Duck-ham-receptoj por kuiri malsamajn originalajn pladojn por ĉiu gusto!

Duck-musoj, kuiradaj receptoj, kiuj diferencas laŭ la varmego kaj komponado de ingrediencoj, kun la ĝusta aliro ĉiam atingas nekredeble bongustan kaj apetecon. Sen tre penado, vi povas akiri belan manĝan restoracion.

Kiel kuiri anaso-kruron?

Helpu prepari anaso-legkaptajn receptojn por delikataj gourmetaj pladoj de ĉi tiu produkto kaj rekomendoj por plibonigi la guston de anasoj.

  1. Anaso estas sufiĉe grasa, kio ne ĉiam estas dezirinda. Por redukti la kalikan enhavon, vi povas detranĉi videblaj grasaj faldoj kaj tranĉi la haŭton kiam la bakado en la forno varmigas la grasajn tavolojn.
  2. Bukaj anasaj femuroj estas ideale kombinitaj kun freŝaj legomoj kaj fruktoj, kiuj estas trempitaj per viando kaj graso, akiras delikatecon kaj fariĝas bonega akompana flanka plado al karno.

Kiel kuiri anasoran kruron en forno?

Plibonigi la guston de la plado helpos la ĝustan marinadon por anasaj kruroj antaŭ bakado. Pika miksaĵo povas esti preparita surbaze de mustardo, majonezo aŭ, kiel en ĉi tiu kazo, bazita sur soja saŭco. Anstataŭ Provencal herboj, vi povas uzi aparte sekigitan timon, basilon aŭ oranĝon.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. La tuta kruro estas frotita per pipro, herboj, ajloj, miksaĵo de butero kaj soja saŭco, lasita dum 2 horoj.
  2. Purigu, tranĉu legomojn, gustigitajn per herboj, oleo, salo.
  3. En la formo, metu la birdon kaj baku en varmeta ĝis 200 gradoj forno dum 30 minutoj.
  4. Aldonu legomojn al la ujo apud la karno, redonu la teleron al la aparato dum 30 minutoj, reduktante la varmegon al 180 gradoj.

Anaso femuro en maniko

Helpu akiri pli molajn kaj molajn anadajn musojn simplajn receptojn por kuirado de karno en la maniko. Kiel kvartalo al la baza komponanto, vi povas elekti ajnajn legomojn, fruktojn aŭ miksitan aron de ingrediencoj prezentitaj en ĉi tiu sekcio. Pomoj devas elekti dolĉajn variojn kun minimuma dolĉeco.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. La tuta kruro estas frotita per miksaĵo de ajlo kaj mustardo kaj dolĉa kremo, lasi por horo.
  2. Disvastigi la akvumajn legomojn kaj pomojn sur la maniko kaj la birdon supre.
  3. Ligu manikon kaj baku la anan femuron en la forno je 200 gradoj dum 1 horo.

Anaso femuro en folio en forno

Ne malpli sukaj kaj bongustaj estas la anaso femuroj bakitaj en la forno en folio. Multekosta marinado permesos al vi akiri bonajn akrajn notojn pri manĝaĵoj, kiuj maksimume malkaŝas, se post la aparato signalo pri la finaĵo de kuirado, turnu la folion kaj brunu la birdon sub la krado por 10-15 minutoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Miksi ajlo, cepo, mielo, vino kun salo, pipro kaj herboj.
  2. Rubu la miksaĵon per la tuta kruro, staku ĝin sur oleaj folioj kaj stampo.
  3. Baku la viandon je 200 gradoj 80 minutoj, malŝalti la folion kaj daŭre kuiri dum aliaj 15 minutoj.

