Kiel kuiri piknikon?

Nalivniki - ĉi tio estas tradicia plado de ukraina kuirejo - maldikaj pancakes, kiuj estas bakitaj de freŝa pasto kun vario de plenigoj.

Stitches sur lakto estas ne nur insanely bongusta, sed ankaŭ tre konvena, ke ili povas esti pretaj kaj frostigitaj por estonta uzo, kaj tiam en ajna momento eliri el la fridujo kaj ĝui ĉi tiun mirindan delikatan sen nenecesa tumulto kaj rigardo kun la provo.

Do, ni konsideras kun vi la receptojn por kuiri nalistniki, kaj vi dankos sian mildan neforgeseblan guston.

Nilono kun pomoj

Ingrediencoj:

Por la provo:

• faruno - 1 ero;
• Lakto - 0.5 litroj;
• ovo - 3 pecoj;
• butero - 50 g;
• salo, sukero - por gustumi.

Por la plenigo:

• pomoj - 5 komputiloj.
• Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
• juglandoj - 0.5 tbsp.

Preparado

Kiel kuiri piknikon? Jukoj frotas per butero, aldonu iom da sukero kaj salo. Poste verŝu glason da lakto kaj miksi ĝin bone. Ni trinkas la farunon, zorge versxu ĝin en la lakton-yema miksaĵo kaj batis ĝin per miksaĵo. Post certigado, ke ne ekzistas buloj en la maso, aldonas la ceterajn lakton, miksas kaj foriras dum 2 horoj. Tiam viŝu la skurĝitan per salo-proteinoj, mildigi ilin en la paston, miksi bone kaj lasu resti dum aliaj dek kvin minutoj.

Al la fino, vi devas akiri likvan paston, rememorante la konsiston de kremo.

Tuj poste, baku pancakojn en pano, fritante ambaŭflanke dum 2 minutoj. Ni metas la finajn pakaĵojn en pilo sur plata plado. Ĉiu pancako malrapide gluas per butero. Do ili retenos mildajxon kaj iliaj randoj ne estos malplenaj kaj seka. Nun ni preparu la plenigon. Por ĉi tio, pomoj estas senŝeligitaj, frotitaj sur granda gratero, ni aldonas likvan mielon kaj pikitajn juglandarbojn. Ni miksas ĉion plene.

Finitaj pancakes tranĉitaj en 4 partojn kun akra tranĉilo. La trianguloj akiritaj estas ankaŭ pelikuloj - tio estas, folioj por la plenigo.

Disĵetu la pomojn laŭ la rando de la bazo de la triangulo kaj ruliĝi la liston. Poste metu ĉion en bakanta telero kaj sendu ĝin al la forno dum 30 minutoj. Finita bongusta nalistniki ŝprucita per pulvora sukero kaj servis sur la tablo kun akra kremo aŭ jogurto.

La plenigado por pancakoj vi povas kuiri tute ajn, ekzemple, ĝi estas tre bongusta, se vi envolvas ĉerizon aŭ fraŭton. Ne timu eksperimenti kaj vi sukcesos!