigitaj, kraĉitaj sur kresto kaj vagis ĝis mola. Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn, verŝas akvon, aldonas salon, sukeron, vinagron kaj lasas 15 minutojn por mariniĝi. Kuĉaj porkofoj kultis kubojn kaj metis ĉion en salata bovlo. Sezono kun majonezo, ornamu kun verduloj kaj miksi.
La recepto por salado kun porko
Ingrediencoj:
- porko-pulpo - 150 g;
- terpomoj - 3 komputiloj.
- kukita kukumo - 2 pecoj;
- pomo - 1 peco;
- herringo - 60 g;
- ovo - 2 pecoj;
- tomato - 1 pc.;
- Petroselo Verdoj, Lektukaj folioj.
Por saŭco:
- dolĉa kremo - 1 ero;
- bera, mustardo, vinagro - por gusto.
Preparado
Do, viando kaj terpomoj estas kuiritaj aparte ĝis preta. Tiam la porko estas malvarmigita, la terpomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn. Miksi en bovlo, aldonu disbatitan saligitan herringon kaj bolitajn ovojn. Ni senŝeligas pomojn el la ŝelo, forprenas la kernon, kovras per saltaj kukumoj kaj aldonas ĝin al la salato. Ĉiuj ingrediencoj estas plene miksitaj kaj akvumitaj kun kremo-saŭco . Por ĝia preparo ni miksas aparte akvajn krevojn kun kradritaj ĉevaloj, mustardo kaj vinagro. Preta salado kun porko kaj kukumoj estas ornamita per verdoj kaj tranĉaĵoj de legomoj.
Ensalado kun porko kaj fungoj
Ingrediencoj:
- fromaĝo procesita - 2 pecoj;
- porko - 200 g;
- karotoj - 2 pecoj;
- Pikitaj kukumoj - 2 komputiloj.
- Ĉamizonoj marinitaj - 200 g;
- terpomoj - 2 pecoj;
- bulbo - 1 peco;
- ovo - 3 pecoj;
- verduloj, majonezo - por gustumi.
Preparado
Do, unue ni bolas la porkon kaj aparte la terpomojn, karotojn kaj ovojn. Cepo estas purigita, tranĉita en duonajn ringojn kaj marinita en vinagro, mamnutrita en duono kun akvo, almenaŭ duona horo, kaj poste premita. Carrotoj estas purigitaj, frotitaj sur granda gratero. Kukumoj tranĉas en maldikaj rondoj, kaj tranĉas la karnon en kubojn. Fandita fromaĝo kaj terpomoj estas frotitaj. Ovoj fajne pikitaj. Nun ni movu ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo, sezono kun majonezo, miksi kaj servi pretajn salatojn de boligita porko sur la tablon.
Porka hepato salato
Ingrediencoj:
- porka hepato - 1 kg;
- ovo - 3 pecoj;
- bulbo - 3 pecoj;
- karotoj - 2 pecoj;
- majonezo;
- spicoj;
- vegetala oleo;
- freŝaj verduloj - por ornamado.
Preparado
Karotoj estas lavitaj, boligitaj, senŝeligitaj kaj tri sur meza gratero. Hepata mino, forigu la filmon kaj boli dum 30 minutoj en salta akvo. Tiam malvarmu ĝin kaj lasu ĝin tra la viando muelilo. Ni tranĉas malgrandajn cepojn en malgrandajn kubojn kaj pasas ĝin ĝis mola sur oleŝa oleo. Ovoj pre-bolas, malvarmetas, purigas la ŝelon kaj mueligas la grateron. Post tio, miksi la hepato, cepoj, ovoj kaj karotoj. Solimu, sezono kun majonezo kaj miksi ĉion plene. Preta salato disvastiĝis en salata bovlo kaj ornamas per freŝaj herboj.
Varma salato kun porko
Ingrediencoj:
- brokolo frostita - 200 g;
- Verdaj faboj - 150 g;
- porko - 250 g;
- Pino-nuksoj - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- soy saŭco - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- fachoza - 50 g.
Preparado
Funchozu trempis dum 10 minutoj en bolanta akvo, kaj poste lavis. Brokolo estas translokigita al kultivilo kaj lasas esti malvarmigita. Porko tranĉis en maldikaj strioj, ajloj elpremitaj tra la gazetaro. Fremu la viandon dum 5 minutoj en varma oleo, verŝu pinarojn kaj metu ajlo. Post tio, verŝu en soja saŭco, aldonu la fungo kaj brokolo. Karmu ĉiujn 1 minutojn, miksi kun faboj kaj servi salaton kun fritita porko sur la tablo.