Anaso femuro en la forno kun pomoj

La anasaj femuroj estas la plej bongusta kaj bongusta, kies receptoj antaŭsupozas kombinon de karno kaj pomoj. Ĉi tiu recepto ne estas escepto kaj permesos al vi ĝui la delikatan piquantan guston de la manĝaĵo. De la sezonoj, romero estas uzata ĉi tie, kaj la servado estas akompanata de cowberry saŭco.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. La anoj de la anaso estas saltaj, kunpremitaj, gustigitaj per miksaĵo de romero kaj timiano.
  2. Lasu la birdon dum 6 horoj, kaj movu ĝin en muldilon.
  3. La pomoj estas tranĉitaj en tranĉaĵoj, stakitaj sur la flankoj kaj supre.
  4. Bake anaso-kruro kun pomoj sub folio je 250 gradoj 1 horo.
  5. Daŭre kuiras dum 30 minutoj sen folio.

Anaso femuro kun oranĝoj en la forno

Stulta riĉa gusto de la plado ricevos per rekono por anaso-kruro en forno kun oranĝoj. La komponado de subteno povas esti ĝustigita per aldono de novaj komponantoj, aŭ anstataŭigante ilin kun la proponitaj. Estas pli bone uzi la muldilon per la kovrilo aŭ kovri ĝin por la tempo de bakado kun folio.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Rubu la tutan kruron per salo, pipro kaj herboj, friti en oleo kaj metu ĝin en muldilon.
  2. Tranĉu 1.5 oranĝajn tranĉojn, metu al viando kun karotoj kaj cepoj.
  3. El la ceteraj oranĝoj elpremis sukon, miksitan kun vino, verŝita en muldilo kun junipaj beroj.
  4. Baku la teleron je 180 gradoj 1.5 horoj sub la kovrilo kaj aliaj 15 minutoj sen ĝi.

Anaso femuro en la forno kun terpomo - recepto

Bonega elekto por kuraĝa kaj nutra vespermanĝo aŭ vespermanĝo - kuirita anaso-kruro kun terpomoj en la forno. Perfekte kompletigi la paleton de gusto aldonita al terpomoj de ĉerizo, karotoj, cepoj aŭ tintiloj. Al legomoj kun viando, vi povas meti kelkajn vergojn da timoj por gusto kaj pikado.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kopu la tutan kruron per salo, pipro, aromajxoj kaj ajloj, lasu 6 horojn.
  2. En la formo metu la terpomojn, sur la anaso, streĉu la ujon kun folio.
  3. Bake por 1.5 horoj je 220 gradoj, bruna dum aliaj 10 minutoj sen folio.

Anaso femuro en mielo-mustardo saŭco

Granda gusto akiris kuiritan anan kruron kun mielo kaj mustardo. Pliaj noblaj notoj aldonos romerojn, aldonitajn al la marinada miksaĵo, anstataŭ kiu ĝi rajtas uzi timon aŭ miksaĵon de bonodoraj herboj. Vi povas baki birdon en maniko aŭ nur en formo kovrita per folio.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Miksu ĉiujn ingrediencojn por la marinado, aldonu al la ĉifonoj, lasu 6 horojn.
  2. Metu la viandon en maniko aŭ sub formo sub la folio.
  3. Baku la viandon je 200 gradoj 1.5 horoj.
  4. Turnu la randojn de la maniko aŭ folio kaj daŭrigi bakante dum aliaj 20 minutoj.

Kiel kuiri la paton de pato en pato?

Anaso kuirita fritita en pato estas ankaŭ sufiĉe inda je gusto. Superba aldono aldonos al la tanko-fungoj, kaj la vino transformos la paleton kaj faros ĝin pli rafinita kaj originala. Sprikoj de freŝa timiano povas esti anstataŭigitaj per sekaj herboj kaj aliaj aldonaĵoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. La tuta kruro estas frotita per miksaĵo da salo kaj paprikoj, fritita en oleo ambaŭflanke ĝis malhelpi.
  2. Forigu la anason sur telero kaj frotu la fungojn kaj kaptilojn en la grason ĝis mola.
  3. Revenu la birdon al la tanko, verŝu la vinon, kaj post 5 minutoj.
  4. Sezono anaso femuro en pato , aldonante spicojn kaj timon, kuirita dum 1.5-2 horoj.

