Supera kremo de legomoj

Supoj puraj el diversaj legomoj estas bonaj, ĝi povas diri, eĉ nemalhavebla por dieta nutrado. Krome, supo-masitaj terpomoj estas bonega solvo por viroj kaj virinoj, kiuj estas fastantaj kaj vegetaranoj de diversaj fonoj.

Malsamaj boligitaj legomoj ne estas same facile enmeti en purajn ŝtatojn. Tamen, la progreso en la kuirejo de la kuirejaj aparatoj ne plu staras, ĉar nuntempe, por prepari suporan puranon, ne necesas kuiri la legomojn, kiel ili diras, en ĉifonoj por posta amasado aŭ forko, ekzistas sufiĉe atingeblaj aparatoj: blendistoj, manĝaĵoj , moderna karnaj mueliloj.

Jen kelkaj receptoj de legomaj supoj.

Supo puree el legomoj: terpomoj kaj blankaj tomatoj kun verdaj cepoj

Ingrediencoj:

Preparado

Ni kuiras la senŝeligitajn terpomojn, la buljono estas persekutita en aparta bovlo, kaj la terpomoj estas iomete sekigitaj kaj disbatitaj. La tomatoj malvarmigas verdan akvon, senŝeligita kaj senŝeligita en likvilo, kune kun senŝeligita ajlo. Vi povas anstataŭigi ilin per preta dika tomato-suko aŭ tomato-pasto sen konservativuloj, iomete diluita kun boligita akvo. Verdaĵo, inkluzive de verdaj cepoj, fajne pikitaj per tranĉilo. Miksi la tomato kaj la masatoj , sezonon kun nukso, se la miksaĵo ne sufiĉas likva, aldonu la terpoman buljonon. Ni rompos la miksaĵon en supojn tasojn, aspergu per pikitaj verduloj. En ĉiu taso, aparte, sezonu la supo kun iom da vegetala oleo. Mirinda supo de avitaminosis, tre utila por problemoj kun peristalsis de la stomako (ne povas esti uzata kun exacerbaciones de gastritis kaj problemoj kun la pankreato).

Supo kun fungoj kaj kukurbo kun kremo

Ingrediencoj:

Preparado

Chickpea pre-trempu kaj boli aparte ĝis kuirita (se vi ne deziras longan tintilon, vi povas uzi pretajn kanojn de kanonoj, nur dreni la konservantan saŭcon). Ni tranĉis la necesan kvanton da tranĉaĵoj el la kukurbo kaj tranĉis ilin de la haŭto, post kiu ni tranĉas per malgrandaj pecoj. Kuiri la kukurbon en aparta kaserolo en malgranda kvanto da akvo dum 20 minutoj. Pretaj kikidoj kaj kukurbo ni frotas kune kun ajlo. Aldoni kremon, sezonon kun nukso. Se ĝi rezultas tro dika, malpeze diluu la purao per kukurbo ĝis la dezirata konsistenco. Ni tranĉu supon en supojn tasojn. En ĉiu taso aparte aldonu la deziritan kvanton da purigitaj kukurbaj semoj kaj sesaj semoj, kaj ankaŭ tranĉi per tranĉilo. Mirinda nutra supo por infanoj, por homoj, ĝi estas tre utila por plifortigoj de gastritoj kaj klekistitismo.

Por okupataj homoj, por tiuj, kiuj vivas aparte, same kiel tiuj, kiuj ne ŝatas bati kun bona solvo por kuiri vegetalajn supojn, ĝi povas esti uzata preta frostita vegetala semikvarmita produkto. En tiaj duonfinitaj produktoj preskaŭ ĉiuj utilaj substancoj estas konservataj. Tiaj frostigitaj duonfinitaj produktoj povas esti faritaj en diversaj kombinoj aŭ vi povas fari miksaĵojn por supoj de aparte frostigitaj legomoj. La tempo de preparado de tiaj miksaĵoj estas indikita sur la pakaĵo.

Supera kremo de legomoj

Preparado

Kuiras la vegetan supojn miksaĵon en malgranda kvanto da akvo. Vi povas iomete malvarmigi la supo kaj mashigi ĝin en likvigilo, kaj aldoni pikitajn verdojn, sovaĝan kremo aŭ kremo (en la alternativo, kiun vi povas fari sen piratado).

Se vi volas supo kuirita laŭ iu ajn el la supraj receptoj (vidu supre), ĝi rezultas pli kontentiga, vi povas aldoni boligitan kokan fileton, pasitan per vianda muelilo aŭ pikita en likvigilo. Ĝi rezultas kokan supon kun legomoj.