Pico - delikata kaj kontenta plado. Receptoj por kuiri simplan kaj delikatan picon lernas el ĉi tiu artikolo.
La plej facila pico recepto
Ingrediencoj:
Por la provo:
- #man? a? o #kontra? o - ½ kunteno;
- tritika tritika faruno - 220 g;
- kefir - 180 ml;
- salo
Por la plenigo:
- ketchup;
- cepoj - 50 g;
- kolbaso semi-fumita - 150 g;
- tomatoj - 100 g;
- fromaĝo;
- Pikitaj kukumoj - 100 g;
- majonezo.
Preparado
Rekte enmetu kefiron, sodonon, aldonu malrapide la farunon, antaŭŝipiĝu kaj genuu la paston. Dum ĉirkaŭ unu horo ni purigas ĝin en la malvarmo. Dume, ni preparas la ingrediencojn por la plenigo: Melenko ni disbatas cepojn kaj pikitajn kukumojn. Tranĉi la kolbason en kubojn, kaj la fromaĝon tri sur grateron. La formo estas lubrika kun oleo, ni metas paston en ĝin kaj distribuas ĝin sur la surfaco de la muldilo. Lubri la surfacon per majonezo kaj ketchup. De la supro, metu la plenigon kaj ĉe modera temperaturo baku ĝis preta.
Simpla recepto por piza pasto
Ingrediencoj:
Por la provo:
- sukero - 70 g;
- akvo 400 ml;
- Oleo de rafinita legomo - 70 ml;
- feĉo seka rapida ago - 5 g;
- Tritiko trinkita faruno - 5 glasoj.
Por la plenigo:
- kolbaso aŭ ŝinko;
- fromaĝo;
- saŭco .
Preparado
Forĵeti salo, sukero kaj seka feĉo en varma akvo. Stiru plene. Aldonu la kuiriladon antaŭen kaj genu la elastan paston. Ni verŝas en la verdan oleo fine. Ni kovras la paston en ujo kun buŝtuko kaj lasu ĝin stari varme. Post la unua fojo leviĝas, ni genuiĝas kaj lasos ĝin reveni. Post tio ĝi jam povas labori kun la provo plu. Ruligu ĝin, grasu ĝin per tomato-saŭco, metu la kompletigon kaj baku dum ĉirkaŭ 20 minutoj en bone hejtita forno.
Simpla pico recepto en pato
Ingrediencoj:
- Faruno - 12 tbsp. kuleroj;
- majonezo 67% - 5 tbsp. kuleroj;
- dolĉa kremo - 80 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- Plenigi - por gustumi.
Preparado
Dolĉa kremo kaj majonezo miksas kaj batis la ovojn, moviĝante ĝisfunde. Ni verŝas la trinkitan farunon kaj miksu ĝin plene. Verŝu la miksaĵon en malvarman pizalon, oleo, kaj de supre metu ajnan plenigon. Kuiri en pato kun malalta varmo sub la kovrilo. Pico estos preta kiam la fromaĝo fandiĝas!
Simpla recepto por pico
Ingrediencoj:
- Okna branĉo - 2 tbsp. kuleroj;
- ovoj - 3 pecoj;
- malalta graso kefir - 2 tbsp. kuleroj;
- tomato - 1 pc.;
- fromaĝo - 80 g;
- brusto de kokido - 1 pc.
- tomato-saŭco - 1 tbsp. kulero;
- bakanta pulvoro - 0,5 korpon;
- oregano - pinĉu.
Preparado
Miksi ovojn kun bakanta pulvoro, verŝu kefir, aspergi branĉon kaj iom da salo. Stiru bone ĝis glata. Lasu la amason breĉi dum 10 minutoj, dum tiu tempo la branĉo kreskos. Ni samtempe preparas la kompletigon: boligita brusto en malgrandajn kubojn, tomatojn - mugojn. Ni varmigas la fritujon bone, malpeze oleo kaj elversxas la paston. Kuiri dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Kiam la kuko de sube estas bone kaptita, ni metas la plenigon, ni frotas fromaĝon, oranĝon. Kovri kaj kovri dum ĉirkaŭ 5 minutoj sur malgranda fajro.
Simpla pico recepto en la forno
Ingrediencoj:
- majonezo grasa - 2 tbsp. kuleroj;
- seka feĉo de rapida agado - 10 g;
- lakto de bovino - 280 ml;
- salo;
- oleo rafinita sen odoro - 45 ml;
- Faruno de la plej alta grado kurbigita - 400 g;
- plenigado.
Preparado
Seka feĉo verŝu varman lakton, movu kaj foriri dum kvara horo en la varmo. Verŝu iom da faruno kaj miksu la batilon. Ni verŝas en la oleo, metu la majonezon, movu kaj versxu la farunon por akiri belan dikan paston. Ni donas al li ĉirkaŭ kvaronon de horo por stari, kaj poste ruliĝi kaj enmeti ŝparitan formon. Lubri la supron per via prefera saŭco, metu la plenigon kaj je modera temperaturo, baku 30 minutojn. Ĝuu vian manĝon!