Supo de muso de anaso

La preparado de anasaj femuroj laŭ la sekva recepto permesos al vi ĝui la bonegan guston de varma anaso kuirita sur buljono kun viando . En ajna komponaĵo, la supo estas bongusta, kaj se vi uzas azian teknologion, vi povas surprizi eĉ la finikajn gutojn kaj kapricajn manĝantojn.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Tranĉi la karnon el la kruroj, kaj la ostoj estas pezitaj en la pato, aldonante unu ĉilon, zingibron, fungojn, cinamo.
  2. Plenigu ĉion kun akvo, kuiri dum 1.5 horoj.
  3. Mogranda filtrilo, metu viandon en ĝi per sojfoj kaj ostraj saŭco kaj kuiri ĝis preta.
  4. La dua chilo estas tranĉita, verŝu vinagron dum 1.5 horoj.
  5. Boil la nudeloj, lavita, metita sur teleroj kaj verŝis buljonon kun viando.
  6. Aldonu la vinagran vestadon kun chile, verdaj cepoj.

Anaso femuro kun sauerkraut

Anaso kuŝitaj, kies recepto estas reprezentita de la sekvaj, estas preta kun sauerkraut per daŭrigita languoro, post kiam ili akiras nekredeblan mildan, delikatan kaj pikan guston. Estas konvene prepari la manĝaĵon ne nur en la fandujo sur la forno, sed ankaŭ en la forno je 150 gradoj dum 4 horoj, en la multivarko sur la "Quenching" 6 horoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Rubu la tutan kruron kun miksaĵo de salo, pipro kaj kulero da sukero.
  2. Varmigu la pupojn en la matraco, kuŝu la krurojn, infundi la bolantan akvon.
  3. Laura laŭro, piza pipro, junipo, papriko, redukti varmegon kaj kuiri sub la kovrilo dum 4 horoj.
  4. Eltiru la viandon el la graso, parto de kiu estas ĵetita en la kukon kaj frotas la brasikon sur ĝi, aspergu per sukero.
  5. Aldoni bieron, fennel, stew brasiko 40 minutojn.

Anaso-kruro en Pekino - recepto

Spicaj ruĝaj anaj musoj en Pekino estos la plej bona aldono al la gaja menuo aŭ kvalite diversigi la ĉiutagan manĝon. Poultry meat akompanas pancakojn, verdajn cepojn kaj tranĉitajn freŝajn legomojn. Ajlo antaŭ aldoni la formon ne povas esti purigita, sed simple disbatas la aviadilon de la tranĉilo.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. La tuta kruro estas frotita per salo, metita en kulturilo super bovlo, envolvita en filmon kaj enmetas fridujon por tago.
  2. Anaso kun bolanta akvo, bakas en formo de 30 minutoj je 220 gradoj.
  3. Miksu la zingibron, sojfiĉu, miel kaj pipro, verŝu al la birdo, revenu al la forno dum 30 minutoj.
  4. 15 minutojn antaŭ la fino de la procezo, aldonu ajlo.

Anaso femuro en multivarko

Nekredeble bongusta kuŝita anaso femuro en multivarko. Kune kun la proponita komponado, vi povas aldoni pikitajn terpomojn, bulgarojn kaj varmajn paprikojn, melongojn, kukojn, tomatojn, aliajn legomojn al la viando, kaj pliigas la kvanton de aldonita buljono aŭ akvo, se necese.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. La tuta kruro estas fritita alternate en oleo sur bakado, verŝita en bovlon, aldonu karotojn, cepojn, ajlojn kaj daŭre fritos dum 10 minutoj.
  2. Verŝu bolantan akvon aŭ buljonon, ŝaltu la aparaton al "Quenching", metu la temporizilon dum 2 horoj.