Preparado de marĉapoj havas multe malpli penadon kaj tempon ol la plej multaj posedantoj supozas. Krome, ĉi tiu produkto estas facile sorbita de la korpo, enhavas multajn jodojn, proteinojn kaj mineralojn kaj estas perfekta por iu ajn kiu sekvas sian figuron aŭ kondukas sana vivstilon. Kaj por prepari pladojn el la krutaĵo, kies receptoj estas prezentitaj sube, estas plezuro.
Malkulo - recepto por 20 minutoj
Ingrediencoj:
- faluloj - 250 g;
- celerio tranĉita - ½ st.
- Verdaj pizoj - 1-a jarcento;
- buljono kokido - 1 ero;
- soy saŭco - 1 tbsp. kulero;
- Maizo de maizo - 1 tbsp. kulero;
- akvo - 1 tbsp. kulero;
- ruĝa cepo - 1 pc.;
- sukero - 1 cucharadita;
- sekigita papriko - 5 g.
Preparado
Komence necesas tranĉi la falulojn en du egalajn partojn, kaj la cepo al duono-ringoj.
Tuj poste, vi bezonas varmigi la frititanon kun butero kaj atendi ĝis ĝi varmigas, kaj poste sendu falĉojn, cepojn, celerojn, pizojn kaj friti la ingrediencojn je alta varmego por 2-3 minutoj.
Post tio necesas malpliigi la varmegon, verŝi en la panjon soy saŭcon, buljonon, aromajxojn, miksi la pladon kaj kovri ĝin per kovrilo. Sub la fermita kovrilo, la plado devas esti kuirita dum 5 minutoj, tiam aldonu la amelon, antaŭe miksitan kun akvo, kaj kuiri la miksaĵon ĝis dika (5-6 minutoj).
Servu la rezultantajn virkapulojn kun nudeloj aŭ bolita rizo.
Frititaj virgaĵoj - recepto kun pasto
Ingrediencoj:
- faluloj - 500 g;
- citrono - ½ pcs.
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- faruno - ½ st.
- ovo - 1 peco;
- lakto - 150 ml;
- Petroselo - 20 g;
- pipro, paprika, salo - por gusto.
Preparado
Komenci, marinu la karnon de la virkapuloj, por tio ili devas esti lavitaj kaj sekigitaj, tranĉitaj en grandajn pecojn kaj enmetas profundan bovlon kun oleo, citrono, pikrita pejlo kaj spicoj. Oni Devas donaci falĉulojn 20 minutojn por trempi, forigante ilin por ĉi tiu tempo en la fridujo.
Dum virkapuloj marinas, vi povas kuiri paston por friti, ĉar ĉi tio en la bovlo vi devas verŝi la lakton, aldonu al ĝi farunon, ovon, pinĉon da salo kaj genuzi likvaĵon por kohera pasto.
Karno de marĉita kruĉo devas esti trempita en la paston, tiam sendita al la varma oleo en pato aŭ freŝa. Fritu la virkapulojn devus esti 5-7 minutoj, tiam metu ilin sur buŝtukon kaj permesu dreni troan oleon.
Faldeto de kaliko - recepto en la ĉina
Marĉuloj kaj receptoj por sia preparado ofte diferencas nur per iomete diferenco en la aro de ingrediencoj. Malsupre ni proponas recepton por faluloj, kiu estis pruntita de ĉinaj kuiristoj. La nekutima gusto de ĉi tiu plado helpos surprizi ne nur gastojn, sed ankaŭ siajn amatojn.
Ingrediencoj:
- marineros - 10 komputiloj.
- ajlo - 1 kesto;
- Freŝa zingibro - 30 g;
- Balsamika vinagro - 4 tbsp. kuleroj;
- roccola salato - 1 grupo;
- koriandro - 1 grupo;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Malgraŭ sia ĉina origino, ĉi tiu plado estas preta sen uzi soy-saŭcon, sed ĝia loko estas sukcese prenita per balsamia vinagro.
Antaŭ ĉio, vi devas prepari legomojn kaj spicojn, nome - fajne tranĉi la ajlon, tranĉi la zingibron kaj la kilantron kaj varmigi la oleo en frenezulejo. Ajuste trinkita ajlo kaj zingibro devas esti fritita en oleo dum unu minuto, kaj aldonu al ili pre-lavitajn virkapulojn.
Skallops devas esti frititaj dum 2 minutoj unuflanke, kaj poste aldonu al ili vinagron kaj koriandron kaj mildigu dum aliaj 1-2 minutoj ĝis la karno de la krutaĵo komencas akiri karamelon.
Servu pretajn virkapulojn kun arugula aŭ ajna alia salato.
Skallops plenumas bone en varma salato aŭ maropovo , certe provu kuiri.