Estas multaj receptoj por kuiri karnon. Sed eble unu el la plej delikataj kuireblaj elektoj estas karno, bakita per fromaĝo. En ĝi nepre aldonas cepojn, foje - fungoj, kaj foje - tomatoj. Probable, tre malmultaj homoj scias, ke ĉi tiu nekredeble plaĉa plado estas nomata karno en la franca. Ni tuj parolos pri kiel kuiri porko en la franca.
Karno en la franca el porko
Ingrediencoj:
- kradrita malmola fromaĝo - 220 g;
- cepo - 300 g;
- porko - 1 kg;
- majonezo - 50 g;
- dolĉa kremo - 50 g;
- fromaĝo Filadelfia - 50 g;
- salo kaj spicoj.
Preparado
Porko tranĉas en malgrandajn pecojn kaj batis bone, kaj poste salo kaj aspergas spicojn. Ni metas la laborojn sur bakado. Stiriĝi kun dolĉa kremo kun majonezo kaj filadelfia fromaĝo. Por gustumi, aldoni salo, pipro, vi povas ankaŭ aldoni malplenajn herbojn. Miksi la saŭcon kaj kovri ĝin per viando. Luchok movas semirojn, aŭ eblas kaj ringoj, se la kapoj ne estas tro grandaj. Ni kuŝas ĝin supre de la viando. Ni dormas en francaj kotizoj el porkobra fromaĝo kaj ni sendas en forno. Ĝi devas esti varmigita al 180 ° C. Baku proksimume 40 minutojn.
Porka recepto en la franca en mikroonda forno
Ingrediencoj:
- porko - 400 g;
- cepo - 150 g;
- terpomoj - 400 g;
- butero - 35 g;
- ajlo - 1 kesto;
- kradrita malmola fromaĝo - 50 g;
- majonezo.
Preparado
La formo por la mikroonda forno estas smeared kun butero. Porko estas tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj, elpremita per ajloj kaj miksiĝas en ĝi. Metu la viandon sur la fundon de la muldilo, akvu ĝin per majonezo kaj metu cepojn en duonajn ringojn. Ni ankaŭ akvumas ĝin per majonezo. Supre la cepo, metu la tranĉitajn terpomojn, apliki tavolon de majonezo kaj aspergi per kradrita fromaĝo. Je la maksimuma potenco ni preparos dum 30 minutoj.
Porko en la franca kun fungoj
Ingrediencoj:
- porko - 550 g;
- Ĉamizonoj - 500 g;
- cepo - 300 g;
- tomatoj - 400 g;
- majonezo - 220 g;
- Malgranda fromaĝo - 230 g;
- Verdoj de verdo kaj petroselo - ½ krajono;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Porko elektu la taŭgan por kuiri ĉerpojn. Ni tranĉas la karnon en tranĉaĵoj 1 cm dika trans la fibroj. Ni metas ilin en bovlo, salo, pipro por gusto kaj miksaĵo, tiel ke la viando estas eĉ kovrita de aromajxoj. Post tio, ĉio bonan baton. Lubri la bakakujon per oleo kaj disvastigi la viandon kune. Cepo tranĉita en duonajn ringojn, fungojn - tranĉaĵoj. Ni metas ilin en pato kaj fritas en vegeta oleo. En la procezo de fritado la suko estos eltirita de la fungoj. Ni kuiras per fajro ĝis la likvavaporo, tiam ni reduktas la fajron, fungon, pipon, salo kaj alportas ĝin sub la kovrilon ĝis ĝi estas preta. Ĉar viando kuŝis mantelon de cepoj, kaj sur ĝi ni lokas fungojn. Kaj super la fungoj iros tavolo da tomatoj, tranĉitaj en duonkrucojn. Apliki tavolon de majonezo (duono de la tuta). Sprinku supre kun herboj, kaj poste kun fromaĝo. Denove, metu tavolon de majonezo kaj baku je 200 ° C dum 35 minutoj. Servu porko, bakita en la franca, devus esti tuj varma.
Preparado de porko kun terpomoj en la franca
Ingrediencoj:
- porko - 600 g;
- terpomoj - 1 kg;
- cepo - 350 g;
- Malgranda rasa fromaĝo - 180 g;
- salo, spicoj;
- majonezo;
- vegetala oleo.
Preparado
Porko estas tranĉita en tranĉaĵoj ĉirkaŭ 10-12 mm de dika. Post tio, ni batas ilin nete de ambaŭ flankoj. Purigitaj cepoj svingas ringojn, se ĝi ne estas granda. Alie, pli bone estas tranĉi en duonajn ringojn. Senbruligitaj terpomoj shinny maldikaj rondoj. La formo, en kiu ni bakos terpomojn en la francoj per porko, oleo kun oleo, kaj metos la pikitan karnon. Ĉiu peco devas esti salita kaj aspergita per spicoj. Ni disvastigas la cepojn de supre, akvumis per majonezo kaj nun egale elmetas terpomojn. Ni dormas ĉion ĉi de supre kradrita fromaĝo, ni metas majonezon kaj ni enmetas fornon. Baki porko kun francaj frititaj ĉe 200 ° C ĝis ora bruna ĉirkaŭ 50 minutoj.